ボリュームと旨さに納得!豚骨&肉味噌仕立てのちゃんぽん

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ラーメンおいげん@中央区警固
辛味噌ちゃんぽん【限定】

 

鷹の祭典コラボ企画、8軒目はおいげん。

以前は西区の人気店、西谷家のセカンドブランド「伊都商店」として展開していたお店。

リニューアル後は初めての訪問です。

 

店舗外観

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 国体道路沿い、警固交差点の少し手前にお店があります。

近くには秀ちゃんラーメンや、味噌が人気のけごんらーめんなどがあります。

コインパーキングも結構あります。

 

食券機&メニュー

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お店に入って右側に進むと、券売機があります。

メインメニューは伊都商店時代から人気のコッテリ豚骨、博多では珍しい中華そば、レギュラーメニューにもチャンポンがあります。

今回は限定麺を頂きます。

 

店内はカウンター席のみ

16~18時は仕込みの為、一時クローズする仕組みなのでご注意ください。 

 

多彩な具材がテンコ盛り!味もボリュームも満足の一杯

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歯ごたえよく炒められた野菜に、でっかいチャーシュー肉味噌がドドンと乗ってます。

チャーシューは炙りを入れており、香ばしさがたまりません。かみしめると旨味と脂がジュワーっと♪

 

肉味噌は好きなタイミングで溶かしこんでいくと、スープのコクがさらに増します。

炒め野菜もかなりの量なんで、男性でも一杯で満足できること請け合い^^

 

大量の具材のなかに潜む、鮮烈なピンク色の麺

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カチドキレッド企画ということで、ShinShinに続いてピンク(赤い)麺を使ってます。

おそらく食紅だと思いますが、とっても鮮やかです。

数年前に今は無き「元桜」が春の限定で出していた麺を思い出しました。

「こ、これはもしや桜海老で色付けを??」→「いえ、食紅です(汗)」→ドーン…という出来事を思い出しました^^;

身近な?トコで言うと、ソーメンの束に数本入っているアレみたい^^

 

全体を支える、ちょいワイルドなパワフル系豚骨スープ

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魁龍→西谷家→伊都商店(おいげん)という系譜を持つお店だけあって、根底にあるのはド豚骨のパワフルな旨さ

でも、おいげんのスープはコクがありつつも、マイルド寄りのチューニングなんで誰もが食べやすい味わいです。

「豚骨食べたぁ~」という満足度はしっかり♪

 

味わい・ボリュームともに満足のいく一杯でした。

炙りチャーシューの香ばしさが良かったな~

 

セットメニュー

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ランチタイム(14:00まで)は、何と80円!で、餃子&ご飯 or ミニチャーハンが付けられるからとってもおトクです。

今度は中華そばを食べてみたいと思います^^

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

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