【ラーメン キラメキ。@小郡市小郡】 キラメキにときめく♪ 豚&鶏のニューカマー登場

小郡市小郡にある、「ラーメン キラメキ。小郡本店」 をご紹介します。

2017年6月にオープンした新しいお店。

国産豚×国産鶏を使用したラーメンや、醤油ラーメンを楽しめます。

 

2 鶏白湯ラーメン(2018年2月)

鶏の旨味をズバッと♪ ホタテ香る、コクとキレの鶏白湯ラーメン

前回はデフォの 豚キラメキラーメン を楽しんだキラメキ。

「次回は醤油も食べたいなぁ~♪」 と思っていたら・・・
毎週 月&木 15杯限定で、鶏白湯ラーメンを提供」 との情報が。

なんせ鶏白湯に目がないうえに、中々出会えないジャンルとって興味津々 (^^ゞ

平日なのでハードルが高かったものの・・・
この日はふくめん2号が出張。
「よっしゃ今のうちに♪」 しれっと訪問してきました(笑)

 

アクセス

西鉄 天神大牟田線 小郡駅の近くにお店があります。

300~400メートルほど離れた場所には、清陽軒 小郡店が。

3キロほど通りを北上すると、先日ご紹介した 麺屋 我ガ もあります。

 

店舗外観

ポップでキュートなロゴ使いが印象的なファサード。

近隣に駐車スペースもきっちり完備しているので、車でも訪問しやすいです。

 

おしながき

食券制なので、まずは入って左手の券売機へ。

ラーメンは大きく分けて5種

豚キラメキ=国産豚×国産鶏を使用した基本の一杯

豚赤キラメキ辛味噌入りバージョン

鶏醤油清湯醤油ラーメン

魚介鶏醤油魚介×鶏清湯(期間限定?)

鶏白湯毎週 月&木 15杯限定

お得な平日限定ランチもあります。

 

店舗内観

オープンと同時に入ったので内観も撮れました。
テーブル席がメインで、木目を基調とした明るい雰囲気です。

 

卓上調味料

テーブルには定番アイテムに加え、辛子高菜もあります。

 

鶏の旨味をズバッと♪ホタテが香る、コクとキレの一杯

いよいよご対面。
こちらが月&木限定の、鶏白湯ラーメンです。

キュートな白い丼に映えるクリーミーなスープからは良い香りが。
ズズっとすすれば・・・ホッホ~っ、こりゃウマイ♪(´ε` )

ポッテリかと思いきや、意外にも比較的サラっと寄りの仕上がり。

鶏ダシ感をしっかりと楽しめる、コクとキレの一杯です。

鶏油と共に感じる、このなんとも印象的な香りは・・・へぇ~ホタテ油だそうです。

華やかな風味を与えつつ、鶏の旨味はピュアに楽しませてくれます。

 

モッチリと存在感アリアリ。 風味豊かな太めのストレート麺

合わせるのは、エッジが立ったやや太めのストレート麺
口当たり良く、モッチリ感を楽しめます♪

所々に見える全粒粉
コクのあるスープに負けない、存在感しっかりの麺ですね^^

 

650円で具材も充実、とろ~り味玉もデフォでイン!

具材は豚&鶏のチャーシューメンマ、ハーフサイズの味玉と充実。

デフォでこれだけ充実していて650円というのは、なかなかお値打ち価格ですね。

鶏白湯にはマストで味玉を合わせたいので、最初から入っているのはウレシイです (^^ゞ


 

バッチリ旨かったです!
洋風に振れることもなく、過度に和風でもなく、バランスの良い仕上がりが僕好み (^o^)

願わくば曜日を問わず楽しめたらありがたいですね。

次回はお預けとなった醤油ラーメンを。
引き続き提供されていたら、魚介×鶏で味わってみたいと思います。

 

 
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1 豚キラメキラーメン(2017年7月)

ビジュアル&味わい共に打ち出し強め! パンチの効いた一杯を求める貴方へ

ラーメン屋さんで ”キラメキ” と聞くと、京都の有名ブランドを思い出します。

書体やロゴのトーンなど、ポップな雰囲気がちょっと近しいイメージかも?

もしかして何か関係が・・・とちょっと妄想してみたり (^^ゞ

オープン日に行こうと思っていたら、スープの兼ね合いで延期に(汗)

とても気になっていたので、日程を仕切り直して行ってきました~

 

見た目だけじゃないっ! 濃厚なのにキレのあるハイクオリティとんこつ

厨房が立て込んでいたようで、少々待っての着丼となりました。

こちらが、豚キラメキラーメンです。

表層にやや脂が浮かぶものの、しっかりと乳化した厚みのあるスープに見えます。

ではではズズっと・・・おおっ、こりゃウマイっ^^

くさみなど全く感じさせない、ハイクオリティな味わい。

結構濃厚な味わいでありながら、キレの良さを併せ持っています♪

まろ味がグッと出た ”トリトン” ライクなチューニングをイメージしていましたが・・・

主役はガツっと ”豚骨” という印象。

むしろ多くの方は、この方がスムーズに楽しめるかと思います (^^ゞ

 

存在感バツグン♪ スープの旨さに飲み込まれない、ツルシコ旨い中細麺

麺も上々♪
中細クラスのストレート麺は、バツっとしたハリシコシコとしたコシを楽しめます。

メリハリに効いたスープに飲み込まれない、麺もまた存在感充分です^^

今回はなんとなくカタメンでお願いしてみました。

イイ感じでしたが、次回は普通でも味わってみたいですね。

 

濃厚スープにピッタリ♪ シャキシャキ&サッパリ、青ネギ増しもおススメ

具材は、チャーシュー・キクラゲ・海苔・青ネギの4点。

ほど良い厚みのバラロールチャーシューは、シットリ&トロ~リとなかなかの旨さ^^

濃厚なスープには、青ネギが抜群に合う~

次回は+110円で、ネギ増しを楽しんでみたいですね。

 

半焼めしセット

こちらは+300円で楽しめる、半焼めしセット。

「えっ?ハーフサイズってこんなに少ないの?(汗)」

という残念なお店もありますが・・・こちらはハーフサイズでも中々の量があります (^o^)

カマボコ刻みチャーシュー、玉ネギなどが入ったホックリ感ある仕上がり。

ではではパクっと・・・おほほっ♪ まさにラーメン屋さんのやきめし。

しっかり目の味付けで単体でもガッツリ楽しめるタイプです。

次回は醤油ラーメンにもあわせてみたいなぁ~


 

ビジュアル&味わい共に打ち出し強め

パンチの効いた一杯を求める方、若い世代の方におススメのタイプかな~^^

アッサリ、サラリのとんこつでは物足りない・・・という方にうってつけですね。

最寄りの清陽軒、少し先の麺屋 我ガなどなど、小郡エリアには結構な強豪が。

しかし存在感の強い ”キラメキ。” は、その中でもしっかりとファンを獲得しそうな予感。

次回訪れたら、是非とも醤油も味わってみたいです。

 

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ラーメンキラメキ