CHINA STYLE 麺や おの＠中央区舞鶴
にらワンタンそば【限定】
福岡における有数の飲食店グループ、”ONOグループ” が手掛ける 「麺や おの」へ。
前回は昨年春の限定麺 「鯛白湯らーめん」 以来の訪問となります。
こちらでは月替りの限定麺が提供されており、今回は 「にらワンタンそば」 が登場。
気になるメニューだったので行ってみました^^
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食べごたえあるにらワンタン入り。ゴボウとニラの風味が際立つ優しい醤油ラーメン
お待ちかねの、にらワンタンそばが登場。
それでは早速スープをズズっと・・・う～む、旨味と軽めの醤油ダレを感じるものの、ビックリするほど控えめな味付け^^;
おそらく仕様なのだと思いますが、さすがにかなりストイックなチューニングかも。
麺は形状が一部ランダムな、中太平打ち麺。
優しい口当たりがスープに合いますね。
にらワンタンはモチっと食べごたえがあり、なかなか存在感ある仕上がり。
おのの限定麺のお約束である、ゴボウチップスと生ニラが風味と食感のアクセントに。
スープがもう少し強めだと、全体の印象がグッと変わった気がします。
ねぎ塩あえそば
麺をもう一品…という事で未食のメニュー、ねぎ塩あえそばを。
塩だれで調味された麺と、タップリネギのマッチングが良い感じです。
ビールにもよく合う味わいですね。
すりごまをかけてもウマかったです^^
キムチチャーハン
こちらはキムチチャーハン。
ベチャっとした仕上がりが、うむむ…（汗）
パラパラ系とかしっとり系という、系統的なものではない様な。
炊き立てごはんを炒めたような感じ^^;
以前に黒チャーハンを食べた時はそうでもなかったのですが…今回は残念。
鉄鍋餃子
こちらは名物の鉄板餃子。
一口サイズで超アツアツ！
カリッとジューシーな味わいが魅力です。
僕らの中で “おの” は旨さはモチロン、サービス満点で、接客も良いという隙の無いお店。
結構前から大好きだったので、ここ舞鶴も筑紫口のお店も、記事以上に行っていたのですが、ここのところ少し寂しいイメージも。
タイミングが悪かったのかな^^;
またしばらくしたら、行ってみようと思います。
これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー
3.焼きラーメン（2015/4/8）
2.鯛白湯らーめん（2015/4/8）![CHINA STYLE 麺や おの (1)[1]](https://menmusubi.com/wp-content/uploads/2015/04/97b4595e3188b8bce0d1e9f4e8bfe868.jpg)
1.太麺とんこつラーメン＋黒チャーハン（2015/2/10）
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