コク・脂・元ダレ全てが際立つ!超ハード&男前な博多豚骨

太宰府 八ちゃんラーメン (1)

太宰府 八ちゃんラーメン@太宰府市国分
ラーメン&焼めし

 

福岡で絶大なファンを持つ老舗のひとつと言えば、必ずその名が挙がる「八ちゃん」

太宰府の「八っちゃんラーメン」そして薬院の「八ちゃんラーメン 薬院店」
以前は野間にも「八ッちゃんラーメン」がありました。

以前に薬院でKOされて、「僕には合わないタイプかな~(汗)」と思っていたら…

年末に「秀ちゃんラーメン@中央区警固」がリニューアル
原点回帰と謳われた一杯は、紛れも無く「八ちゃん」を彷彿とさせる、ワイルド&ハードなスタイル!
しかもこれがまた、何とも僕の好みにズバッと♪

さらに先日訪問した太宰府 八ちゃんの暖簾分けともいうべき人気店「らーめん八@久留米市東合川」もまた、驚きの旨さ♪

そうなれば過去に何度か空振っていた「太宰府 八ちゃんラーメン」を啜らねばっ!
と言う訳で遠方につき、土曜日の訪問です^^;

アクセス

 

太宰府インターより、112号線を1キロほど。
国分寺の交差点から100m強進むと、右手にお店があります。

都府楼前駅から500~600mほどの距離です。

 

店舗外観

太宰府 八ちゃんラーメン (4)

白壁赤い看板&暖簾が目印です。
お店の横に4~5台ほどの駐車スペースがあります。

 

店舗内観

太宰府 八ちゃんラーメン (7)太宰府 八ちゃんラーメン (6)

昔ながらのラーメン屋さんという雰囲気の店内。
カウンター席に加え、テーブル席も2つあります。

 

卓上調味料

太宰府 八ちゃんラーメン (5)

卓上調味料は、タレ・ゴマ・辛子高菜・紅ショウガなどの定番がズラリ。
ソースは…何用なんだろ^^;?

 

メニュー

太宰府 八ちゃんラーメン (8)

麺は、ラーメン・チャーシューメン
ごはんものは、焼めし・白ごはんと超シンプルな構成。

替玉焼めしは、小サイズもあります。

ここはモチロン、ラーメン&焼めしの鉄板コンビで♪

 

コク・脂・元ダレ全てが際立つ!超ハード&男前な博多豚骨

太宰府 八ちゃんラーメン (2)

手際よく着丼。
褐色の濃厚なスープに脂が適度に浮いた、迫力のあるスープです^^

ではでは・・・ぶはっ♪ひと口目からチカッパ旨いっ\(^o^)/
とんこつのコク脂の甘み元ダレの味わい、全てが際立ち、三位一体となって押し寄せます!

これはメッチャ好きなヤツやん♪♪
個人的には薬院より、グッとこちらがタイプです。

かなりハードな仕上がり。なのに何故か食べやすい
ちょっと箸が止まらない旨さです(^^ゞ

かといって妙なとんこつ臭さや、変な脂の重さなどはナシ。
とってもワイルドながら下卑た感が無いのが素晴らしいです。

一言でいうなら「男前」です!

 

ハードなスープは替玉2~3回でもイケそう(^^ゞ

太宰府 八ちゃんラーメン (3)

細めのストレート麺。
スルスルと極上の啜り心地がステキ♪

カタメンでオーダーして、イッキに啜りたい旨さです^^
プツンとした歯切れの良さもイイ感じ。

ガッツリと濃厚なスープを持ち上げてくれます。
ハシゴでなければ間髪入れず、替玉をお願いしたいところ(/_;)

パンチの効いたハードなスープは、ヘナチョコとんこつと違い、2~3回替玉しても問題なさそう(笑)

 

存在感第!トロトロ&ウマウマのチャーシューにシビれる

太宰府 八ちゃんラーメン (1)

チャーシューがこれまた!
大きめ&厚切りで、脂の入り方がなんとも絶妙!

味付けしっかり、とろ~りトロトロでございます♪
強いスープに強いチャーシューという、ガチンコ仕様にKO寸前(^^ゞ

チャーシューメンにして、白ごはんと共にガッツリ頂くのもステキかも。

 

焼めし

太宰府 八ちゃんラーメン (9)

ちょうどカウンターから調理風景が見えたのですが、何とも手際の良いこと^^

塩&コショウがメイン。醤油さえほんのり控えめに。
アッサリとした味わいで、ややもすればちょっと素っ気なささえ…しかしそれがイイ!!!

コレよコレ♪
ラーメンのお供としてまさに理想的な「焼めし」といえばコレっ(^^ゞ

個人的には、ラーメンの相棒はコチラ。
チャーシューメンの相棒なら白ごはん

間違いないッス!!


いや~本当に堪能しました(^o^)

”以前はもっと強力だった”という話もありますが、現時点でベラボウに旨いっ♪
僕のツボにドンピシャとハマりました。

こうなると「八ちゃんラーメン 薬院店」も再訪したくなるなぁ~(汗)

参考:八ちゃんラーメン 薬院店

八ちゃんラーメン2

次回の太宰府店では、チャーシューメン&白ごはんを存分に頂きます(笑)

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

八ちゃん 太宰府店

昼総合点★★★★ 4.0

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