虎二郎、只今見参!守るべきを守り、打ちだすべきを打ち出した一杯

兼虎 (1)[1]

麺や 兼虎@中央区赤坂
虎二郎【限定】

 

博多では激レアなメニューである、魚介とんこつの「つけ麺」や、「煮干中華そば」などが食べられる、兼虎@赤坂。

 

レアなうえに超ハイレベル!
行列が絶えない人気店
としてすっかり定着しました^^

 

5月にはGW限定メニューとして「ガツン煮干し中華そば」を提供。その後、濃厚Ver.の煮干しそばが、レギュラー化?という噂もありつつ…

 

何と今回、1日限定で登場したのが、まさかの「二郎インスパイア」な一杯!

虎二郎”と銘打ち、6/30(火)に定休日返上で、いよいよ登場です♪

兼虎 (7) 兼虎 (8)

オープン15分前に到着すると、既におふたりがウェイティング。
さすがは兼虎!

扉に目をやると、”限定80杯”との文字が。
おそらく20席弱の席数なので、4回転半位でフィニッシュ…

日頃の混み方を鑑みると、なかなか高いハードルになりそうです^^;

 

そうこうしているうちに、少し早めにオープン
いよいよだぁ~^^

 

これぞ兼虎クオリティ♪コクとキレに優れた”らしい”スープ

兼虎 (1)
茹で時間がかかる極太麺&丁寧に作られるため、10分弱で着丼。
旨い物の為なら喜んでっ(^^ゞ

ホレボレするようなこのビジュアル♪
ガツンと野菜でっかいチャーシュー…もとい、”ブタ”が3つ玉子までオン。

具材でほぼ隠れてますが、わずかに褐色のスープが見えます^^

兼虎 (4)

いつもの通り、まずはスープから。
旨いねぇ~♪

豚骨の旨味をグッと引きだしたスープに、兼虎らしく魚介の旨味をプラス。

テッペンで鰹節が踊ってます(笑)

 

二郎インスパイアと言っても、そこはクオリティの兼虎

下卑た所はみじんも無く、コクとキレに優れた味わいが何ともステキ(^O^)

 

ご覧の通り「背脂ドサッと」は無いので、ボリューム満点なのにクドさはナシ

豊かで膨らみのある味わいと、ダレさせない絶妙のキレ味が”いかにも!”って感じです。

 

ブリン&ブリン♪×ワシワシ!旨さとボリュームに納得の極太麺

兼虎 (5)

二郎ライクなワシワシ感のある極太麺

ブリン&ブリン跳ねるような食感に、テンションがググッと(^^♪

モチロン、麺も抜群に旨しっ!

 

いつも通りなら”三河屋製麺”謹製かと思われます。

そうだったら、三河屋製麺の麺を使った二郎系は初対麺かも(^^ゞ

 

麺量はディフォ一択でしたが、かな~りのボリューム感

食べ終われば超満腹です^^;

 

ガシガシとしたブタ&量の見切り抜群の野菜盛り

兼虎 (3)

二郎系としてはややキャベツ多め?のリッチ仕様(笑)

モヤシと共に適度にタップリ乗ってます。

ボリュームがドンピシャ!

 

少ないと「二郎っぽくない…」

多すぎると「個人的には好みじゃない(汗)」

ってなるところ、抜群の見切り(^o^)丿

兼虎 (2)

チャーシュー…もとい、”ブタ”はこれまた二郎流

ガシガシとした食感で、伝統を守った形です^^;

ウデ肉なのか?までは分かりませんが、それ系の赤味ガッツン!

でございます。

 

何気に半熟玉子が1/2個オン。
意外と嬉しかったりします(^^ゞ



折々では連食する僕が、かなりの満腹度

小食の方は完食するのが大変なクラスでしょうね(笑)

 

それにしてもまさか、兼虎で二郎系を食べられる日が来るとは予想だにしませんでした^^

守るべきを守り打ちだすべきを打ち出した一杯。

紛れも無く、兼”虎”流の”二郎”だと思います!!

券売機

兼虎 (9)

ちなみに券売機をよく見ると『野菜 100円』なるアイテムがっ!

しかも写真を見ると上に背脂らしきものがオンしてます♪

 

こ、これはトッピングで虎二郎ライクな一杯が完成するフラグかも!?

もんげ~!
謎ズラ、謎ズラ~(^^ゞ

今回のイベントは、平日×昼のみハードルが高かったので、楽しみにしていながら来ることが難しかった方々も少なくないかと(汗)

朗報となるか!?
期待しましょう\(^o^)/

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

麺や兼虎メニュー

麺や 兼虎 (1)[3]ガツン煮干し中華そば【限定】(2015/5/3)
GWだけの幸せ~煮干しの旨味、ガツンと極まる!中華そば

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兼虎

昼総合点★★★★ 4.5

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