本格なんだけど誰もが食べやすい味わいのジャージャー麺

黄金の福ワンタンまくり 飯倉本店＠城南区飯倉
炸醤麺（ジャージアンミエン）

 
豊富な麺メニューが楽しめる黄金の福ワンタンまくり。
あまりにもメニューが多いので、めっちゃ悩みます！

ただし、今回はお目当てメニューがあるのでスムーズにオーダー。
１号は「盛岡冷麺」だったので、私は「炸醤麺」にしました。

 

本格なんだけど誰もが食べやすい味わいのジャージャー麺

メニューだの、卓上調味料だの、写真を撮っていると早速登場です！
なんとスープ付き♪嬉しいですね～

とろっとした炸醤（肉味噌）を全体に絡ませるため、まぜそば方式でよ～く混ぜてから頂きます。

見た目からして美味しさを確信ですよね～
うんうん、間違いない旨さです。

本場中国の炸醤麺は本来塩辛い味付けだったようですが、昨今では甜麺醤などを用いたりして甘めの味付けされているものも多くなってきたようです。

こちらの炸醤麺も、どちらかというと甘めの味付け。
とは言え、甘ったる過ぎず豚ひき肉のコクや旨味も存分に楽しめます。

また、きゅうりが爽やかなアクセントとして良い仕事をしてくれます。

 

ボリュームもたっぷりなもっちり麺

麺は中太の中華麺を使用。
もっちりとした食感が、肉味噌とよく絡みます。

結構ボリュームもあり、食べごたえもバツグン。

炸醤麺を食べつつ、中華スープを飲むとこの上ない満足感で満たされます。

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手軽に本格中華の麺メニューが食べたいという時には、本当にピッタリのお店。

次は激辛サンラー麺が食べてみたいなぁ～。
点心も色んな種類を食べたいし、今から悩む～～（＾ｖ＾）

 

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黄金の福ワンタンまくり 飯倉本店の実食メニュー

盛岡冷麺【限定】（2015/6/20）
本場の味を福岡で！今なら”まくり”で盛岡冷麺を楽しめます

 

 

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