最初から、後半オン、ごはんと楽しむ。 辛子高菜をどう味わうかは・・・自由だ~♪

博多元気一番 (3)

博多元気一番!!春吉1丁目1-1店@中央区春吉
チャーシューメン 辛口

 

今年の春、あの 「元気一杯@下呉服町」 の姉妹店として、春吉に登場した ”博多元気一番!!春吉1丁目1-1店

オープン日の訪問から2ヵ月半ほど経過したので、そろそろと思い再訪してきました^^

どうやらルールに変更があったようです。

 

アクセス

ホテルニューオータニ裏手

住吉通り 柳橋交差点のスグそばにお店があります。

博多の台所と呼ばれる、柳橋連合市場の近くです。

 

店舗外観

博多元気一番 (1)

シックなファサード。

本店のキーアイテムである ”青いバケツ” が置かれているあたり、遊び心がありますね♪

ちなみに扉は押す/引くタイプではなく、スライド式なのでご注意ください。

僕は初回、開かないので新たなトラップかと勘違いしました^^;

 

店舗内観

博多元気一番 (3)シンプル清潔感のある店内。

窓側と中央にはカウンター席が、奥にはテーブル席があります。

ちなみに食べログの営業時間が違っていたので、こちらに最新のものを。

※後々、変更となる可能性もあります

博多元気一番 (2)

平日→11:00~15:00 18:00~23:00
土日祝→11:00~21:00
店休日→不定休

平日は通し営業ではなくなったようなのでご注意ください。

 

ちなみに卓上調味料はナシ。

コショウも置かないという拘りのスタイルです。

 

おしながき

博多元気一番 (1)おしながきに変更があったようです。

ラーメンの他に、キクラゲラーメン、チャーシューメンなどが登場。

引き続き5段階の辛さから選べる辛子高菜が、全てのラーメンに付いてきます。

以前はラーメンに乗って登場しましたが、現在は別皿で提供されるシステムになりました。

新たに小ライス(白ごはん)も登場。

カレー味替玉もモチロンあります。

今回は新メニューのチャーシューメンと、白ごはんを頂くことにしました。

 

最初から、後半オン、ごはんと楽しむ。 辛子高菜をどう味わうかは・・・自由だ~♪

博多元気一番 (3)スムーズに着丼。

こちらがチャーシューメンです。

前回のやや黄金色がかった色合いから、さらに乳化が進んだトロリとした仕上がり。

とんこつカプチーノ(アワアワ)も、今回の方がより多いですね。

博多元気一番 (5)

ではズズっと・・・うほっ♪ まさにビジュアル通り、より力強さを増した味わいです^^

やっぱり旨いねぇ~

辛子高菜が別皿になったの、まずはプレーンなとんこつとして味わえます。

1/3~半分ほど食べたら、辛子高菜を投入してピリ辛モードを楽しみましょう。

逆にラーメンはそのままで味わいつつ、ごはんと高菜のコラボでいくという自由度も。

 

ちなみに辛さのチョイスは、

辛いモノがあまり得意ではない中辛
・それなりに辛さ耐性あり→辛口~

という感じかな。

マイベスト辛口

スープの旨味甘み高菜の辛みのコントラストを楽しむのが醍醐味です (^^ゞ

 

食べごたえあるストレート麺。 しなやかでコシのある細麺が旨い♪

博多元気一番 (6)麺はバリカタ カタ 普通 ヤワ バリヤワから選択可能。

今回も引き続きカタで頂きました。

低加水の長浜っぽいタイプではなく、しなやかでコシのある仕上がり。

口当たり&啜り心地ともに、優れた麺です。

博多のラーメンとしては結構ボリュームあり。

お腹と相談しながら、替玉 or カレー替玉を検討するのもアリでしょう^^

 

奮発して、赤身がしっとり滑らか&脂身がとろ~りのチャーシューを楽しむのもアリ

博多元気一番 (4)赤身がしっとり滑らか、脂身がとろ~りのチャーシューが6枚もオン。

質の良い脂身をしっかり楽しめる、濃厚な味わいが魅力です^^

キクラゲ、青ネギ控えめ

パンチの効いたスープなので、青ネギの増量ができたら嬉しいなぁ~(^^ゞ


 

自由度が増したのは、確実に”改良”ですね!

ラーメンを味変し、ごはんと共に。

それぞれ好みのスタイルで楽しめるのが嬉しいです♪

よし次こそは本店を再訪だぁ~^^;

 

これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー

1.たかなラーメン 辛口(2016/6/1)博多元気一番 (1)[1]

”満を持し” あの元気一杯の姉妹店が春吉に登場! 気になるそのルールとは?

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

博多元気一番!! 春吉1丁目1-1店

昼総合点★★★★ 4.0

コメント&トラックバック

  • Comments ( 7 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. By カズ

    フェイスブックで使わせて頂きました、私も元気一杯は何度か行きましたが本当に美味いですね

    この姉妹店出店は大ニュースです、有難う御座います。

    • By めんむすび

      カズさん
      ありがとうございます♪
      ホント話題のお店ですよね~!(^^)!
      町中でも色んな方々がお話しされているのが聞こえてきたりするので、スゴイ人気なんだと改めて実感します。
      これからもどうぞ宜しくお願いします。

  2. By カズ

    このお店の定休日は分かりますか?分かれば教えて頂きたいです。お願いします。

    • By めんむすび

      カズさん
      確かな情報がないのですが、分かりかねるのですが今日通りかかったら休みのようでした。
      まだオープンして間もないので、不定休の可能性が高いかもしれませんね(>_<) お店の連絡先も分からないので、行って閉まってたという事態は避けたいですよね…(*´Д`) お力になれず申し訳ないです…

  3. By カズ

    この間広島から行きました、まさにG←某ブログでの元気一杯のコードネーム

    そのものでした。スープは正に絶品!!!しかも元気の大将が厨房に居られました!!

    だから本店はこの日臨時休業でした。そこに台湾から来た2人組みが来たので元気一番

    に誘導しました。この台湾人は愚かにも写真機をバッグに付けていたのでこの店のルール

    をキチンと叩き込んでおきました。まあとうとう台湾にまでこの店が知り渡るとは本当に

    凄いですね。

    • By めんむすび

      カズさん
      そうだったんですね~♪
      海外にまで知られているとは恐るべし、人気&有名店!
      福岡もここ数年で海外からの観光客が増え、ラーメン店の遭遇率も格段にアップしてますもんね(^_-)-☆
      でも、こうして日本の文化&食が広がるのは嬉しい限りですよね\(^o^)/

  4. By カズ

    台湾は言う間でも無い親日国!!!折角台湾から日本に来て変な目に合ったら
    ダメです!!ここは台湾の人にこの店の掟を知らせるサイトを作らないと!!
    後コードネームGを与えたあの部長にもここを訪麵させねば!!!

コメントする

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA