【博多一幸舎 西中洲店@中央区春吉】 今、博多でも”朝ラー文化”がじわじわと!?

中央区春吉にある、 「博多一幸舎 西中洲店」 をご紹介します。

言わずと知れた博多を代表するメジャーブランドのひとつ。

 

【2回目】 2017年4月 お肉大好き油そば【限定】

言うなれば一幸舎特製の釜玉。 慶史謹製麺の旨さをド真ん中で味わうべし!

4/1~4/28にて開催中の 「製麺屋慶史Presents 麺祭り2017

これまでに・・・

浅利 白しょう油らーめん@空港南店 

チゲ鍋風 つけ麺@大名本家 

2種のレビューをおおくりしました^^

今回は第3弾、西中洲店の ”お肉大好き油そば” でございます。

 

アクセス

202号線 国体道路 春吉交差点の近く。

パノラマスクエアともつ鍋やさんの間から路地に入ると、スグそこにお店があります。

近隣には 「初代だるま 西中洲店」 や 「らーめん屋 鳳凛」 があります。

 

店舗外観

なかなかド派手なファサード。

羽釜追い炊き」の文字がキラキラで縁取られています^^

2機の ”特注巨大羽釜” を導入し、2016年11月末にリニューアルしたばかり。

期待に胸が膨らみます。

 

おしながき

一幸舎 定番のラインナップがズラリと。

デフォに加え、黒・赤と3色が並びます。

そして西中洲店限定の ”朝ラー

AM 4:00~8:00 のみ提供されるレアメニューです。

※朝ラーについて詳しくはこちら 

 

さらに改めてよ~く見ると、あれれ?

唐揚げ 7個・3個?

空港南店で提供されている、一幸舎ファン懐かしの ”BIG唐揚げ” ではなく、普通サイズの唐揚げみたいですね~気になる^^

今回のお目当てである ”お肉大好き油そば” をポチっといただきました。

 

店舗内観

カウンター席テーブル席が機能的にレイアウトされた店内。

 

席には麺のかたさに関する説明書きが。

これがあれば観光の方や外国の方でも、安心してオーダーできますね~

 

卓上調味料

卓上にはラーメンのタレゴマ、特製辛子高菜白ショウガなどが並びます。

辛子高菜を ”ラーメン用とごはん用の2種” 置いているお店は一幸舎以外に見たことが無いかも?

こだわりですね♪

 

言うなれば一幸舎特製の釜玉。 慶史謹製麺の旨さをド真ん中で味わうべし!

太めの麺を使用しているので、少々待って登場。

確かに! お肉モリモリでございます(笑)

炙りを入れたチャーシューが実に7枚もオン。

半熟玉子長~い穂先メンマも乗ってますね~

ではではグルングルンとよ~くかき混ぜてから、ズズっと。

うん、ウマい。

慶史特製の太い平打ち麺がモッチモチ♪

やはり ”まぜそば” は、麺の旨さが命ですね^^

極上の麺に絡むのは、山椒風味の塩だれ

シビ感は控えめで、とにかく麺の良さを引き立てるイメージ。

極めてストイックなチューニングです。

シンプルな味わいだけに、チャーシューの旨さがアクセントに。

お肉を思う存分味わえますよ~(^^ゞ

言うなれば一幸舎メイドの、釜玉といった一杯。

麺の旨さをド真ん中で楽しむメニューだと思います。

こちらのメニューには、セットで少量のごはんが付いています。

麺を食べ終えた後、丼に残るタレを絡ませてゴハン割として味わう仕掛け。

丼でマゼマゼしただけではビジュアル的にアレなんで^^;

お茶碗に戻してみました(笑)

タレが大人しめなので、一般的なごはん割に比べると大人しいかも?

チャーシューを少し残しておき、”ごはん用高菜もチョイと添えてみました。

さしづめ新感覚のTKGですな♪


 

製麺屋 慶史Presents という切り口がピタリ。

麺の旨さを楽しむ” ことに重きを置いた一杯だと思います。

個人的には、ちょっとした味変アイテムや、ごはん割の際の変化があると更にアツかったかも。

お肉大好き油そば というネーミングが激アツでしたね (^^ゞ

さてスタンプ5個まで折り返し地点を通過。

次はどこに行こうかなぁ~

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一幸舎らしさの詰まったこだわりの一杯をワンコインで! 福岡の朝ラーはもちろん豚骨

【1回目】 2017年3月 朝ラーメン

”朝ラーメン” と言えば・・・

福島県の喜多方ラーメンや、静岡県の志太系ラーメン/マルナカ系ラーメンなどが有名。

文字通り、朝食としてラーメンを食べる文化のことを指します。

福岡では喜多方ラーメンの 「支那そば やっちゃんち@清川」 が代名詞^^

もっとも僕らは毎回、昼にしか訪問できていない訳ですが(笑)

今回の一幸舎 西中洲店は、朝から営業している では無く、”朝仕様(専用)のラーメンを提供” しているのがポイント!

どんな一杯が出てくるのか興味津々です♪

 

おしながき

 

朝ラーの時間帯 AM 4:00~8:30は、朝限定ラーメンのみを提供。

※月曜日の朝はお休み

セルフサービスのごはんも提供されています。

一幸舎のグランドメニューは、11:30~の提供となるようです。

 

一見して異なるそのビジュアル! 無難・予定調和で終わらせない一幸舎スタイル

スムーズに着丼。

ちょっと脂が反射していますがご容赦を^^;

普段の一幸舎とは全く異なるビジュアルです!

ちなみに、先日オープンしたセカンドブランド 「博多ラーメンセンター 源龍@立花寺」 とも違いますね。

立ち上る豚骨の香りがグワっとハートを鷲掴みにします(笑)

ではではスープをズズっと・・・お~っ、旨い♪

パンチの効いたトンコツダシに、ギュっと効いたタレと脂

武骨な味わいが魅力です。

割合サラリとした仕上がりなのですが、存在感はアリアリと。

「朝仕様=シャバシャバ」 とならないあたりが、予定調和じゃなくて面白いですね (^^ゞ

 

モッチリ感を楽しめる、慶史謹製の中細平打ち麺が旨いっ♪

麺はモッチリ感を楽しめる、中細の平打ち

単に”プツン・サクっと” ではなく、しなやかさを楽しめるのが一幸舎のスタイルです。

さすが直営の ”製麺屋 慶史” が生み出す麺は、ハイクオリティですね♪

券売機には替玉のボタンが見当たらなかったけど、替玉はあるのかな~?

 

嬉しいワンコイン! コクのあるスープと青ネギのシャキシャキ感がベストマッチ

具材は小ぶりながらジューシーで旨味の詰まったチャーシューと、青ネギのみとシンプル。

確かにこの一杯にはこれ以上何も必要ないですね~

しかもお値段は ”500円” というお手頃プライス♪

嬉しいですね~(^o^)


 

一幸舎らしさがしっかりと詰まったこだわりの一杯がワンコイン!

福岡にも、じわじわと朝ラーの文化が広がってくるかも知れませんね^^

近隣を朝通る方はモチロン、一幸舎ファンは是非とも食べておきたい一杯

AM 4:00~8:30 となかなかのハードルですが(笑)

お試しあれ!

 

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掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

博多一幸舎 西中洲店

昼総合点★★★★ 4.0