デカい!ほわっほわ♪自家製丸天とスメの一体感にシビれる一杯

大地のうどん (1)[1]

大地のうどん 博多駅ちかてん@博多区博多駅前
大地の丸天うどん+ゴボウ天トッピング

ある日のこと。
大地のうどん 公式Twitterで、『10年間練りに練ったメニューを投入!』という情報が♪

これはメッチャ気になる~(^^ゞ

”オーダー後に生から揚げる手づくりのまる天
”しかも、もちろん巨大…”とのコメントまで(笑)

さすがは”巨大なゴボウ天”一世を風靡した、大地のうどん!

スケジュールに急遽組込み、行ってきました。

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デカい!ほわっほわ♪自家製丸天とスメの一体感にシビれる一杯

大地のうどん (2)

いよいよ登場!
デッカ~い(笑)

丼の80~90%を占める巨大な丸天が”プカっ”とスメに浮かびます^^
黄金色に揚がったビジュアルがとっても美味しそう♪

大地のうどん (4)

ではではチョイとカットしてパクリっ。
”ふわっふわの食感”がなんともステキ!
そこに滋味溢れるスメのダシが沁みこんで…くぅ~~旨いっ\(^o^)/

市販の丸天のように硬くなく、ホワッホワのソフト♪
だからこんなに大きくてもイケちゃいます。

すり身を中心に、玉ねぎ・キクラゲ・ニンジン・白ネギなどなど、色んな具材が入っています。

このふわっふわ感の正体は、山芋?卵白?豆腐?
全く分かりませんが、驚くほど旨いことだけは間違いありません(^^ゞ

さすがっ!!

 

ソフトな丸天にベストマッチ♪優しい食感がステキな自家製麺

大地のうどん (5)

代名詞とも言える自家製麺
裏打会ならではの、ソフトでモチっとした食感が絶妙です^^

この口当たりの優しさ、そしてその奥にある適度なコシ
この麺こそ、裏打会たる所以と申せましょう♪

今回は欲張って大盛りにしたので、大地のうどんなのに牧のうどん状態に^^;

大きな丸天の下に隠れた麺が、食べても食べてもなくなりません(笑)

しかしこれが最後の1本まで旨いんだなぁ~(^o^)

 

ゴボウ天×丸天!二大スターの共演に大満足(笑)

大地のうどん (3)

今回のメニューを食べにくる際、最初から決めていたこの組み合せ。

フリスビーのような”丸天”と”ゴボウ天”のコラボレーション^^

絵的にも面白いので重ねてみましたが…デカすぎて丸天が見えず(汗)

ここのゴボウは風味が良く揚げ方も絶妙なのでメッチャ旨なんですが、流石にボリューム的にキツく…^^;

ふくめん2号にちょっと手伝ってもらい完食(笑)

二大スターの共演に大満足でした♪♪


 

滋味あふれるスメの旨味優しく心地良い自家製麺

どちらともピッタリくる、ゴキゲンな新メニューです\(^o^)/

よくある丸天とは全然違うので、あんなに大きくても意外にペロッとイケますな♪

これで丸天うどん”500円!”
コスパ高すぎですよ(^^ゞ

一日限定30食とのことなので、売切れにはご注意ください。
絶対にリピしたいっ♪

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

大地のうどんのメニュー

大地のうどん (1)肉汁釜揚げ 大盛(2014/12/18)
ツユに溶け込む肉汁と生姜の旨さがクセになる♪肉汁釜揚げ

 

 

大地のうどん (1)かきあげぶっかけ(2014/10/24)
アクセス問題解消で一躍ローテ入り!唯一無二の絶品うどん

 

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