ホッコリ&ホノボ~ノ♪親しみやすい仕上がりのカレーラーメン♪

MEN-LABO (1)

MEN-LABO(メンラボ)@中央区西中洲
カレーのラーメン

 

めんむすびとして、追っかけている「カレーラーメン」というジャンル。

国民的大スターの「カレー」と「ラーメン」ですが、”カレーラーメン”となると、とってもレアな存在…。

めんむすびでも、これまでに様々なカレーラーメンをご紹介して参りました。

エスニック系や、豚骨系軽やか系などなど…。

まだまだ私たちの知らないカレーラーメンを求めているところに、ふと目に飛び込んできたMEN-LABOの「カレーのラーメン」

気になったらどうにも止まらない私たちなので、早速食べてきちゃいました(笑)

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

ホッコリ&ホノボ~ノ♪親しみやすい仕上がりのカレーラーメン♪

MEN-LABO (1)模様が鮮やかな丼水菜の緑とカレースープの茶色が映えており、キレイ♪

メンラボはいつも盛り込みがキレイなので、好印象です(*^▽^*)

MEN-LABO (3)

早速スープから頂きます。
ややトロミのあるスープは、辛さはグッと控えめ

イメージで言うと、カレーうどんのダシのような優しい味わいです。

円やかでホッコリするタイプのスープなので、誰もが食べやすいタイプかと思います。

 

自慢の長期熟成中太ちぢれ麺との相性もバッチリ

MEN-LABO (4)自家製の長期熟成麺を使用。

プリプリとした弾力感とモッチリ感を兼ね備えています。

ちぢれがかかっていることにより、スープの持ち上げも良く踊るような啜り心地がたまりません♪

麺量もそれなりにあるので、一杯の満足感も高めです\(^o^)/

 

季節ごとに変わる具材が面白い

MEN-LABO (2)具材は季節ごとに変わる野菜

この日は、水菜紫色の菜の花の2種でした。

さっぱり&シャキシャキ感が楽しい水菜に、菜の花のほんのりした苦みが良い感じ。

通常の緑の菜の花よりも、苦みは少なく旨味が濃い味わいです♪

 

また、奥には大き目の鶏ミンチがゴロゴロと。

優しい味わいのスープにピッタリの組み合わせです(^_-)-☆

後半には、一緒に供されるパルメザンチーズを加えて…

チーズのコクがプラスされて、更に深い味わいを楽しめました。


 

結構スパイシーな感じで出てくるのかなと勝手に思ってたので、私的に意外でした(*´▽`*)

ほっこりとする優しい味わいのカレーラーメンなので、どなたからも親しまれる一杯かと思われます。

色んな創作麺を提供しているMEN-LABO。

また近々訪問して、色々楽しみたいです!

 

掲載の内容は訪問時のものです。
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特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

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