【長崎亭@西区福重】 思い出すと無性に食べたくなる!福岡のソウルフード的チャンポン

西区福重にある、「長崎亭」 をご紹介します。

福岡市西エリアにおいて圧倒的な支持を誇るチャンポン&ラーメンのお店。

30年近い歴史を持つ老舗です。

こちら福重の本店に加え、「薬院店」 や 「那珂川店」 という支店があります。

 

長崎チャンポン&ラーメン(2018年8月)

ひと口啜ればあの当時に。 この懐かしき香りこそ、長崎亭のシンボル

10年以上も昔。
僕がラーメンの食べ歩きを始める前・・・

当時勤めていた会社の社長に教わり、みんなと一緒にハマりまくったのが始まり。
懐かしいなぁ〜♪( ´▽`)

薬院店の方が近くにあることもあり、実は最近ご無沙汰で・・・
本店はまさかの、めんむすび初登場でございます(汗)

思い出すと無性に食べたくなるあの味!
当時一緒にハマっていた、ふくめん2号と共に訪問してきました〜

 

アクセス

202号線沿い、福重と外環西口交差点の中間あたり。
ラーメン店のメッカにお店があります。

通りを挟んで反対側には 「横綱ラーメン」 や 「福重家」 が。
少し前原寄りには 「しばらく 福重店」 など、数多くのラーメン店が存在します。

 

店舗外観

昔に比べ、グッとキレイになった気がするファサード。

混雑時は駐車場に停める際、ちょっとコツが要るのもお約束かな(笑)

 

店舗内観

かなり横長のゆったりとした店内。

右手には長いカウンター席が、左手にはいくつものテーブル席があります。

一瞬の凪にパチっといただきましたが、すぐに次々にお客さんが。

この時間帯でもお客さんが途切れないのがスゴイね^^;

 

卓上調味料

卓上には紅ショウガに加え、ギョウザ用のアイテムも。

 

おしながき

一番人気はやっぱり長崎チャンポン!
もちろんラーメンも有ります。

餃子野菜炒め、焼豚なんかで一杯やるのも良さそうです^ ^

ちなみに野菜は+100円増量可能

さらに細麺で替玉も可能です。

野菜増しでオーダーして、替玉までしたら・・・
スゴイ腹パン必至でしょうな(笑)

 

アッサリ&サラリと。この風味こそ長崎亭♪

スムーズに着丼。
こちらが長崎チャンポンです。

あ〜コレコレ、この香り。
既に「長崎亭だなぁ〜♪」と思わずニンマリです^ ^

さっそくスープをズズッと・・・あぁウマ〜い(o^^o)

アッサリ&サラリとした食べやすいスープ。
この独特の風味がなんとも言えないんだよねぇ♪

ひと口目は大人しめに感じますが、食べ進めるとコクが増す感じ。

脂っこくないのでグビグビとイケちゃいます。

 

モッチリとウマイ中太麺。噛むほどにスープと馴染む

モチっとした弾力感がスープと馴染む、上質な中太麺

おそらくは中華系で人気の製麺所 “張源洋行” 謹製

旨いチャンポンのお店御用達というイメージです。

 

たっぷり具材で食べ応え充分。ボリューミーなのにスルスル入る♪

豚肉、ゲソ、キャベツなど定番の具材がたっぷりと。

シャクっと食感よく炒められており、丁寧な仕事ぶりが光ります(o^^o)

派手さはありませんが、安心して楽しめる王道の一杯です。

 

ラーメン

こちらはラーメン。

醤油ダレがグイッと効いた、オーセンティックな味わいが魅力の一杯。

シャキシャキもやしと、香ばしいゴマの風味が実に良くマッチしています^_^

なんちゃ無いけど、なんかイイっ♪

どハマりしたり、飽きたりしない。
まっすぐど真ん中な味わいがステキです。


 

飲食店を続けて行くのは大変なこと。
しかしココには、5年や10年などビクともしない、圧倒的な安心感と信頼感があります!

こういう味こそ、ソウルフードと呼ぶに相応しいですね(o^^o)

しばらく先になるかも知れませんが、また必ずや。

 

 
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掲載の内容は訪問時のものです。
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遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。

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長崎亭