【ワインカフェ コパンコピーヌ@中央区今泉】 中華しんちゃんの味噌ラーメンが復活!

中央区今泉にある、「ワインカフェ コパンコピーヌwine&cafe CopainCopine)」 をご紹介します。

今泉で愛され、惜しまれながら2014年に閉店した ”中華しんちゃん” の味を楽しめるお店。

知る人ぞ知る人気メニュー、みそラーメンを再び味わえます!

 

2017年8月 みそラーメン

「旨いものを楽しむには、時として思い切りも必要だよ」 というお話

 

アクセス

天神のビックカメラ1号館の近く。
今泉1丁目の交差点を100メートルほど薬院方面へ。

H&S bldg というビルの5Fにお店があります。
天神わっぱ定食堂のお隣のビルです。

近隣には 「大砲ラーメン 天神今泉店」 「博多鶏煮込みらーめん トロリ」 「元祖辛麺屋桝元 天神南店」 といったラーメン店があります。

 

店舗外観

ビル入口の左側にあるエレベーターで5Fへ。
到着すると・・・うおっ、既にお店の中というパターンでした(汗)

 

店舗内観

女性のための空間という感じで、ちょっとドギマギ。
今日に限って、ふくめん2号を置いて1人で来ているというオチ^^;

おっちゃん1人客はちょっと場違いな感もありますが・・・
幸か不幸か、ちょうど僕だけという状況でした(笑)

 

おしながき

こちらがランチメニューのおしながき。

麺メニューは、みそラーメン冷やし中華の2種。
その他に、チャーハン日替わり定食があります。

結局、ミニチャーハンセットをオーダーしちゃいました (^^ゞ

 

穏やかなキレも楽しめる。香り高き味噌スープのバランス感が秀逸!

やってきました、こちらがみそラーメン。
食欲を掻き立てる香ばしい味噌の風味がふわ~っと♪

早速いただきます。
ズズっと・・・うん、こりゃ旨い (^o^)

甘みも楽しめる口当たりの良いタイプですが、妙に甘ったるかったり重かったりということはありません。

穏やかな味わいですが、程よいキレを持ち合わせておりイイ感じです♪

味噌もそこそこでかな~りトーンが異なるので、好みのタイプを見つけるのは簡単ではありません。

こちらは結構僕のタイプですね~

 

モッチリとしつつ潔い。ストレートのちょい太麺がイイ感じ

麺は札幌的な、黄色い・太い・ちぢれ麺 ではなく、やや太めのストレート

モッチリとした食感を楽しませつつ、潔いウマさです^^

結構滑らかな舌触りなので、スープの持ち上げは控えめ。

レンゲでスープを追いかけつつ、ズビズビと味わいます♪

 

シンプルな構成ながら充実の具材。シャキシャキもやしとミンチがタップリ!

具材もシンプルな構成ながら充実の味わい。

タップリのミンチが旨味をプラス。
モヤシはシャキッと、スープのアクセントにバツグンです。

見た目以上にタ~ップリと気前良く入っており、とってもリッチな味わいです (^-^)

 

ミニチャーハン

こちらはセットのミニチャーハン
塩コショウをメインに仕上げた、サッパリと懐かしいタイプ。

シンプルゆえに、みそスープとの相性もバツグンです(^o^)

なんちゃないけど、なんちゃある(笑)
このお皿がまた懐かしさを増幅し、ノスタルジックな世界へと誘います。


 

ゴマカシなど一切無し!
伝統・王道の味わいを存分に楽しませてくれました^^

おそらく厨房の奥で腕を振るってらしたのが、先代のご主人かと。
さすがの貫禄ですね~

中華しんちゃんのファンは、もちろんマストで。
馴染みのない方も、ウマウマな味噌ラーメンを味わってみて欲しいですね。

女性をエスコートして訪れるもヨシ。
僕の様に思い切っておっちゃん1人で突撃するもヨシ(笑)

旨いものを楽しむには、時として思い切りも必要だよ」 というお話でした (^^ゞ

 

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