【元祖辛麺屋桝元 天神南店@中央区今泉】 スタミナ満点。宮崎発祥の人気辛麺店

中央区今泉にある「元祖辛麺屋桝元 天神南店」をご紹介します。

宮崎延岡発祥の辛麺屋さん。

中洲大名、周船寺など、福岡にも数店舗展開されています。

こちらは、2017年6月24日にオープン。

11:00~夜2:00までと、昼から夜中まで通しで楽しめます。

 

【2017年6月】 元祖辛麺 8辛 & 5辛(チーズトッピング)


”らしさ”を楽しむなら7~8辛あたりから。辛いもの好きなら11辛以上が良いかも♪

「にんにくを食べてもOK」という日を狙って訪問。

こうも暑くなってくると、辛い物が食べたくなりますよね・・・

 

アクセス

大砲ラーメン 天神今泉店わっぱ定食堂などがある、今泉の路地。

プロスペリタ今泉テラス」というビルの1階奥にあります。

奥と言ってもかなり奥。

迷わず奥に突き進みましょう。

 

店舗外観

ビルのエレベーターなどがあり、ファサードのスペースが限られているため、とってもシンプルです。

 

店舗内観

奥に広い作りで、カウンター席を中心としたレイアウト。

少しだけテーブル席があったような・・・

 

卓上調味料

卓上には、辣油、酢、醤油がスタンバイ。

 

おしながき

メニューは2種。

元祖辛麺」と「完熟トマト辛麺

それぞれ辛さと麺の種類が選べる仕組み。

 

辛さ

辛さなしの「0辛」から、「25辛」まで細かく設定できます。

メニューの表記上は「25辛」まででしたが、「~50辛」まであるみたい。

辛さのイメージはこんな感じ。

これまでに食べた経験値でお伝えするなら、辛さが苦手な方なら「~5辛」くらいに留めた方が良さそう。

辛いもの好きなら「10辛以上」は余裕かも。

因みに辛さによって、価格が変わります。

 

基本の「通称こんにゃく麺
中華麺の「ちぢれ麺」「生麺(ストレート)

3種から選べます。

因みにこんにゃく麺となっていますが、韓国料理の冷麺に近いタイプ。

蕎麦と小麦から出来ているので、そばアレルギーの方はお気を付けください。

 

ランチタイムはごはんやチーズなどがおトクに楽しめるそうです。

トロトロのなんこつや、3種の餃子なども。

今回は、元祖辛麺を、1つは「通称こんにゃく麺・8辛」で、もう1つを「ちぢれ麺・5辛・チーズ」で頂きました。

 

”らしさ”を楽しむなら7~8辛あたりから。辛いもの好きなら11辛以上が良いかも♪

1つ1つ手鍋で仕上げるので、混雑時は少々お時間がかかります。

想像以上に大きな丼で登場。

真っ赤なスープがコレコレといった感じです。

こちらは、「元祖辛麺 8辛 通称こんにゃく麺

レンゲですくうと、唐辛子がガッツリ見えます。

喉に引っかからないように注意して、そ~っとスープを。

うんうん、コレコレ。

グッとくるスープの旨みの奥から来る辛味

今回の辛さだと、口に入れた瞬間に辛味が来るのではなく、じわじわと辛さを楽しめます。

以前中洲で食べた「特辛(8辛)」よりもグッとマイルドに感じたのは気のせいかな?

辛いもの好きなら、もっと辛い方が良さそうでした。

たっぷりのミンチとじた玉子とスープが、より多層的に楽しませてくれます。

意外とゴクゴク、行ってしまいそうな味わい。

こちらは、こんにゃく麺

結構太さもあるので、食べごたえ満点

跳ね返すような弾力感がポイントです。

ブリンブリンとした食感で、噛むほどにほのかな甘みを感じます。

ヘルシーなイメージなので、罪悪感が少なくて済みます。

 

元祖辛麺(5辛・ちぢれ麺・チーズ)

こちらは「5辛・ちぢれ麺・チーズ

チーズは別皿で提供されますので、好みのタイミングでインしましょう。

5辛は、お店の口上通り、キムチくらいの辛さ

辛いのが苦手でも、”らしさ”を楽しめるかも。

よりスープに馴染むちぢれ麺
プリプリとした優しい食感です。
チーズは円やかなコクをプラス。

結構ミンチなどが残るので、最後はやっぱりライスにオンしちゃいました(笑)

こうして見ると、にんにくの量に驚き。

にんにくなしも出来ますが、これがないと魅力が半減しちゃうと思いますので、ぜひ「ニンニクOKの日」に訪問を。


 

最後にこちらをパチリ♪

一九八七年延岡発祥・・・ということは、30年に渡って親しまれてきたんですね~。

無性に食べたくなる一杯

そんな魅力を持った「辛麺」です。

なかなかお腹の具合に遠慮して、極端に辛い物を避けるようになってましたが、次回は一気に12~15辛くらいに挑戦してみよっかな(^_-)-☆

 

因みに、にんにくOKな日に行ったつもりが、夜に予定があって・・・

うっかりやらかしちゃいました~( ^ω^ )

皆さまもお気をつけくださ~い。

 

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掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

元祖辛麺屋桝元 天神南店