油そば 七色＠中央区舞鶴
つけ麺 並盛 ＆ ちゃーしゅー油そば（並）
２０１５年５月にオープンした「油そば 七色」
油そば専門のお店ですが、先月末より「つけ麺」の提供をスタートしました。
前回はオープン直後だったので、しばらく経った今油そばも何か変わった点があるか気になり、2回目の訪問です。
お目当てのつけ麺と、ちゃーしゅー油そばを頂くことに♪
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つけ麺メニュー
麺量が4種。
小盛・並盛・大盛・特盛と、それぞれ100円ずつアップとなります。
モッチモチの食感が食べごたえアリ
つけ麺で言うと極太まではいかない太めの麺を使用。
モチモチっとした食感で、小麦感を感じられる麺です。
油そばと同じ麺のような気もしますが、こちらは冷たく締めてあるので正確には分かりませ～～んッッ(>_<)
同じだとしても、温かいのと冷たいのでは、また趣きが異なるのでそれぞれ楽しめますね。
つけダレは表層に魚粉を乗っけた魚介豚骨タイプ。
それほど濃度は高くないので、麺との絡みはほどほどかな～!(^^)!
とは言え、ドロドロ系が苦手という方には食べやすいかもですね。
豚骨の嫌な臭みなどもありません。
七色のポイントである「揚げネギ」
香ばしさと甘味をプラスしてくれ、食感も良い感じでした。
チャーシューは炙って提供。
香ばしさは良いですが、やや硬さが気になる印象です。
サクサクの極太メンマやとろりん玉子は丁寧な仕事ぶりが窺える仕上がり。
ある程度食べたら、卓上にあるゴマや揚げ一味などを入れながら楽しみました。
最後はスープ割で。
ランチタイムはごはんが無料なので、茶漬け風にしても良いかもですね。
ちゃーしゅー油そば
こちらは「ちゃーしゅー油そば」
白ネギが白髪ねぎに変わりましたね。（以前は斜めにカット）
麺との絡みはこちらの方が良い気がします。
タレは前回食べた甘い感じはなく、王道の油そばといった感じかな。
※油そばの詳しいレビューはこちらから
期待していたほどのサプライズはありませんでしたが、手堅く安心して食べられる、というイメージかな。
次回はふくめん1号が苦手な「納豆」が入った「納豆キムチ油そば」を食べてみたいと思います。
実食メニュー
1.ちゃーしゅー油そば（並）（2015/5/20）
福岡では激レアな油そば専門のお店がついにオープン♪
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昼総合点★★★☆☆ 3.0
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