大地の丸天に続く衝撃メニュー!? シーザーサラダぶっかけは、新大陸を拓く一皿

大地のうどん 福岡東店 (4)

大地のうどん 福岡東店@東区和白
シーザーサラダぶっかけ

 

先月オープンしたばかりの 「大地のうどん 福岡東店@和白」

前回訪問時に発見したものの未提供であった、”シーザーサラダうどん” をお目当てに再訪してきました。

今まで他店で見たことが無かったのですが、どうやら福岡東店限定のメニューのようです。

博多駅店で ”大地の丸天うどん” に初遭遇した時も衝撃でしたが、こちらはまた異なるベクトルなので楽しみ~^^

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

大地の丸天に続く衝撃メニュー!? シーザーサラダぶっかけは、新大陸を拓く一皿

大地のうどん 福岡東店 (4)この日も超満員

平日の午後というのに既にウェイティングまで出ていました。

窓際の席に座ったのですが、光の入り方の関係で今回の写真はちょっと微妙かも知れません(汗)

こちらがお目当てのシーザーサラダぶっかけ。

大地のうどん 福岡東店 (6)

冷水で〆たうどんに様々な野菜、温泉玉子、パルメザンチーズなどがオン。

なるほど、ぶっかけ用のツユがセットされるようです。

まずはツユをかけずにそのまま

うんうん、なるほど。コクがありながらも、比較的サラリとプレーンな味わいのシーザードレッシングです。

温泉玉子を崩し、ツユをかけつつ食べ進めていきます。

シーザードレッシング和風のツユ意外にもマッチするので驚き (^^ゞ

裏打会独特のツルツル&滑らかな麺も、思いのほか野菜やドレッシングとマッチしています。

大地のうどん 福岡東店 (5)

嬉しいのが添えられた円盤状の天ぷら?

細くクリスプに揚がっており、最初は細めのゴボウ天かと思いましたが、もしかしてオニオン?

香ばしさと食感の良さが、一皿の魅力をグッと高めてくれます^^

 

かきあげぶっかけ(大盛)

大地のうどん 福岡東店 (1)こちらは大地のうどんの定番である、かきあげぶっかけ

大地のうどん 福岡東店 (3)

野菜のかき揚げに、海老まで入った欲張りメニューです^^

間違いない満足感♪

大地のうどん 福岡東店 (2)

それにしても福岡東店は、今まで以上に鰹節・ネギ・刻み海苔の盛りが凄まじい(笑)

これは仕様なのかな^^;

※かきあげぶっかけの詳しい記事はこちら

 

ミニカツ丼

大地のうどん 福岡東店 (7)こちらはセットで選べる、ミニカツ丼

カツの他にも、牛丼・山かけ丼、めんたい丼があり、どれも300円です。

あれ、博多駅とは少しメニューが違うのかな?

野菜天とじ、小えび天とじなど、少しメニューが異なるようです。

思いのほか厚みのあるカツがドンと乗ってます^^

超半熟(というか白身は生に近い)で供されるのがお約束です。

ごはんの量はそれほど多くないので、セットにはピッタリかと。

次回は今まで見たことが無かった残りのメニューを頼んでみようかな~♪


 

シーザードレッシングとぶっかけツユの融合は、初めての経験。

思いのほか、スムーズにマッチしていたので驚きました^^

気になる方は、ぜひ一度お試しあれ。

次回は夜訪問して、ごぼう三昧を頂きます!

 

これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー

1.肉汁釜揚げ(2016/7/25)大地のうどん福岡東店 (15)

豊前裏打会の雄 ”大地のうどん” が、待望の東区に登場! 今回はオシャレ??

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大地のうどん 福岡東店

昼総合点★★★★ 4.0

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