サラリと頂けるカレーラーメンは、誰もが食べやすい軽やかな仕上がり

しのわ (1)

無化調醤油ラーメン しのわ(chinois)@久留米市東櫛原町
カレーラーメン

 

先日ご紹介した久留米にある「無化調醤油ラーメン しのわ

無化調&非豚骨メニューを提供する人気店です。

前回ご紹介した「(醤油系)ラーメン」は、じんわり旨味が染み渡る一杯でした。

今回は「カレーラーメン」です。

一口ごはんがついてくるので、”ご飯と一緒に食べたい!”という欲張りさんにもピッタリ♪(って、私か…笑)

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

サラリと頂けるカレーラーメンは、誰もが食べやすい軽やかな仕上がり

しのわ (1)

6種類ものスパイスを独自にブレンドしたというカレースープは、サラッとしているのにグッと旨味が広がります。

しのわ (3)

ベースはラーメンのスープかと思いますが、カレーが支配してしまうのではなく、スープの旨味が力強く支えているイメージ(*´▽`*)

辛さもピリッとくるくらいなので、誰からも好まれそうな味わいです!

 

スープとの相性も良好なソフトモッチリ中太麺

しのわ (4)

ゆるいちぢれがかかった中太の中華麺は、ラーメンとおそらく同じもの。

ツルっとした滑らかな啜り心地と、ソフトもちっとした食感で、スープとの相性も上々です♪

 

きざみチャーシューがスープ&麺とバッチリ合う~♪

しのわ (2)

箸でホロリと崩れるチャーシューに加え、小刻みにされたチャーシューが嬉しいボリュームです。

1枚もののチャーシューも美味しいですが、刻まれていることでスープ・麺との一体感もアップします♪

その他、半玉子青ネギ、玉ねぎなど。

カレーラーメンに海苔は不思議な感じでしたが、海苔好きなので良しとしましょ~(^_-)-☆

 

一口ごはん

しのわ (5)一口と言っても、お茶碗2/3くらいはあるのではないかと…

しのわ (6)

残ったスープと具材をよそって、ごはんにかけて即席カレーライスで頂きます。

さらっと食べられるカレー茶漬けといった方がしっくり来るかも♪

もっとガッツリ行きたいという方は、さらにご飯をプラスしても良いかもですね。


 

サラリと頂ける感じが、親しみやすいカレーラーメンでした♪

提供するお店は非常に限られるカレーラーメン。

限定麺ではいくつか食べて参りましたが、レギュラーで提供しているお店となると、真っ先に思い浮かぶのは「ラーメン仮面@薬院」のエスニックラーメンキーマカレーラーメンかな(^^♪

あとは、「拉麺 空海@那珂川」の黄豚骨くらいしか思いつかないかも…

 

みんなが大好きなカレー&ラーメンなので、もっとあっても良さそうですが結構少ないですよね~。

そんな希少なカレーラーメンが食べられるので、久留米方面に行った際にはぜひ♪

次回行ったときは黒胡麻坦々麺にしてみようかな~

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

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しのわ

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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