美味さ・価格・安定感。 3拍子が揺るぎなく揃った、至高のとんこつラーメン!

ラーメン力 (5)

ラーメン力@八幡東区春の町
らーめん

 

福岡市エリアに勝るとも劣らないほど、とんこつラーメンの名店が数多く存在する北九州市

北九州とんこつといったネーミングや、共通する明確な特徴などが無いため、ネームバリューこそありませんが、純とんこつの名店の多さでは、九州でも有数のエリアであると思います (^o^)

小倉エリアなら

ぎょらん亭 沼店
ラーメン無法松@小倉北区神岳
石田一龍 本店@小倉南区下石田

などなど

 

八幡エリアなら

らーめん工房 龍@八幡西区三ケ森
南京ラーメン 黒門@若松区青葉台南

そして今回の「ラーメン力@八幡東区春の町

レビューとしてご紹介するのは、今回が2回目となります。

つい先日、いよいよ福岡市に暖簾分け店 「北九州ラーメン力 福岡店@早良区飯倉」がオープンしました!

初回訪問がプレオープン時だったので、早めに再訪をと思いつつ行けておらず(汗)

お店のスグ近く、スペースワールドの ”ミューナ” に行くことになったので、先に本店を再訪してきました^^

 

アクセス

お店の場所は、スペースワールドの近く

3号線 春の町4丁目交差点そばにあります。

 

店舗外観

ラーメン力 (1)

ぎょらん系の証ともいえる、緑の暖簾が目印です^^

お店の横に駐車スペースがありますが、あまり広くない・お客さんが多いのでちょっと停めづらいかも知れません。

 

店舗内観

シンプルな出で立ちの店内。

入って右手は厨房に沿ってカウンター席が、左手にはテーブル席があります。

店員さんキッチリ&しっかりしているのも、リキの特長です^^

 

卓上調味料

ラーメン力 (4)

卓上にはゴマコショウがスタンバイしています。

 

おしながき

ラーメン力 (2)ラーメン力 (3)ラーメンはとんこつ1本!

ぎょらん亭は、幅広いラインナップですが、リキはトンコツに特化した形で提供しています。

らーめんはお値打ちのワンコイン♪

前回のレビューでご紹介した、向日葵のような ”チャーシューらーめん” など、いくつかのトッピングバリエーションがあります。

いつもチャーシューなので、今回はデフォのらーめんを。

合わせて未食の ”チャーたれ丼” を頂くことにしました。

 

美味さ・価格・安定感。 3拍子が揺るぎなく揃った、至高のとんこつラーメン!

ラーメン力 (5)サーブがとってもスムーズな点も、リキの特長。

人気店ゆえに混んでいることが多いのですが、回転は他店よりグッとスムーズだと思います。

この日もあっという間に登場。

おおっ、いつもと変わらぬ麗しい出で立ち^^

ラーメン力 (7)

早速スープをズズっと・・・美味いっ\(^o^)/

ポッタリ円やかな口当たり、とんこつの甘味と旨味がギュっと効いたスープがたまりません♪

コクしっかり。過度にキレ過ぎず、でも後口は重くない

素晴らしいバランス感です。

元ダレも多くなく、少なからず、ピシャリと輪郭が決まっています。

このブレれないクオリティは驚異的とさえ言えますね!

旨味が存分に溶け込みつつも、脂のクドさや豚骨特有のくさみなどはナシ。

ゆったりと、心行くまでとんこつの旨さを楽しませてくれます。

 

是非とも一度デフォでお試しあれ。 しなやかさ&スープとの一体感を楽しめます

ラーメン力 (8)麺はストレートの中細サイズ。

カタでも受けて貰えますが、個人的にはデフォがお薦め

博多や長浜のようなコリっ・ブツンとした食感を楽しむタイプではないので、適度なモッチリ感がある方がより旨いのではないかと^^

スープとの馴染みもより良くなるイメージです。

ちなみに大盛&替玉、どちらにも対応しています。

麺2玉入りの ”スペシャル” もあり〼(笑)

 

ワンコインなのに、上質なチャーシューをたっぷり2枚もオン♪

ラーメン力 (6)チャーシューは繊維に沿って、ホロっと崩れる柔らかさ♪

ぎょらん系のチャーシューに共通する甘味が印象的です。

ワンコインというお手頃価格にもかかわらず、大きさ・厚みが充分なものが2枚も!

本当に太っ腹です (^^ゞ

少し幅広めにカットした青ネギキクラゲもスープによく合います。

 

チャーたれ丼

ラーメン力 (9)こちらは初めて頂いた、 チャーたれ丼

ごはんのうえに刻んだ角切りチャーシューがタップリと敷き詰められ、中央にはとろ玉が♪

とんこつスープと交互に味わえば、その旨さは言わずもがな^^

毎回ガッツリとチャーシューメンを頂きますが、こちらもイイですなぁ~

半分位食べたら、添えてくれた辛子高菜もプラス。

更に箸が進みます。

こちらはラーメン用ではないのでご注意を(汗)


 

どんなに旨い&お気に入りのお店でも、少なからず「あれ、今日はチョット…?」という日はあるものですが、こちらでは今までにそれを感じたことがありません。

セントラルキッチン方式のお店だって(タレやスープ、麺が同じでも)、例えばレードルの使い方ひとつでもブレるもの。

いやはや本当にスゴイお店です!

いつでも食べに行ける方々が本当にうらやましいっ^^;

次回は再度、暖簾分け店である「北九州ラーメン力 福岡店@早良区飯倉」を訪問します。

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

ラーメン力

昼総合点★★★★★ 5.0

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