看板メニュー ”麻婆豆腐&担々麺” がフュージョン! もはやその旨さはポタラ級

大名ちんちん 赤坂本店 (2)

大名ちんちん赤坂本店@中央区赤坂
麻担麺

 

四川飯店の流れを汲む人気店、”大名ちんちん

なんと今回、看板メニューである ”麻婆豆腐” と ”担々麺” が融合した新作メニューが登場するとの情報が!

うひょ~っ、これは気になるっ \(^o^)/

さて問題はスケジュール。

6/1~の数日は、新規オープンと、新メニュー&限定メニューがイッキに登場中♪

 

しかしこれは見逃せないっ!

という訳で、久しぶりに赤坂本店を訪問してきました。

近頃は立地の兼合いで、「博多駅前店」 ばかり訪問しており、本店はご無沙汰です (^^ゞ

 

おしながき

大名ちんちん (5) 大名ちんちん (6) 大名ちんちん (7) 大名ちんちん (8) 大名ちんちん (9)こちらは、2016年6月時点のお品書きです。

季節のメニュー、「冷やし汁なし担々麺&冷やしサンラー麺」に加え・・・

大名ちんちん 赤坂本店 (1)今回のお目当て、「麻担麺」 が登場しています♪

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

大盛より白ごはん推奨♪ 麻婆&担々の奥深いマッチングを150%楽しめる

大名ちんちん 赤坂本店 (2)登場した一杯がこちら!
こりゃ旨そうだぁ~^^

大名ちんちん 赤坂本店 (4)

ではでは、早速スープから・・・うほ~っ、コクウマです♪

非常に奥深い担々麺のスープに、香り高くスパイシーな麻婆豆腐が加わることで、より多層的な味わいになっています (^o^)

最初の内はできるだけ混ぜずに味わうと、一口ごとに味わいの変化があって楽しいかも!

麻婆部分をすくうかどうかで、かな~り味わいが変わります。

徐々に担々麺のミンチが溶け込んでくると、これまた旨いっ。

 

麺ともモチロン合いますが、ものすご~く ”白ごはん” を呼ぶお味 (^^ゞ

白ごはん 大をゲットしておいて大正解!

このメニューの旨さを150%楽しめる気がします(笑)

 

超パワフルなスープにガップリ組み合う。 存在感アリアリの太麺が旨いっ

大名ちんちん 赤坂本店 (5)麺はモッチモチ太麺ストレート!

おそらく、製麺屋 慶史製かと思われます。

超パワフルなスープに負けることなく、しっかりと存在感をアピール。

食べごたえバツグンで、スープとの一体感もしっかりと担保されています。

絶品だった限定麺 「担々つけ麺」 もそうでしたが、このあたりのバランス感もまた見事ですねっ(^^ゞ

 

大名ちんちんのツートップが見事に融合!

大名ちんちん 赤坂本店 (3)麻婆豆腐は、僕らが愛して止まないこちらの鉄板メニュー!

麻(シビ辛)辣(ピリ辛)のバランス、そして香りの良さにメロメロです^^

しっとりとしたミンチは適量ながら、非常に奥深い味わい。

添えられたモヤシニラの食感&風味が、最高のアクセントです♪

ビジュアル&味わいの両面で、玉子が半分乗るのも嬉しいですな~


 

看板メニュー ”麻婆豆腐&担々麺” のフュージョン、しかと味あわせて頂きました!

もはやその旨さはポタラ級ですね(^^ゞ ※伝わらない方、ゴメンナサイ(笑)

単にザックリと組み合わせただけでは、いくらそれぞれが旨くとも、こんな一杯にはならなかったでしょう。

それぞれの特性を鑑み、ベストなチューニングを見極めたからこそ、この味わいが生まれたのだと思います。

能書きはともあれ、とにかくメチャウマ♪

冷やし系も良いですが、これからの暑い時期、ガッツリいきたい逸品ですよ!
 

これまでにめんむすびでご紹介したメニュー

6.冷やしサンラー麺【限定】(2015/5/7)大名ちんちん (1)夏はコレできまり♪食欲なくてもスルッとイケるサンラー麺

 

5.冷やし汁なし担々麺【限定】(2015/5/7)大名ちんちん (1)[1]味、食感、薫りの三重奏♪ひんやり&ピリ辛な担々まぜそば

 

4.汁なし担々麺 +麻婆豆腐定食(2015/1/16)大名ちんちん (1)たっぷりな具材と共に♪リーズナブルな本格汁なし坦々麺

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

大名ちんちん

昼総合点★★★★ 4.0

コメントする

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA