【大龍ラーメン 合川店@久留米市東合川】 創業50年超え!久留米の老舗ブランド

久留米市東合川にある、「大龍ラーメン 合川店」 をご紹介します。

昭和41年(1966年)花畑本店が創業。

既に50年以上の歴史を持ち、久”留米(グルメラーメン)を標榜する人気ブランドです。

 

2018年11月 並らーめん

斬れ味よりパワーで圧倒! ”これぞ久留米!” という武骨な旨さを楽しめる

おそらく僕にとっての ”久留米ラーメン”原風景のひとつ。

かれこれ20年以上前、久留米に住む親戚を訪ねた際に・・・

「よし!本物の久留米ラーメン連れていっちゃろう」 という感じで訪れたのがファーストコンタクト^^

大砲と大龍と・・・あともう一つどこかに行ったのかな。

「ぐお~っ、スゴイ!これが久留米ラーメンかぁ~」 と圧倒されながら食べたのを思い出します。

福岡空港そばにあった支店には何度か行きましたが・・・久留米で食べるのは久しぶり。

今食べてどう感じるのか? 興味津々で訪れました。

 

アクセス

久留米インターからほど近く。

210号線 久留米東バイパス 下弓削川橋交差点のそばにお店があります。

近隣には 「らーめん八」 があります。

 

店舗外観

横に長~~い大きなお店。
打ち出し控えめでシックな佇まいです。

店頭には大きな駐車場があります。

 

店舗内観

平日の16時台という時間だったので、流石に空いてました(^^ゞ

カウンター席、テーブル席、小上がりを備え、どんなパターンにも対応できそうです。

 

卓上調味料

卓上には紅生姜コショウが。

博多に比べると久留米の方がシンプルですよね。

 

おしながき

とんこつラーメンがモチロン基本!

チャーシューメンワンタンメン素ラーメン半ラーメンもあります。

さらに4段階から辛さが選べる ”地獄ラーメン” なるメニューや・・・

ラーメン5杯分という ”大食いラーメン” も(笑)

20分以内に完食出来たら、無料+5,000円のお食事券が貰えるそうです。

コレ系のチャレンジってある時期から見なくなったので、懐かしいですね^^

ギョウザやブー丼が付くセットメニューなどもあります。

 

斬れ味よりパワーで圧倒! ”これぞ久留米!” という武骨な旨さ

スムーズに着丼、こちらは らーめん 並 です。

力強く立ち上る、なかなか強めトンコツフレーバー

とんこつ好きですがにおいのキツイタイプは好みでない僕ですが、ネガティブな感じは全くしません。

色合い的にも頼もしい感じ。
ではではズズっと・・・うん、ウマいっ♪(´ε` )

”これぞ久留米!” という感じで、外連味のない武骨な旨さがステキです!

刀の斬れ味というより、鉈とか大剣というイメージ。
パワーで圧倒する印象です^^

ワイルド&パワフルですが、脂っこさはさほど気にならないタイプ。

「とんこつ食ったぁ~!」という満足感はしっかりありますが、妙にもたれるようなことはありませんでした。

 

モッチリ感と心地良いコシを楽しめる♪ スープに馴染むストレート麺

久留米らしく、僕らが馴染んだタイプよりやや太めのストレート麺。

モッチリ感心地良いコシをバランス良く楽しめる、懐の深さがイイですね^^

麺量は少し多め、120~130gくらいかな?

ちなみに大盛と替玉、両方提供されています。

肉玉蒟蒻玉?なるメニューもありました。

 

三位一体こそラーメンの醍醐味。キッチリ具材でコスパも良し♪

肉の存在感を楽しめる、コクのあるチャーシュー

メンマ、キクラゲ、海苔といった久留米らしいアイテムが盛り込まれています。

どれもしっかり楽しめる量なので、デフォ=600円の設定はコスパ良しですね♪(´ε` )

確かに 「スープと麺だけでも十分旨い!」 という一杯もありますが・・・

やはり具材を合わせた三位一体こそ、ラーメンの醍醐味だと思います。


 

いやはや改めて、大龍ウマイね♪

正直な所、空港東店の時は、その真価をつかむことが出来なかったのですが・・・

もう一度フラットなスタンスで訪れて、しっかり楽しむことができました。

これは久留米ローテーションの中で追っていかなきゃかもですね~(^^ゞ

どちらかといえば万人向けではないかも知れません。

しかしその分、確実にドハマりする方も多くいると思います!

ビビっときた方は、是非とも一度お試しを^^

 

 
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大龍ラーメン 合川店