中央区天神にある「じゃこくじら 天神店」をご紹介します。
あの超人気店「磯貝」が手掛けるイタリアン店です。
磯貝では炉端焼きやお寿司などの絶品海鮮が楽しめますが、こちらでは美味しい海鮮をイタリアンで食べられます。
基本夜営業のみのコチラですが、ランチ限定でラーメンを出すとの情報が！
しかも、海鮮で出汁を取るという超レアジャンル。
そりゃあ、ホットケナイ!(^^)!
ということで、行って参りました～（笑）
【2017年9月】 海鮮だし醤油ラーメンセット（チャーハン付き）
激レアジャンルの鮮魚系ラーメンを、お手頃価格で♪
アクセス
天神にある「水鏡天満宮横丁」にお店があります。
店舗外観
ランチタイム専用と思われる大きな暖簾がお出迎え。
なかなかの本気度が伝わってきます。
今回お目当てのラーメンが食べられるのは、平日の11:30～14:00のみだそうです。（不定休有）
店舗内観
奥に細長いつくり。
長いカウンター席と、2名がけのテーブル席がいくつかあります。
階段があるので、2階にもどうやら席があるみたいです。
卓上調味料
卓上には、ラーメン専用に準備されていると思われる、すりごま器と特製の辛味噌がスタンバイ。
おしながき
ランチタイムは、ラーメンのみ。
単品かチャーハンとのセットが選べます。
ラーメン580円もお手頃ですが、チャーハンつけてもプラス100円というところに気前の良さを感じますね。
ということで、食いしん坊の2人は共に「チャーハン付き」でお願いしました（笑）
激レアジャンルの鮮魚系ラーメンを、お手頃価格で♪
うひょ～、丼からは既に海鮮だしの良い香りが♪
スープは、色んな魚のアラで取られたダシじゃないかと。
上品な味わいの中に、とっても力強い旨味を感じられるスープです。
どことなく貝の旨味も感じられた気も…
海鮮の旨さを生かした醤油ダレの使い方で、弱すぎず強すぎずの良いバランス感でした。
因みにもしかすると、その時々ごとに使う海鮮が変わるのかな～なんて考えながら、飲み干す勢いでレンゲを進めました(^^)/
途中で、卓上の辛味噌をチョイと溶かすと、より輪郭がハッキリするイメージの味わいに。
ここは好みによるかと思いますが、私はストレートに味わう方が好きでした。
もう少しパンチが欲しいという方にはおススメです。
麺は、つるりとした中細タイプ。
チュルリンとした啜り心地なので、レンゲでスープを添えつつ食べるのが良いかと。
やわもち的な食感で、スープとの馴染みが良かったですね。
麺量はそれほど多くないので、男性なら間違いなくチャーハンセットがおすすめです！
キュートなナルトちゃん、食感のアクセントにも一役買うメンマ。
そして、脂身がトロリと溶け出す豚バラチャーシューが2枚と、十分な構成です。
チャーシューは香ばしく炙りが入っており、スープに更なる奥行を与えていました。
チャーハン
こちらがセットのチャーハン。
大きなお皿に盛られているので、少なく見えますが結構ボリューミーです。
しっとりとした優しめ食感。
味付けは控えめなので、スープをお供にしながら頂きましょ～。
「鮮魚系のラーメン」
福岡で食べられるのはごく僅かではないかと…
皆さ～～ん、天神で食べられますよ～♪
提供は平日ランチのみですが、気になる方はぜひぜひ～(*”▽”)
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