もこしのまぜ麺がリニューアル&パワーUPでカムバック♪

はなもこし (1)[2]

麺道はなもこし@中央区薬院
もこしのまぜ麺(辛)【限定】

 

昨年夏、店主さんの自信作として登場した「もこしのまぜ麺(辛)」が復活したとの情報を聞きつけ、行ってきました!

そして、1号が大絶賛していたつけそばとシェアして頂くことに。

お店への行き方、雰囲気、メニューなどの詳細はこちらから

 

はなもこし (11)はなもこし (2)

おぉっ!挽き肉が細切り肉に変わってる!
具材も少し変わったかな…

味玉&もやしがほうれん草になったみたいです。

麺も細めの平打ち麺から太めの平打ち麺に。

はなもこし (3)

味の決め手は、エビや貝柱の旨味を効かせたタレ。

そして、自家製ラー油花山椒が加わることで、奥深い辛みが加わります。

 

麺との一体感が素晴らしく、単に辛いだけでなく旨味もしっかり。

箸が止まらず、一気に食べきっちゃいそうな勢いです。

 

挽き肉が細切り肉に変わったことで、肉感も増してイイ感じ(*^_^*)

それに太めの平打ち麺が、これまたモッチリとしていて小麦感もバッチリです。

 

ごはん

はなもこし (9)

意外とボリュームがあるので、これだけでも十分ですが、このメニューはごはんつき

具材を少し残して、ごはんをまぜまぜしてから頂きます。
美味しさを余すことなく楽しめます!

※昨年のまぜ麺の詳しいレビューはこちら

 

特製つけそば 大盛

はなもこし (7) はなもこし (6)

おススメの食べ方に沿って、まずは麺を塩とカエシで頂きます。

この麺の素晴らしさがストレートに感じられます!
ウマすぎる~~(^_-)-☆

はなもこし (8)

ではでは、つけダレを。
おそらく1号が食べた時ほどのMAX鶏感は出てなさそうな印象でしたが、さすがははなもこし。

いつもながら、しょうがの効いた鶏の旨味たっぷりつけダレは絶品です。
この独特な味わいがはなもこしって感じ。

キタキタ~~、コレコレ。

はなもこし (10)

最後は雑炊で、残らず楽しみました

 

※つけそばの詳しいレビューはこちら



昨年のまぜ麺も良かったけど、麺と具材のリニューアルで更に美味しさUPでした!

最近はさらに人気店になっているようで、お昼も1時前には無くなって閉まることもあるみたいなので早めの来店をおススメします。

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

はなもこしのメニュー

はなもこし (1)[1]特製つけそば 大盛(2015/3/31)
驚愕の一言!紛れも無くこれが福岡で一番美味い鶏つけそば

 

 

はなもこし (1)特製つけそば 大盛(2014/12/16)
はなもこし新章!鶏とろつけそばの麺が大幅にリニューアル

 

 

はなもこし  (3)もこしのまぜ麺(辛)【限定】(2014/7/7)
この味は食べんと分からん×2…アレとは一線を画す汁無麺

 

 

はなもこし (1)特製 鶏とろラーメン(2014/7/7)
鶏好きにこそ食べて欲しい!個性派店で頂く、珠玉の鶏白湯。

 

 

店舗情報はこちらから

麺道はなもこし

昼総合点★★★★ 4.5