本格キーマカレーベースのめちゃ旨ラーメン♪〆はモチロンごはんにオン

ラーメン仮面55 (1)[1]

ラーメン仮面 55(PAHAPAHA)@中央区薬院
キーマカレーラーメン

 

”エスニック系ラーメン”というコアなジャンルを、見事に定着化した「ラーメン仮面 55@薬院」
僕らが好きなお店のひとつです^^

不思議香菜ツナパハ(大名)や、東方遊酒菜ヌワラエリヤ(赤坂)といったエスニック料理を手掛けるグループが営んでおり、確かな技と味に裏打ちされたお店です。

それでいて、日頃エスニックに縁の無い僕にも食べやすい♪
懐の広さもまた魅力です。

 

これまでに一通りの麺メニューを頂きましたが、どれも旨くてハズレ無し!

 

めんむすびでも紹介したいと思い、折々でリピートを重ね

エスニックラーメン

焼きラーメン エスニック

焼きラーメン しょうゆ

といったメニューを公開して参りました。
今回は”キーマカレーラーメン
これまた鉄板のお薦めメニューです♪

 

スパイス薫る本格仕様!味はモチロン、薫りもご馳走

ラーメン仮面55 (7)

立ち上るスパイスの香りが、いやがうえにも食欲を掻き立てます♪

こちらのキーマカレーは、系列店である「ヌワラエリア@赤坂」とコラボレーションした作られた本格派!!

 

さっそくスープをひとくち・・・ピリリと心地良いスパイスの刺激と共に、お肉の旨味が舌にググッと広がります^^

紛れも無く本格派なのにエスニック初心者の僕にも食べ易い絶妙のチューニング(^O^)
辛さのバランスは一般的な“辛口”くらいかな?よほど辛いものが苦手で無ければ大丈夫かと思われます。
奥深いスープをキャンバスに、色鮮やかなスパイスの風味が際立つ、点画のような一杯。

はもとより、薫りと辛さもご馳走です(^^ゞ

 

スープに良く合う♪中細ストレート麺がモッチリ旨い

ラーメン仮面55 (2)

ツルリ滑らかな食感が心地良い、ストレートの中細麺です。

モチモチとした弾力感を併せ持っており、スープとのバランスもバッチリ^^
ボリュームもなかなかのものです。

 

キーマカレーの旨さを120%引きだす数々の具材!

ラーメン仮面55 (1)

タップリとしたキーマの上には、生のプティトマトキュウリの千切り、白髪ネギが乗ります。

ラーメンのトッピングとしては珍しいアイテムですが、葱と共に爽やかさを与えてくれるので、最後まで飽きずに楽しめます。

こういうメリハリの付け方ってステキですよね~

 

さらには僕の大好きなカシューナッツがゴロゴロと♪
香ばしさ&絶妙の食感がたまりません(^o^)丿

 

ごはん+カレー

ラーメン仮面55 (8) ラーメン仮面55 (3)

〆はモチロンこれでしょう!
ごはんを追加でお願いして、丼に残ったカレーをオン

間違い無い旨さです(^^ゞ
※小と中があります。こちらは中サイズ


 

相変わらず、何を食べても旨いっ!

メニューが豊富どれもが旨いという特長は、「行徳家@野間」に通ずるものがあるかも?

次回は「しょうゆワンタン麺」「エスニックつけ麺」をご紹介したいと思います(^O^)

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

ラーメン仮面 55の実食メニュー

ラーメン仮面55 (1)[1]エスニックラーメン(2015/1/28)
本格スリランカ料理の味わい♪薫り高きエスニックラーメン

ラーメン仮面55 (1)焼きラーメン しょうゆ(2014/12/11)
モチモチ麺と具材が旨い焼ラーメンは、ほっとする味わい♪

ラーメン仮面55 (1)[1]焼きラーメン エスニック(2014/8/6)
エスニック?日田焼そば?パリパリ×スパイシー焼ラーメン

 

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

店舗情報はこちらから
昼総合点★★★★☆ 4.0

 

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