麺とタレの旨さををダイレクトに味わう♪二郎インスパイア系の油そば

ラーメンだるま小倉店 (1)[1]

ラーメンだるま 小倉店@小倉北区京町
汁なし 小

 

北九州の二郎インスパイア系と言えば「ラーメンだるま

基本メニューのラーメンと共に、もう一つのメニュー「汁なし」も味わってきました^^

 

そう言えば、「めん屋 大仙」も、「ラーメン」と「油そば」の2本立てだったな~

二郎系の「スープOFF系(油そば・まぜそば)」は、確かにイイ感じなんですよね~♪

先程の”ラーメン”では、僕が見事にオーダーをしくじり、真価を充分に発揮できず(汗)

さてさて、”油そば”は如何に^^;?

 

麺とタレの旨さををダイレクトに味わう♪二郎インスパイア系の油そば

ラーメンだるま小倉店 (1)ラーメンとほぼ同じタイミングで着丼。

ではでは、油そばのお作法に則り、グルグルと混ぜ合わせます。

卵黄、ニンニク、玉ねぎなどが行き渡ったところで、ズズッと・・・旨いっ♪

ラーメンだるま小倉店 (2)

スープが無い(というか極めて少ない?)ので、麺とタレの味わいよりダイレクトに楽しめます。

具材もほぼ同じですが、思いのほか異なる味わいにちょっとビックリ (^^ゞ

卵黄のマッタリ感が全体を上手い具合に包み込みます。

 

ツルツルと滑らか&モッチモチの弾力感!食べごたえ満点の極太平打ち麺

ラーメンだるま小倉店 (3)麺はラーメンと同じく、極太の平打ち

これがなんともウマいんだなぁ~♪

ツルツルと滑らか&モッチモチの弾力感が、食べごたえ満点!

一味唐辛子以外にも、味変アイテムがあったら大盛でもイイなぁ~(^^ゞ


 

ラーメンは”全部増しがベスト!”という想定に行きつきましたが、こちらはむしろ普通で良かったかも?

デフォで十分、バランスが良いイメージです^^

次回はやっぱり、ラーメンを全部増しでリベンジせねば(汗)

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

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実食メニュー

小ぶた(2015/9/12)だるま (1)二郎インスパイア系はオーダーがキモ!ヤサイは”増し”以上がマスト

 

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ラーメンだるま 小倉店

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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