【汁なし専門 男のLL@南区大橋】 名古屋から来福。 自分好みに食らう俺の汁なし麺

南区大橋にある、「汁なし専門 男のLL」 をご紹介します。

名古屋発、ガッツリとした極太サイズの汁なし麺がトレードマークの新星。

2018年7月にオープンしました。

 

1 汁なし 普通(ロース肉のせ+バラ肉しょうゆ肉のせ+小松菜+めんま+目玉焼き+もやし+ピーナッツ)(2018年7月)

食べ応え満点の極太ちぢれ麺に悶絶♪ 組合せ自在 ”俺の汁なし” を堪能すべし

「大橋 バクロのそばに、まぜそば・油そばのお店がオープンしたみたいですよ!」
という情報をいただき、興味津々。

聞くところによると名古屋にある人気店を彷彿とさせるお店だそうです。

「ほうほう、それは気になるっ♪」
という訳で、早速初訪問して参りました。

 

アクセス

大橋駅 西口から400メートルほど。
31号線 西大橋交差点そばにある、焼肉のバクロの横にお店があります。

この辺りは市内でも有数のラーメン激戦区。
近隣には先日リニューアルオープンした 「らーめん大 福岡大橋店」 などがあります。

 

店舗外観

空腹男子常臨」 「量も味のうち」 「俺の汁なし」 といった個性的なワードが並ぶファサード。

それにしても・・・「男のLL」 って、凄まじい店名ですね^^;

なんとなく関西のラーメン店にはぶっ飛んだネーミングが多いように思いますが・・・
福岡ではまだまだ少ないかも(笑)

先日、八女市にオープンした 「あなたの心を鷲掴み」 然り、これからはインパクトある店名が多くなるのかも知れませんね (^^ゞ

 

店舗内観

おそらく以前のレストランを概ね踏襲したと思われる店内。
正面にはカウンター席が、左手にはテーブル席があります。

壁面にはこだわりが記されています。

 

卓上調味料

卓上には唐辛子と、山椒がスタンバイ。

 

おしながき

オーダー用紙に記入するシステムを採用しています。

①麺量
普通 500g750g 別盛 1kg(2kgまでオーダー可)

②トッピング
お好みに応じて好きなものを追加できます

好きなものだけを細かく選んで入れられるのは嬉しいですね。

 

食べ応え満点の極太ちぢれ麺に悶絶♪ 組合せ自在 ”俺の汁なし” を堪能すべし

極太麺なので、麺を茹でるのに少々お時間が必要です。

いよいよ登場。こちらは、汁なし 普通(500g)
ロース肉のせ+バラ肉しょうゆ肉のせ+小松菜めんま目玉焼きもやしピーナッツを乗せたもの。

2種のチャーシューと目玉焼きが目を引きますね~

では早速・・・とその前に。
もやしは生のものを使用しているので、早めにアツアツ麺の下に入れてください」と、お店の方からアドバイス。

なるほど、天地返しの要領で麺を上に持ってきて、余熱でしんなりさせる仕組みですね。

麺も具材も多いので中々テクが要りますが、全体にタレを行き渡らせつつ混ぜていきます。

では麺をズルズルと・・・ムフ~っこりゃウマイ♪(´ε` )

モチモチ&ブリブリ極太ちぢれ麺は、弾力感小麦の甘みがタマリマセン。

結構濃厚なタレですが、過度なクドさは無し。
麺とタレの量がピシャリ見切られているイメージです。

しっかりと肉感のあるチャーシューは、それぞれに食感・味わいが異なり食べ比べが楽しいですね^^

パリパリのモヤシ、歯ごたえの良いメンマ小松菜、香ばしく黄身がトロリと蕩ける目玉焼きもナイスです。

半分ほど食べたら味変へGO!
山椒を少し強めに振ったり、唐辛子をプラスしたりと自分好みに。

チャーシューに少量のマヨネーズをかけるのもおススメです (^o^)

個人的には粗びきのブラックペッパーがあれば、なお嬉しいですね~

 

汁なし 中(焼き豚ドカのせ+辛子高菜+ねぎ+生にんにく+目玉焼き+もやし+ピーナッツ)

こちらは 汁なし 中。
焼き豚ドカのせ+辛子高菜+ねぎ+生にんにく+目玉焼き+もやし+ピーナッツ トッピングVer.です。

おとなしく500g×2をシェアしておけばよいものを・・・欲張ってオーダーしてしまいました><;

ある程度食べてから、辛子高菜+ねぎ+生にんにくを投入。
辛さと旨さにブーストがかかった一杯を楽しみました。

750gはすさまじいボリューム感でしたが、ウマかったので最後まで楽しめましたよ~
でも1kgとかは絶対ムリですな(汗)

余程お腹に自信のある方以外は、500gから始めた方が良いと思います^^;


 

最近は少々、動きが地味なイメージもある福岡ラーメン界ですが・・・
面白いブランドが登場しましたね^^

先日リニューアルオープンしたばかりの 「らーめん大 福岡大橋店」 を含め、大橋エリアがイッキに熱を帯びてきたイメージ!

僕らにはちょっと遠いけど、折々で通わなければ。

ちなみにコチラは聞くところによると、名古屋にある人気店に関係があるとのこと。
願わくば、つけ麺や中華そばも登場して欲しいなぁ~(^^ゞ

 

 
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掲載の内容は訪問時のものです。
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店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。

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汁なし専門 男のLL