中華そばムタヒロ＠博多阪急催事
アハハ煮干特製つけ麺 背脂マシ
つけ麺に至っては、まさかの3回目^^;
我ながらこの短期間でこれだけ繰り返し食べて飽きないのだから、本当にムタヒロはスゴイ（笑）
中華そば以上に、煮干がよりググッと際立つチューニングのつけ汁。
背脂マシにしてもガッツリ組み合える、力強さを持っています♪
改めて極上の一杯を堪能しました。
※詳しくはコチラで
今日もお客さんの入りは上々^^
食べ終わったお客さんにニコニコと声をかけたり、
「煮干そばのお客さま～、薄かったり・濃かったりしたら言ってくださいね～^^」
「つけ麺のお客さま～、最後にスープ割もできますよ～^^」と
笑顔でもてなす、牟田さんの心遣いも素晴らしいですね！
ごった返す厨房も、ギスギス感が無いイメージで好感が持てます。
味＆盛り付けを適正に保つ為にも、きっと大事なことですよね～♪
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