【肉盛り中華そば 初代 松山@糟屋郡新宮町】 ガッツリ派の男性に贈る豪快な一杯

糟屋郡新宮町にある、「肉盛り中華そば 初代 松山」 をご紹介します。

2017年8月にオープンした新しいお店。

肉盛り”をキーワードに、たまり醤油を用いた中華そばや、クラシカルな東京系のつけ麺を楽しめます。

 

2017年8月 特製中華そば

肉盛りの看板に偽りなし! ガッツリ派喜ぶ、パワフルな一杯

先日、麺や 佐渡友@東区三苫で今人気の ”佐渡友の夏 冷やし醤油らー麺” を食べた帰りのこと。

495号線を走っていると・・・

ん!? なんか ”中華そば” という文字を掲げたお店が改装中の様子です。

これはと思い、クルッとUターン。

再度お店の前を通って確認すると・・・こんな感じでした

これはキニナル♪

その後、Takuchanさんのツイートでオープン日を知り、早速訪問して参りました^^

 

アクセス

鹿児島本線 福工大前駅と新宮中央駅の中間あたり。

495号線 下府交差点そばにお店があります。

パチンコ店が入った大きな建物の一角にお店があります。

以前は さくら亭というラーメン店があった場所。

もう少し新宮中央方面に進むと、「福間ラーメン ろくでなし 新宮店」 があります。

 

店舗外観

裏手に大きな共用の駐車場があります。

車を停めて進むとこんな看板が。

営業時間は11:00~売り切れまで。

オープン間もないので、何時までの営業かは現時点で見えづらい状況ですね^^;

正面はこんな感じ。

かなり打ち出し強めのファサードです。

ちなみに僕がピンボケ気味の写真から ”手打ち麺” と読んだ情報は・・・

平打ち麺の間違いでした(笑)

 

おしながき

こちらは食券制&セルフサービスのお店。

まずは左手の入り口から入ってスグの、券売機へ。

メニューは、中華そば・辛いバージョンの中華そば・つけ麺の3種を展開。
(辛いバージョンは現時点では未提供)

食べ放題100円のゴハンもあります。

今回は、特製中華そば肉盛ざるつけ麺 をいただきました。

なんとなくゴハンもホチッと。

すぐ横でお店の方に食券を渡し、出来上がったメニューを受け取ってから席へと向かいます。

 

店舗内観

ちょっと独特の形状がオモシロイ店内。

結構席数は多いですね。

中央にはセルフコーナーが。

ゴハンをオーダーした場合は、横のジャーでよそいましょう。

下の冷蔵庫にある生玉子も付いてきます^^

 

卓上調味料

卓上には唐辛子、コショウ、お酢がスタンバイ。

味変を楽しめそうです。

 

味の決め手はたまり醤油。 琥珀色のスープは意外にも食べやすい仕上がり

まずは、特製中華そば から。

特製はチャーシュー増量&玉子が半分付くようです。

琥珀色のスープが並々と注がれた迫力あるビジュアル。

早速ズズっと・・・うん、こりゃ中々。

たまり醤油が存在感を打ち出しつつも、思いのほか円やかな味わい

肉はタップリですが、スープに脂はそれほど多くないので、食べやすい仕上がりです。

欲を言えばもう少しダシ感が欲しいところですが、タレが醸し出す個性がイイ感じ^^

コショウをパラパラ振ると、グッと味が締まるのでおススメです。

 

ボリュームもウマさのうち。 食感&麺量ともに食べ応えあるちぢれ麺

合わせるのは、やや太めゆる縮れ麺

エッジが立った存在感あるタイプで、モッチリと食べ応えがあります。

麺量も結構多めなので、気軽に「ゴハンと一緒に♪」と思った僕はお腹パンパンに^^;

小食の方は、ラーメンだけでお腹いっぱいになれると思います。

ちなみに麺には、北海道産の小麦を使用しているそうです。

 

看板に偽りなし! ボリューミーな肉盛りは麺にもゴハンにもピッタリ

チャームポイントである ”肉盛り

厚手で食べ応えあるお肉が、タップリと折り重なっています (^o^)

脂だらけではなく、赤身が多めなのでボリューミーなのに食べたときに重すぎないのがイイですね♪

適度に肉の弾力を残しつつ、ホロりと崩れる仕上がり。

スープと馴染ませて味わえば、麺にもゴハンにもよく合います。

デフォでも肉量は多めとのこと。

明確な特徴を持っているのは大きな強みですね!

 

肉盛ざるつけ麺

こちらは、肉盛ざるつけ麺

上からみるとこんな感じですが・・・横から見るとこう(笑)

デフォでも麺量300gとボリューミーな一品です。

それではつけダレに潜らせてズズっと・・・お~っ、これも中々。

東京クラシック系 もりそばを思い出させる、甘辛酸っぱい味わいが夏向きです。

好みで唐辛子を効かせるのもイイですね~

最初から結構、酸味が強く効いている点では、やや人を選ぶかも?

卓上にもお酢があるので、個人的にはもう少し酸味控えめくらいが嬉しいですね。

コチラは ”肉盛り” でオーダーしたので、チャーシューが更にスゴイことに^^;

後半は麺と肉が、1:1になるほどでした(笑)

 

ご飯食べ放題

思わずポチった、食べ放題のゴハン

ボリュームにはやや苦しみましたが、甘辛醤油スープによく合うのは皆さんご存知の通り。

サービスの生玉子は、専用醤油も用意されているので、玉子かけゴハンにするもヨシ。

僕は後半、ラーメンに投入して楽しみました^^


 

面白い、元気なお店が登場しました (^o^)

まだ少し粗削りな面もあるように感じましたが、今後も楽しみ。

福岡でも人気を集めだした中華そばというジャンル。

肉盛り”という明確なコンセプトを打ち出したお店なので、気になる方も多いと思います。

実際にオープン早々、なかなかの賑わいでした。

少し間を置いて、再訪してみたいと思います。

 

良かったらいいね!お願いします♪

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。