煮干し×二郎=”ニボ二郎”は、上品で誰もが食べやすい仕上がり

兼虎 (2)

麺や 兼虎@中央区赤坂
ニボ二郎 【限定】

 

この日は、前日に店主さんのTwitterで告知のあった「ニボ二郎」を目当てにやって参りました。

先月には煮干し蕎麦を一新して「濃厚Ver.」に、まぜ豚そばは夜限定の「煮干しまぜそば」に変わりました。

前のバージョンも好きだったので、残念なキモチもありますが、こればかりは仕方がないですよね~((+_+))

兼虎 (8)

ということで、今日は「ニボ二郎」を。

野菜の量が控えめ・普通・大盛りと選べたので、私は普通1号は大盛りをオーダーしました♪

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煮干し×二郎=”ニボ二郎”は、上品で誰もが食べやすい仕上がり

兼虎 (1)

最初の写真は大盛りですが、こちらは普通盛り。

ドドド~ンとおっきく&分厚いチャーシュー2枚も…!(^^)!

太っ腹~♪

兼虎 (6)

スープはクリアですっきりとしたタイプ。

煮干しの旨味キュッと効いたスープですが、タレの味わいは控えめかな。

二郎らしさを満喫するには、もう少し強くても良いかもしれないですが、これはこれで上品で女性にも食べやすいかと思います。

にんにくを溶かし込んでいくと、スープが上品なだけに、にんにくの辛味がどうしても勝ってしまってたので、スープの味わいが勿体ない感じも…((+_+))

控えめにしとけば良かった~~(>_<)

 

ニチッとした麺が如何にも!

兼虎 (7)麺はエッジが効いた太めの麺を使用。

ニチッとした食感が如何にも「二郎らしい麺」ですッッ♪

麺量かなり多いので、一杯での満腹感がハンパない

 

太っ腹のチャーシューと多めのキャベツが嬉しい

兼虎 (4)太っ腹大サービスチャーシュー2枚に、もやしやキャベツなどの野菜がたっぷり♪

チャーシューはこれだけの厚さがありながら、箸で切れるほどの柔らかさ

でもきちんと肉感もあって満足です。

程よくしゃっきりと茹で上げられたキャベツ&もやしも最高です。

キャベツ多め嬉しいところ。

兼虎 (5)ちなみにコッチが大盛り

コッチの方がより”らしさ”を楽しめますね。


 

この日限定のメニューでしたが、今年は色々と限定メニューを提供している兼虎なので、もしかしたらいつかまた食べられるかも!?

因みに、濃厚煮干しそばには、最近より「追い玉」の提供がスタートしてました。

兼虎 (10)

写真では「本日~~」と書いてありますが、店主さんにお聞きしたら今後も提供してます、とのこと。

今度来たとき、オーダーしてみよ~っと♪

 

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実食メニュー

21.煮干しまぜそば(2015/11/19)兼虎 (1)

ガッツリと煮干しが効いた、エクストリームな”まぜそば”が兼虎に登場!

 

20.味玉濃厚煮干し蕎麦(2015/11/4)兼虎 (1)いよいよ真打が登場!待望の”極濃系”煮干し蕎麦が兼虎にてリリース

 

19.味玉辛辛魚(2015/10/9)兼虎 (3)一度食べたら忘れられない禁断の美味さ!特濃魚介と激辛味のハーモニー

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兼虎

昼総合点★★★★ 4.5

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