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【閉店】辛さと奥深さにシビレまくり!魚雷辛麺は必食モノの旨さ♪

元次 (5)

ラーメン元次@中央区薬院
魚雷辛麺(特製)

※こちらのお店は残念ながら閉店しております。

 

鷹の祭典コラボ企画、9軒目は元次。

イベント対象メニューの魚雷辛麺は、昨年限定で登場し人気の高さでレギュラー入りしたメニューです。

結論、僕のなかで博多No.1の辛旨麺。勝手にお墨付とさせて頂きます^^

 

アクセス


 

名店が数多く名を連ねる高宮通り沿い、薬院大通から平尾方面に100mちょっと進んだ右手にお店があります。

 

店舗外観

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店頭には「ラーメン・つけめん食べますか。」という謎のメッセージが^^

 

ちなみに初めての時戸惑いますが、一番右側が入り口です。

周辺にはコインパーキングもありますが、結構少ないので埋まっていることも。

見つからない時は、少し平尾寄りになると空いていることが多いです。

 

無料のサービス

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落ち着いた雰囲気の店内。テーブルとカウンターがあります。

玉子やお惣菜が無料のサービスがあるのも嬉しいですね。

通し営業であることに加え、ランチタイムが17時までと長~いのもポイントです^^

 

メニュー

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 基本の豚骨に加え、人気の豚骨魚介ラーメン、透き通ったラーメン、濃厚な魚介豚骨つけ麺と幅広いラインナップ。

しかもどれもが超ハイレベルなので驚きです♪

こんなに旨い豚骨メインのお店で、こんなにハイレベルな塩ラーメン置いているとこなんてそうそう無いのでは!?

 

そして今回のイベント対象メニュー、辛旨な魚雷辛麺もレギュラーメニューのひとつ。

さらにさらに、こだわりが半端では無い限定麺も不定期で提供しています。

 

毎回思うんだけど…これ原価率高すぎて儲からないのでは(汗)??という限定麺ばかり。

僕としてはメッチャ嬉しいけど、心配になることも^^;

 

濃く。紅く。味わった事が無い、奥深さを持つ激ウマスープ♪

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そもそも僕は辛いものが基本的に苦手^^;

初めて限定で食べた時は辛さと旨さにヒーヒーいいながら啜りましたが、二回目以降は”美味い!”というインプットがされたからか、辛ささえ楽しめる様になりました。

 

鮮烈で力強い辛さなんですが、スープ自体の美味さが支えているので「辛い」だけで終わらせない奥深い味わいをつくり出しています♪

食べ進めるほどトリコになり、スープをすくうレンゲが止まらなくなります(^o^)

 

平打? or 細麺?→ここは平打推しで!

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麺は、平打麺細麺から好きな方が選べます

僕的には滑らかな舌触りの平打麺がおススメ

スープが強力なんで、それに負けない食感と味わいがベストではないかと。

 

プルリとした食感程よい弾力感がクセになります^^

辛いもの好きな方は、細麺でスープを持ち上げまくり!という選択肢もアリかも?

 

セミドライのプチトマト・クワイ・温泉卵・水菜など、技アリ!な具材たち

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スープ&麺はもちろん、具材まで一切の抜かりなし!

素晴らしい旨味と酸味をプラスしてくれる、セミドライトマト。シャクシャクとした食感がステキなクワイ。

清涼感を与えてくれる水菜やシャキシャキもやしなど♪

半分くらい食べてから温泉卵を崩すと、円やかな味わいに変化します。

 

元次の限定麺はコダワリ方が半端ではありません

「ここまでやるの??」「この値段で出して大丈夫なの?」といつも驚かされます。

 

なかでも傑作のひとつである、魚雷がレギュラーで頂けるのは本当に嬉しいです(^o^)

必食モノの一杯です!是非ともお試しください。

 

 掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

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