ゆったり&力強い味わいに心が和む♪とんこつの名店が贈る醤油らーめん

拉麺 久留米 本田商店 (1)

拉麺 久留米 本田商店@ラーメンスタジアム
ザ・久留米しょうゆ 「ホンダラーメン8号」【限定】

 

キャナルシティ博多では「ラーメンスタジアム 14周年祭」が絶賛開催中!

全店制覇を目論む、めんむすびが次にお邪魔したのは「拉麺 久留米 本田商店

言わずと知れた、久留米の名店です!

 

これまでに、

ホンダラーメン1号(純味) 
ホンダラーメン2号(元味) 
ホンダラーメン3号(眞味) 

というレギュラーメニューをご紹介しましたが、今回の限定麺は「ホンダラーメン8号」でございます。

なんと8号!?
ここには無い「4号」は、以前に久留米の本店で頂いたのですが・・・どこかで5~7号も登場していたのかなぁ(汗)

見逃してしまいチト残念(/_;)

拉麺 久留米 本田商店 (6)

ともあれ今回の8号はなんと醤油!

醤油&煮干しラーメン新店新メニューが福岡で続々と登場した今年は、めんむすび的に「醤油&煮干しラーメン新世代の元年」というべき年。

久留米とんこつの名店から、醤油が登場するなんて興味津々です (^^ゞ

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

ゆったり&力強い味わいの醤油スープに心が和む♪

拉麺 久留米 本田商店 (1)真紅の丼褐色のスープ、卵黄の黄色とネギのというコントラストが眩しい一杯。

〆めし的なアイテムも付いてくるようです。

拉麺 久留米 本田商店 (4)

それではスープをズズッと・・・おおっ、旨味が濃いですなぁ~♪

久留米の地鶏、鰹節、昆布、椎茸などから旨味を引出し、久留米産の醤油2種で仕上げたというスープは、とんこつに慣れ親しんだ僕らも満足の奥深い味わいです!

優しい甘みはありつつ、キレをバランス良く併せ持つので、妙な重さが無いのもポイント。

これは間違いない旨さです^^

 

スープにバッチリ馴染む、食べ応えアリなモッチリ中太麺が旨い!

拉麺 久留米 本田商店 (5)ややソフトモッチリとした食感の中太麺

本店の「久留米ちゃんぽん」もそうですが、本田商店は太麺も旨いっ♪

スープの味わいにピッタリと馴染む絶妙の食感が見事。

これぞまさに、「スープと麺の掛け算」と申せましょう^^

 

スープと麺を更に旨くする、色とりどりの具材

拉麺 久留米 本田商店 (2)スペシャルメニューとあって、具材も賑やか。

中央に鎮座する卵黄
中盤までは壊さずに楽しみ、後半つぶして麺を絡めるコッテリと濃厚な味わいが♪

海苔は板海苔バラ海苔2重奏

香り、舌触り共に素晴らしいアイテムです^^

中央のフレークは、鰹をメインにした特製のふりかけ

香ばしさ、食感より深い味わいを演出してくれます。

 

ボールおむすび

拉麺 久留米 本田商店 (3)セットで付いてくる、小さめのピンポン玉くらいのおむすび

特製ふりかけ青ネギがかかっています。

いつもの如く、スープをかけて頂きました・・・が、もしかして?

ボール状にしているのは、レンゲに乗っけてそのままイケるよ!という事だったのかも?

と、今頃になって気づき?ました^^;

 

ともあれ旨さは言わずもがな♪

こんなに旨い醤油スープがごはんに合わないハズも無し!


 

さすがは本田商店!
とんこつの名手が生み出す、醤油スープもまた素晴らしいですね^^

 

14周年祭は~12/13(日)までの開催。

今だけの一杯をお見逃しなく。

f-JOYカードを持っていると、300円お得に食べることができますよ~

麺屋ホウテン (6)

※詳しくは公式で
http://canalcity.co.jp/ra_sta/news/event/#1021

こちらのお得なクーポンも、数量限定なのでお忘れなく^^

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

実食メニュー

4.ホンダラーメン2号(元味)(2015/9/17)本田商店 (1)[1]コッサリ豚骨にニンニクのパンチが効いた、極旨な一杯♪

 

3.ホンダラーメン3号(眞味)(2015/1/4)本田商店 (5)

食べ進めるごとに新たな味わいが♪万華鏡の如き豚骨スープ

 

2.ホンダラーメン2号(元味)(2015/1/4)本田商店 (1)[1]重厚&マイルド豚骨にニンニクの薫りと旨味がドンピシャ!

 

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本田商店 キャナルシティ博多店

昼総合点★★★★ 4.0