ラーメンだるま 小倉店＠小倉北区京町
小ぶた
福岡では稀少なジャンルである ”二郎インスパイア系”
「ニンニクマシマシヤサイマシアブラカラメ」という呪文の詠唱も有名な、ガッツリ系ラーメンです^^
近頃は宅麺で、全国クラスの有名店である「雷本店」や「魔人豚」などを楽しむスタイルにハマっております（笑）
でもやっぱりちゃんとお店でも食べたいっ！
ということで今回は「ラーメンだるま 小倉店」へ。
”博多でだるま”と言えば、50年以上の伝統を持つ王道とんこつラーメンの名店。
一方で”北九州のだるま”は、ぐっと趣きが異なる二郎インスパイア系！
戸畑の本店、今回の小倉店、更に小倉南店と店舗も増え、すっかり”北九州×二郎系の顔役”として定着してきた感があります。
アクセス
小倉駅前 小倉城口を出た右側（ロッテリアやすき家がある方）の、一番手前の路地を５メートルほど入るとお店があります。
小倉駅前では最もディープなエリアかと（笑）
すぐ近くには、先日ご紹介しました「牛骨ラーメン 有頂天」があります。
あとは「麺家 まるいち」も徒歩圏内です^^
店舗外観
この日は「うわ～閉まっている…ん？開いてる（汗）」
と見紛うほどの暗さ…節電…かな^^;？
店舗内観
４人掛けのテーブル席と、カウンター席があります。
卓上調味料
卓上には元ダレ（カネシかな？）と一味唐辛子があります。
こちらのラーメンはいわゆる”とんこつ”とは異なり、
・元ダレ強めの豚骨スープ
・ワシワシとしたボリュームある極太麺
・山盛り野菜と背脂
・そしてニンニク が特徴
厳密な定義は分かりませんが、こういった特徴を持っているのが”二郎インスパイア”のお店です^^
メニュー
メニューはラーメンと汁なしの２択。
それぞれ大盛があります。
ちなみに普通サイズでも一般的なラーメンの２倍はありますのでご注意を（汗）
僕らは小ぶた（チャーシュー多め）と、汁なしの小をお願いしました。
ちなみに代名詞とも言われる「ニンニクマシマシヤサイマシアブラカラメ」といった呪文を詠唱する必要はありません^^;
店主さんがタイミングを見て聞いてくれるので、ニンニク・ヤサイ・アブラ・タレの量を、こちらを見ながら伝えましょう。
僕はというもの、ついつい何も考えず「全部普通で」とオーダー。
後で後悔することに…(>_<)
オーダーはよ～く考えて（汗）ヤサイは増し以上がマスト！！
麺が太いのでそれなりに茹で時間が掛かります。
いよいよ登場…アレ？ アレレ？
ヤサイが…少ない（汗）
確かに普通はさほど多くなかったものの、もはや”もやし醤油ラーメン 大盛”というほどのシンプルさ…。
しまった～多め、いや”増し”でオーダーすべきでした (／_;)
大体、インスパイア系を掲載するにも関わらず「ヤサイ多いのはあまり好きじゃ無い（汗）」とか眠いことを考えていたことが間違いですな…反省。
次回からは必ずや”増し”以上でイキます^^;
ともあれ、二郎系でもスープから・・・うんうん、優しめ＆食べやすい味わい。
くさみもなく、サラリとした醤油とんこつという感じです。
麺量が多いのでアレですが、普通にウマい醤油とんこつラーメンとして気に入る方も少なく無いかと。
麺量半分でニンニク抜きだと、幅広い方がイケそうです（笑）
決して粗野な仕上がりでは無く、好感が持てます^^
存在感＆食べごたえバツグンの極太麺！意外にも食べやすい仕上がり
ガッツリと太めの平打ち麺。
モッチモチ＆ワシワシとした凄まじい食べ応えです♪
しっかり満足感は与えつつ、過剰にワシワシしていないので見た目以上に食べやすいイメージ^^
滑らか食感の極太麺なので、スープの持ち上げは控えめ。
アブラ増しにすると更に真価を発揮しそうです！
具材もウマし♪食べやすい赤身系チャーシューがタップリと
小”ぶた”でオーダーしたので、チャーシューがタップリと。
赤身メインのガッシリ系ではありますが、過剰にギシギシするタイプではアリマセンので、これまた食べやすくて好みです^^
ヤサイは…普通だとモヤシラーメンみたいなイメージ（汗）
せっかくなら増し以上で食べるべきでした^^;
せっかく久しぶりに来たのに、オーダーの仕方が甘かったので勿体ない結果に（汗）
途中、本気で”もう一杯”オーダーし直そうかと思いました^^;
（でもボリュームスゴイんでさすがに無理）
前回の「太一商店 行橋店」でもしくじったので、今後の二郎インスパイアではキッチリ考えてオーダーします (／_;)
次回は未訪問の小倉南店に行ってみようかな～♪
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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