シットリ&トロっと&ホロっと♪ 三重奏を奏でる大きなラフテーがうどんにオン

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丸亀製麺 福岡原田店@東区原田
ラフテーうどん【限定】

 

期間限定メニューを多数提供中の丸亀製麺へ。

以前ご紹介しました、「肉玉あんかけうどん」に加え、「ラフテーうどん」「大海老天うどん」も登場しています。

丸亀製麺の限定メニューは元々アグレッシブなものが多かったものの、最近はやや大人しめな印象も。

しかし今回は、沖縄名物 ”ラフテー” を乗せた斬新な一品です。

これは気になりますね~ (^^ゞ

元旦~1/9頃までと提供期間が短いので、バタバタと訪問してきました。

 

シットリ&トロっと&ホロっと♪ 三重奏を奏でる大きなラフテーがオン

marukame-1こちらが ”ラフテーうどん”

丼一杯に収まった大きなラフテーがド迫力ですね~

ラフテーはシンプルに表現すると、沖縄風の豚角煮

三枚肉(バラ肉)を甘辛く炊き上げたものです。

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ではでは今回はお肉からガブリと・・・うほ~トロ旨♪

皮目のシットリ感脂身のトロっと感赤身のホロっと感が見事な三重奏を奏でます。

こりゃ旨いね^^

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モッチリ柔らかめ極太麺

醤油の風味が際立つ、あんかけライクなオツユともバッチリ馴染みます。

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ラフテー&餡の甘辛な味付けには、爽やかでピリッと旨いおろし生姜がピッタリ!

後半は七味唐辛子をパラパラやるのもオツでございます。

 

海老好き喜ぶ♪ ドデカい大海老天がドカンと乗った、おめでたい一杯

marukame-5こちらは大海老天うどん

大きな海老天、梅干し、とろろ昆布、紅白かまぼこといった、おめでたい雰囲気の一杯です。

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大海老は、いつものトッピングメニューに比べて、かな~り大ぶり^^

海老好きも満足の食べ応えある仕上がりです。

とろろ昆布が入ったうどんは久しぶりでしたが、ほっこりとイイもんですね♪

 

親子丼(小)

marukame-7噂に聞いていたものの、未食だった”親子丼”を発見したので、合わせていただきました。

うんうん、手堅い味わいですね。

個人的には自慢のダシを生かして、”トロットロ♪” に仕上げて欲しかった気も (^^ゞ

サプライズはありませんが、安定感ある一品です。

こちらは小サイズですが、もう一つ大きなサイズもあるようです。


 

考えてみれば、ラフテーが乗って登場する”沖縄そば”は、鰹ダシのスープでうどんに近い味わいが。

そう考えると、むしろしっくりきますね (^^ゞ

最近やや気になっているのが麺の仕上がり。

なんとなく昔に比べて柔らか~くなってきたような・・・

博多へのローカライズなのか? たまたま巡り合わせの問題なのか?

ちょっと気になっています^^;

ちなみに「ラフテーうどん」「大海老天うどん」は、共に~1/9(月)頃までの提供予定です。

店舗によって終了時期が異なる場合もあるそうなので、ご注意くださいませ~

 

これまでにめんむすびでご紹介したメニュー

10.牛すき釜玉うどん【限定】(2016/9/19)%e4%b8%b8%e4%ba%80%e8%a3%bd%e9%ba%ba-%e7%a6%8f%e5%b2%a1%e5%8e%9f%e7%94%b0%e5%ba%97-4

史上”最幸”肉量のフレーズに偽りナシ! 120gの焼き立て牛肉を釜玉で味わう

 

9.春のあさりバターうどん【限定】 & 豚玉(とんたま)ぶっかけ【限定】(2016/4/9)丸亀製麺 新宮店 (9)[1]

これでもかっ!とテンコ盛りのアサリが春爛漫♪ 名脇役のワカメも嬉しい

 

8.だし玉肉づつみうどん【限定】(2016/2/4)丸亀製麺 新宮店 (7)

ふっくら玉子&甘辛お肉 × トロっと優しい餡 × プニッと太麺のハーモニー♪

 

7.肉たまあんかけうどん【限定】(2015/12/8)丸亀製麺 西月隈店 (1)[1]

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6.タル鶏天ぶっかけ(2015/10/11)丸亀製麺 (1)ガブっとジューシー♪あの名作、タル鶏天ぶっかけがパワーアップして復活

 

5.鬼おろし肉ぶっかけ【限定】(2015/7/20)丸亀製麺 (1)

鬼おろしのダイコンでサッパリと♪夏向きな肉ごぼううどん

 

4.豚マリぶっかけ【限定】(2015/6/2)丸亀製麺 (1)丸亀の最高傑作!食べ応え&食べやすさ抜群の豚マリぶっかけ

 

3.だし玉肉うどん【限定】(2015/4/2)丸亀製麺 (1)[3]ふんわり玉子にダシの旨味♪日本人のツボを押さえた安定感

 

2.カレーうどん 肉盛り&半熟玉子天&ちくわ天(2014/8/31)丸亀製麺 (1)カレーうどんに、期間限定の肉盛りをプラス。ご飯必須の一杯

 

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