甘辛酸っぱいタレにトロ~リとろろをプラス! サッパリ感を楽しみつつスタミナ補給

江ちゃんラーメン (7)

江ちゃんラーメン@早良区原
冷やしとろろつけ麺【限定】

 

普段はなかなか来れないけれど、大好きなお店のひとつ 「江ちゃんラーメン@原」

なんと夏の限定メニューが出ているとの情報をTwitterで知り、久しぶりに再訪してきました。

いつものチャーシュー麺をリピしつつ、気になるサイドメニュー”玉めし”も頂こうという魂胆です (^^ゞ”

江ちゃんラーメン (4)今回のお目当てがこちら ”冷やしとろろつけ麺” です。

まさか江ちゃんラーメンに、限定麺が登場するとは思ってもみませんでした^^

これまでにも登場したことがあるのかな~?

江ちゃんラーメン (1)

こちらは2016年7月時点のおしながき。

おそらくこれまでと変わりないと思われます。

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

甘辛酸っぱいタレにトロ~リとろろをプラス! サッパリ感を楽しみつつスタミナ補給

江ちゃんラーメン (7)いよいよ登場です。

おぉっ! 比較的シンプルなものをイメージしていましたが、具材もモリモリ賑やかなビジュアルです^^

冷たく〆た麺に、チャーシュー・キュウリ・カイワレ・ニンジン、そしてメンマなどが乗っています。

江ちゃんラーメン (6)

まずは麺だけ取って、並々と注がれたつけダレの中へ。

ズズっと・・・うん、ウマい♪

もしかするとソバツユ系? と思っていましたが、不意を突いて心地良い酸味が。

とろろ滑らかな舌触りとの組み合わせが面白いですね~

江ちゃんラーメン (8)

豊富な具材と共に頂くと、サラダ冷麺感覚♪

夏の暑い日にピッタリのサッパリ感がありつつ、スタミナも付く嬉しいメニューです (^o^)

つけダレの器が小さめなので、麺&具材にぶっかけた方が食べやすいかも(笑)

と思いながらも、少しずつ浸けて頂きました。

後半は少しずつ辛みそを付けるのも、アリだと思います。

 

チャーシュー麺

江ちゃんラーメン (9)こちらはお約束のチャーシュー麺

トンコツのダシ感をグッと楽しませつつ、元ダレ強め&脂多めの頼もしい仕様(笑)

江ちゃんラーメン (11)

今日は少しサラッと感が強めかな?

と言いつつ、江ちゃんは安定感が高いイメージで、いつ食べてもキッチリ満足させてくれます^^

江ちゃんラーメン (12) 江ちゃんラーメン (10)

スリごま多め&コショウをパラパラとやって頂くと、旨さひとしおです♪

※チャーシュー麺の詳しい記事はこちら

 

玉めし

江ちゃんラーメン (13)こちらはずっと気になっていた玉めし

ゴハンの上に刻んだチャーシューと、半熟玉子が乗った頼もしい一品です^^

写真ではわかりにくいですが、想像以上のボリューム感(笑)

ラーメンのスープと共に味わえば、思わずニンマリと頷きたくなる味わい♪

連食じゃない時は、次回以降もマストオーダーに決定です。


 

この暑い時期、カラダが求める旨さ♪

心地良い酸味と、消化に良くてスタミナ満点のトロロが嬉しいですね^^

ふくちゃん系と言えば、ふくちゃん英美@宗像に続いて、8/1 糸島に 「なおちゃんラーメン」 というお店が登場するとの情報が。

ふくちゃんで修行された方が営むお店らしいです。

うむむ・・・僕の行動エリアからはどれも遠いのがチト残念 ^^;

江ちゃんが近かったら、確実にもっと通うのになぁ~
 

これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー

1.チャーシュー麺(2014/12/23)江ちゃんラーメン

王道を行く一杯!これぞ博多庶民の”~ちゃん系”ラーメン

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江ちゃんラーメン

昼総合点★★★☆☆ 3.5

 

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