【拉麺 久留米 本田商店@ラーメンスタジアム】 久留米の魅力を、博多のド真ん中で!

ラーメンスタジアムにある、「拉麺 久留米 本田商店」 をご紹介します。
とんこつの聖地 久留米でも指折りの人気店である本田商店。

実は福岡市内で久留米とんこつは結構レアな存在なので、その味をラーメンスタジアムで手軽に楽しめるのはありがたい限りです。

 

7 ホンダラーメン2号(元味)(2017年10月)

明快かつバランス感に秀でた仕上がり! ”らしさ”と、”食べやすさ”を併せ持つ

前回、イベント 「とんこつラーメン誕生祭」 で久留米入りした際に本店を訪問したかったのですが・・・お腹・時間共に追い付かず(汗)

どうしても食べたくなったので、まずはラースタでチャージしてきました (^^ゞ

 

アクセス

キャナルシティ博多5階のラーメンスタジアム内。
以前は 「肉玉そば おとど」 があったスペースに本田商店があります。

 

店舗外観

とんこつ発祥” の幟が目を引くファサード。
手前の幟には 「うま(か)くさ」 の文字が。

これまでイベントでも見てきましたが、「うまくさ」 かと思っていました(笑)
何気に小さく、”か” の文字が入っていたとは (^^ゞ

 

おしながき

食券制なので、まずは入口右側にある券売機へ。

メインとなるラーメンは3種

1号(純味):基本となるとんこつラーメン
2号(元味)にんにくチップ&にんにく香油入り
3号(眞味)にんにく香油(黒・白)&唐辛子味噌入り

各種トッピングをしたラーメンや・・・

やきめし、ぎょうざ、ホルモンなどが付くセットメニューもあります。

キュートな手書きのお品書きも。

 

店舗内観

カウンター席と数多くのテーブル席を備えた店内。
満席だったので、写真は以前に訪問した時のもので^^;

店内に貼られたポスターには、本田商店の ”こだわり” や ”あゆみ” などが記されています。

 

卓上調味料

卓上調味料は比較的シンプル。

何といっても注目は ”にんにく醤油” です。
ラーメン、やきめし、ホルモン、何にかけてもバリウマなアイテム!

パンチの効いた味なので、加減しながら入れてくださいまし^^

 

明快かつバランス感に秀でた仕上がり! ”らしさ”と、”食べやすさ”を併せ持つ

やってきました、こちらがホンダラーメン2号(元味)です。

1~3号どれも旨いですが、僕のお気に入りはやっぱり2号。
香ばしいニンニク風味がたまら~ん♪

ではではスープをズズっと・・・うん、旨い^^
トンコツ感がしっかりと。
元ダレがギュっと効いたズバッと明快な味わいです。

しっかりとしたボディが、久留米ラーメンらしさを堪能させつつ、
クセの無い味わいなので、誰もが楽しめるチューニング。

明快かつバランス感に秀でた仕上がりですね!

 

久留米ラーメンの魅力を、博多のド真ん中で楽しむ!

麺は博多より太め久留米ではやや細めくらいのストレート麺

本店で自家製麺したものを供していると思われます。

博多のラーメンとはグッと趣の異なる旨さ♪
ツルリと滑らかな舌触りと、心地良いモチモチ感のハーモニーがステキです (^o^)

口当たりの良さとコシのバランスが良いんだよなぁ~
もちろんスープとの相性もバッチリです。

 

味シミ沁みのしっとりチャーシューがウマイっ!

具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ・・・
そして久留米らしく海苔が乗ります。

本田商店のバラチャーシューがこれまた大好きで♪
しっとりと柔らかく、しっかりと味が染みたバリウマな逸品です。

 

久留米やきめし

こちらは通常サイズの久留米やきめし
ラーメンと同じく、本店に比べるとややお値段は張りますが・・・やはり食べておきたい一皿。

なに、久留米までの交通費を考えれば安いものです (^^ゞ

本田商店のやきめしは、絶品が数多く存在する ”久留米やきめし” の中でも、僕らが最も旨いと感じるお店のひとつ。
個人的には清陽軒と双璧の存在です。

ひと口頬張れば、「これコレっ♪」 と膝を打つ旨さ
なんで久留米のやきめしってこんなに旨いんでしょうか?
イメージの問題だけではきっと無いハズ!


 

冒頭でもご紹介しました通り、実は福岡市内で久留米ラーメンは貴重な存在

代名詞である ”大砲ラーメン” は数軒ありますが、その数は非常に少ないイメージです。

観光のお客さん専用なんてモッタイナイ!
「旨い久留米ラーメンが食べたいな~」という時にお薦めですよっ♪(´ε` )

次回は本店でチャンポンだっ。

 

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3 ホンダラーメン3号(眞味)(2015/1/4)

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2 ホンダラーメン2号(元味)(2015/1/4)

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1 ホンダラーメン1号(純味)(2014/9/13)

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掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日、写真は異なる場合があります。
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店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。

店舗情報はこちらから

本田商店 キャナルシティ博多店