【石田一龍 飯塚店@飯塚市有安】 北九州No.1の気鋭店、いよいよ飯塚に登場!

飯塚市有安にある、「石田一龍 飯塚店」 をご紹介します。

北九州ラーメンフェスティバル(2013年)、北九州ラーメン王座選手権(2017年)で優勝した実力店。

小倉南区下石田の名店が2017年1月、飯塚店をオープンしました!

 

1 濃厚チャーシュー麺(2018年1月)

怒涛の様に押し寄せる旨味の嵐! これが最高峰の濃厚とんこつだ

本店の美味さは言わずもがな♪
これまでに味わってきた暖簾分け店、ラーメンまこと家@戸畑区らーめん智屋@小倉北区も旨かっただけに期待値大です (^o^)

今回は ”石田一龍” の名を冠した支店として登場。
これまで北九州に行かなければ楽しめなかったあの味を、筑豊でも味わえます。

 

アクセス

柏の森から、筑豊緑地へと向かう途中。
201号線 仁保交差点のそばにお店があります。

 

店舗外観

千鳥屋などいくつかのお店が立ち並ぶスペース。
ブランドカラーのイエローを基調とした、暖簾&看板が目印です。

店頭には共用の駐車スペースがあります。

 

おしながき

食券制なので、まずは入って左手の券売機へ。

ラーメンは基本、「濃厚(コッテリ)」「屋台(アッサリ)」のツートップ。

それぞれ、チャーシュー麺ワンタン麺などがあります。

2人で、濃厚チャーシュー麺屋台ワンタン麺 をシェアしていただきました。

 

店舗内観

既にお客さんが沢山入っていたので、合間でチョイと。
L字型のカウンターテーブル席があります。

壁面には本店の受賞歴が。
北九州ラーメンフェスティバル(2013年)優勝
北九州ラーメン王座選手権(2017年)優勝
RKB 豆ごはん ラーメン店に聞くお勧めラーメン店 北九州1位
輝かしい実績ですね!

ちなみに本店の食べログスコア=この時点で ”3.65
2017年の百名店にも選ばれています (о´∀`о)

 

卓上調味料

卓上には定番アイテムがズラリと並びます。

 

怒涛の様に押し寄せる旨味の嵐! これが最高峰の濃厚とんこつだ

こちらは濃厚チャーシュー麺
濃厚の時はチャーシュー麺を、屋台の時はワンタン麺を選ぶのが毎回のお約束です。

今回もそのパターンで。

古式ゆかしい丼に、オーソドックスな構成。
にも拘らず、凄まじく引き込まれるこのビジュアル!
只者ではないオーラを、ビシビシと放っています^^

早速スープからズズっと・・・うぉ~っ!コレコレ♪
バリバリ美味いっ \(^o^)/

極めて密度が高いにも関わらず、臭みや脂っこさなど感じさせないこの仕上がり。
トンコツのウマイとこだけを、ガッツリ余さず味わえます!

口当たりは極めてスムーズ。
そして怒涛の様に押し寄せる、旨味の嵐

こんなにも濃密なのに、なぜか全くモタれない。
まさに最高峰の濃厚とんこつ・・・凄すぎます。

北九州の名店御用達、安部製麺謹製の麺
モッチリちょい太ストレート麺もベストな仕上がり♪
剛健なスープをガップリ受け止める存在感に驚きです (^^ゞ

チャーシュー香ばしく炙りを入れて。
しっとり&ホロッとバリウマですなぁ~

 

コッテリ派も、アッサリ派も。是非とも一度は両方をお試しあれ♪

こちらは屋台ワンタン麺
言わばアッサリ系・・・ですが、そこいらのアッサリとは訳が違います^^

石田一龍らしいふくよかな旨味はそのままに。

より食べやすい口当たりと、軽やかな後味を生み出すチューニング♪

より好みなのは濃厚ですが、やっぱりどちらか一つなんて選べないっ (^^ゞ

だから2人ならシェアで、1人で行った時は交互にローテーションで楽しみます。

よりスムーズな味わいの屋台味にはトゥルリ滑らかなワンタンがピッタンコ。
いや~旨いねぇ~

あまりにも濃厚が美味いので、珍しく替玉をオーダー。
替玉は細めのタイプで供されます。

1杯目はデフォで。替玉はバリカタで。
カタメに仕上がった細麺と濃厚スープの組合せがこれまたイイっ♪(´ε` )

コショウ、ゴマ、ニンニクちょいプラでイッキに啜り上げました。

ヤバい(汗)
これからは替玉までがお約束になりそうです^^;


 

驚異的な美味さを誇る名店が、いくつも存在する北九州エリア

博多や久留米のような知名度こそありませんが、その実力は勝るとも劣らない極めてハイレベルなエリアです。

なかでも石田一龍は、そんな中で最も勢いを感じる存在

既に味と実績を兼ね備え、名店と呼ばれるべきブランドだと思います (^o^)

飯塚店の味もまた、紛れもなく石田一龍!
掲げる暖簾と看板に偽りなし。
その矜持を感じる一杯でした。

それにしても・・・筑豊のみなさんがウラヤマシイ(汗)

いつか福岡市内にも登場することを切に願いつつ・・・次回は本店も再訪しようと思います。

 
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掲載の内容は訪問時のものです。
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遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。