シットリ＆トロっと＆ホロっと♪ 三重奏を奏でる大きなラフテーがうどんにオン

丸亀製麺 福岡原田店@東区原田
ラフテーうどん【限定】

期間限定メニューを多数提供中の丸亀製麺へ。

以前ご紹介しました、「肉玉あんかけうどん」に加え、「ラフテーうどん」「大海老天うどん」も登場しています。

丸亀製麺の限定メニューは元々アグレッシブなものが多かったものの、最近はやや大人しめな印象も。

しかし今回は、沖縄名物 ”ラフテー” を乗せた斬新な一品です。

これは気になりますね～ (^^ゞ

元旦～1/9頃までと提供期間が短いので、バタバタと訪問してきました。

シットリ＆トロっと＆ホロっと♪ 三重奏を奏でる大きなラフテーがオン

こちらが ”ラフテーうどん”

丼一杯に収まった大きなラフテーがド迫力ですね～

ラフテーはシンプルに表現すると、沖縄風の豚角煮。

三枚肉（バラ肉）を甘辛く炊き上げたものです。

ではでは今回はお肉からガブリと・・・うほ～トロ旨♪

皮目のシットリ感、脂身のトロっと感、赤身のホロっと感が見事な三重奏を奏でます。

こりゃ旨いね^^

モッチリと柔らかめな極太麺。

醤油の風味が際立つ、あんかけライクなオツユともバッチリ馴染みます。

ラフテー＆餡の甘辛な味付けには、爽やかでピリッと旨いおろし生姜がピッタリ！

後半は七味唐辛子をパラパラやるのもオツでございます。

海老好き喜ぶ♪ ドデカい大海老天がドカンと乗った、おめでたい一杯

こちらは大海老天うどん。

大きな海老天、梅干し、とろろ昆布、紅白かまぼこといった、おめでたい雰囲気の一杯です。

大海老は、いつものトッピングメニューに比べて、かな～り大ぶり^^

海老好きも満足の食べ応えある仕上がりです。

とろろ昆布が入ったうどんは久しぶりでしたが、ほっこりとイイもんですね♪

親子丼（小）

噂に聞いていたものの、未食だった”親子丼”を発見したので、合わせていただきました。

うんうん、手堅い味わいですね。

個人的には自慢のダシを生かして、”トロットロ♪” に仕上げて欲しかった気も (^^ゞ

サプライズはありませんが、安定感ある一品です。

こちらは小サイズですが、もう一つ大きなサイズもあるようです。

考えてみれば、ラフテーが乗って登場する”沖縄そば”は、鰹ダシのスープでうどんに近い味わいが。

そう考えると、むしろしっくりきますね (^^ゞ

最近やや気になっているのが麺の仕上がり。

なんとなく昔に比べて柔らか～くなってきたような・・・

博多へのローカライズなのか？ たまたま巡り合わせの問題なのか？

ちょっと気になっています^^;

ちなみに「ラフテーうどん」「大海老天うどん」は、共に～1/9（月）頃までの提供予定です。

店舗によって終了時期が異なる場合もあるそうなので、ご注意くださいませ～

これまでにめんむすびでご紹介したメニュー

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3.だし玉肉うどん【限定】（2015/4/2）ふんわり玉子にダシの旨味♪日本人のツボを押さえた安定感

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