極めてワイルドなビジュアル！ハマる＆クセになるド迫力とんこつ

秀ちゃんラーメン＠中央区警固
ガッツリ定食 （ラーメン＋一口餃子＋半チャーハン）

昨年の暮れに”原点回帰”と称し、オープン当時の味へと大幅にリニューアル。

これが僕の好みにズバッとはまり、１週間チョイでリピするほど(^^ゞ

ちょっと間が空きましたが、久しぶりに再訪してきました。

 

おっと！ランチメニューに”がっつり定食”なるメニューが増えてます^^

お得感のある”秀ちゃん定食８５０円”＋１５０円で、ごはんが半チャーハンに。

欲張りの僕がスル―できるハズもなく（汗）

「がっつり定食くださ～い♪」

 

極めてワイルドなビジュアル！しかしハマる＆クセになる味わい

来ましたこのビジュアル（笑）
初対麺ではちょっと尻込みする方も少なく無い、ワイルドさが魅力^^

ブクブクたっぷり、脂もタップリ、コショウはデフォで。

 

しかしこれが啜ればビックリ！
意外にもクドさを感じさせない、絶妙のバランス感がクセになります(^o^)

一言でいうなら「何かわからんけど、とにかく旨いっ♪」そんな感じ。

 

白濁で重めだった以前のスープとは異なるタイプで、いわば「八ちゃん」と近い系統かな～
中毒性の高～い、後引くスープです。

 

カタ～バリカタでイッキに啜るべし！啜り心地＆歯切れバツグンの細麺

麺がかなり細めのストレート麺。
カタ～バリカタでイッキに啜るのがおススメ！

スルッスル啜れて、心地良く”コリン”とした歯切れの良さがタマリマセンな(^^ゞ

麺の量は控えめ。セット ｏｒ 替玉お好みでどうぞ♪

 

赤身のシットリ柔らかチャーシュー＆多めの青ネギが旨い

こってりとしたスープに、多めの青ネギがあう～～♪

チャーシューは赤身系で脂控えめ。
シットリ＆柔らかな味わいが、何ともステキです^^
※より詳しいレビューはこちら

・ラーメン

・もやしラーメン　

 

一口餃子＋半チャーハン

秀ちゃんの一口餃子は、なんとも独特。
皮は小さいものの、なかには餡がた～～っぷりと詰まってます♪

一口餃子は餡が物足りないので好みでは無いのですが、ここは食べ応えバッチリ^^

 

半チャーハンと言いつつ、ボリュームはなかなか。

味付けは結構濃いめなので、スープと一緒にガンガンいくより単体で…という感じかな～

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今回も満足！
「八っちゃん」がタイプの方はもちろん、そうでないとんこつ好きの方にも一度啜って欲しい一杯です^^

今月には何と「太宰府八ちゃんラーメン２号店」が、天神の葱一跡にオープン予定！

その前に、博多だるまも久々にリピしておきたいなぁ～♪

 

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秀ちゃんラーメンの実食メニュー

もやしラーメン（2014/12/31）
シャキシャキもやしで食べやすい♪秀ちゃんのコッテリ豚骨

濃厚辛味噌ラーメン【限定】（2014/12/22）
同じ粕味噌ラーメンでも全く異なる味わいでインパクト抜群

 

秀ちゃん定食（2014/12/22）
驚きのリニューアル！コッテリ好きの博多モンは必食の一杯

 

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