飯塚市有安にある、「石田一龍 飯塚店」 をご紹介します。
北九州ラーメンフェスティバル（2013年）、北九州ラーメン王座選手権（2017年）で優勝した実力店。
小倉南区下石田の名店が2018年1月、飯塚店をオープンしました！
1 濃厚チャーシュー麺（2018年1月）
怒涛の様に押し寄せる旨味の嵐！ これが最高峰の濃厚とんこつだ
本店の美味さは言わずもがな♪
これまでに味わってきた暖簾分け店、ラーメンまこと家＠戸畑区、らーめん智屋＠小倉北区も旨かっただけに期待値大です (^o^)
今回は ”石田一龍” の名を冠した支店として登場。
これまで北九州に行かなければ楽しめなかったあの味を、筑豊でも味わえます。
アクセス
柏の森から、筑豊緑地へと向かう途中。
201号線 仁保交差点のそばにお店があります。
店舗外観
千鳥屋などいくつかのお店が立ち並ぶスペース。
ブランドカラーのイエローを基調とした、暖簾＆看板が目印です。
店頭には共用の駐車スペースがあります。
おしながき
食券制なので、まずは入って左手の券売機へ。
ラーメンは基本、「濃厚（コッテリ）」「屋台（アッサリ）」のツートップ。
それぞれ、チャーシュー麺やワンタン麺などがあります。
2人で、濃厚チャーシュー麺 と 屋台ワンタン麺 をシェアしていただきました。
店舗内観
既にお客さんが沢山入っていたので、合間でチョイと。
L字型のカウンター、テーブル席があります。
壁面には本店の受賞歴が。
・北九州ラーメンフェスティバル（2013年）優勝
・北九州ラーメン王座選手権（2017年）優勝
・RKB 豆ごはん ラーメン店に聞くお勧めラーメン店 北九州1位
輝かしい実績ですね！
ちなみに本店の食べログスコア＝この時点で ”3.65”
2017年の百名店にも選ばれています (о´∀`о)
卓上調味料
卓上には定番アイテムがズラリと並びます。
怒涛の様に押し寄せる旨味の嵐！ これが最高峰の濃厚とんこつだ
こちらは濃厚チャーシュー麺。
濃厚の時はチャーシュー麺を、屋台の時はワンタン麺を選ぶのが毎回のお約束です。
今回もそのパターンで。
古式ゆかしい丼に、オーソドックスな構成。
にも拘らず、凄まじく引き込まれるこのビジュアル！
只者ではないオーラを、ビシビシと放っています^^
早速スープからズズっと・・・うぉ～っ！コレコレ♪
バリバリ美味いっ ＼(^o^)／
極めて密度が高いにも関わらず、臭みや脂っこさなど感じさせないこの仕上がり。
トンコツのウマイとこだけを、ガッツリ余さず味わえます！
口当たりは極めてスムーズ。
そして怒涛の様に押し寄せる、旨味の嵐。
こんなにも濃密なのに、なぜか全くモタれない。
まさに最高峰の濃厚とんこつ・・・凄すぎます。
北九州の名店御用達、安部製麺謹製の麺。
モッチリちょい太ストレート麺もベストな仕上がり♪
剛健なスープをガップリ受け止める存在感に驚きです (^^ゞ
チャーシューは香ばしく炙りを入れて。
しっとり＆ホロッとバリウマですなぁ～
コッテリ派も、アッサリ派も。是非とも一度は両方をお試しあれ♪
こちらは屋台ワンタン麺。
言わばアッサリ系・・・ですが、そこいらのアッサリとは訳が違います^^
石田一龍らしいふくよかな旨味はそのままに。
より食べやすい口当たりと、軽やかな後味を生み出すチューニング♪
より好みなのは濃厚ですが、やっぱりどちらか一つなんて選べないっ (^^ゞ
だから2人ならシェアで、1人で行った時は交互にローテーションで楽しみます。
よりスムーズな味わいの屋台味にはトゥルリ滑らかなワンタンがピッタンコ。
いや～旨いねぇ～
あまりにも濃厚が美味いので、珍しく替玉をオーダー。
替玉は細めのタイプで供されます。
1杯目はデフォで。替玉はバリカタで。
カタメに仕上がった細麺と濃厚スープの組合せがこれまたイイっ♪(´ε｀ )
コショウ、ゴマ、ニンニクちょいプラでイッキに啜り上げました。
ヤバい（汗）
これからは替玉までがお約束になりそうです^^;
驚異的な美味さを誇る名店が、いくつも存在する北九州エリア。
博多や久留米のような知名度こそありませんが、その実力は勝るとも劣らない極めてハイレベルなエリアです。
なかでも石田一龍は、そんな中で最も勢いを感じる存在。
既に味と実績を兼ね備え、名店と呼ばれるべきブランドだと思います (^o^)
飯塚店の味もまた、紛れもなく石田一龍！
掲げる暖簾と看板に偽りなし。
その矜持を感じる一杯でした。
それにしても・・・筑豊のみなさんがウラヤマシイ（汗）
いつか福岡市内にも登場することを切に願いつつ・・・次回は本店も再訪しようと思います。
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