アイアンシェフが手掛けるモダンチャイニーズレストランで優雅にランチ♪

蓮双庭 (5)

蓮双庭@博多区博多駅東
麻婆豆腐丼セット(激辛担々麺)+ 黒胡椒チャーシュー麺

 

久しぶりに博多駅東にある「蓮双庭」へ。

大きな八仙閣ビルの一角にあるコチラは、料理の鉄人の後継番組「アイアンシェフ」でレギュラー出演されていた脇屋氏が手掛ける中華レストランです。

2011年にオープンして間もない頃は、何度かお邪魔しておりましたが、かなり久々にやって参りました(>_<)

 

アクセス


 

博多駅筑紫口側ヨドバシカメラから山王方面に続く「筑紫通り」を進むと、左手に大きな八仙閣のビルディングが。

ビルに入り、左手のエスカレーターを上がってすぐの2階にお店があります。

 

店舗外観

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オープンキッチンが見えるゴージャスなファサード。

入り口左手のお会計カウンターで人数を告げると、案内してくれます。

 

店舗内観

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店内は非常に広く、軽く100名以上は入れそうなほどです。

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窓側は明るい光が差し込み、優雅な雰囲気。

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キッチンもオープンな作りなので、臨場感あふれる調理シーンが楽しめます。

 

おしながき

蓮双庭 (2)

平日ランチタイムお得なセットが楽しめます。

自慢の一品料理メニュー、チャーハンなどのご飯ものまで。

それぞれ組み合わせて楽しめます。

蓮双庭 (3) 蓮双庭 (1) その他にもアラカルトメニューや、夏季限定の冷たい麺などなど。

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17時からはバルメニューとして、お手頃サイズ&ボリュームの各種メニューが楽しめるそうです。

非常に悩みながら、今回は麻婆豆腐丼セット(激辛担々麺)+ 選べるスープ麺セット(黒胡椒チャーシュー麺)をシェアすることにしました。

 

麻婆豆腐丼セット(激辛担々麺)

蓮双庭 (5)

まずは、麻婆豆腐丼セット激辛担々麺)から。

こうして見ると凄いビジュアルですね(笑)

辛×辛コンビ~~!!

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ではでは、麺メニューの「激辛担々麺」から頂きます。

香りだけで辛さが伝わってきますが、喉に引っかからないようにそ~っとスープより。

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表層はラー油が覆っているので、しっかり混ぜながらすくいます。

様々な種類のスパイスが使用されているため、辛味・旨味・苦味などの味わいが口の中に広がります。

スープは鶏ガラベースかと思われますが、非常に醤油系の味わいが強い印象。

飲むというよりは、麺と一緒に少々口に含む食べ方が良いかもしれません。

辛いのが好きな方であれば、まったく問題ない辛さかと思いますが、苦手な方は避けた方が良いかも。

ただ辛いだけでなく、複雑な旨味や香りが楽しめる一杯です。

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麺は中太の中華ちぢれ麺

プリ&モッチリな食感はスープの辛さもあって、麺そのものの小麦の甘さが際立ちます。

具材は、ミンチ青ネギと超シンプル。

玉子とか付けてくれたら良いかもですね♪

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結構なボリュームの麻婆豆腐は、辛さ控えめの誰もが食べやすいタイプ。

勝手に辛いのを想像していただけに、ちょっと残念。

ご飯と一緒にガッツリいきたい味わいです。

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その他サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐がセットになっています。

 

選べるスープ麺セット(黒胡椒チャーシュー麺)

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こちらは選べるスープ麺セットの「黒胡椒チャーシュー麺

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ややトロミがかかったスープは、醤油と黒胡椒の味わいが立った奥深い一杯です。

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こちらも鶏ベースで、じんわりと旨味が感じられるゴクゴクイケるタイプのスープ。

黒胡椒のピリッとした辛さと風味が良いバランスです。

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ほろっと崩れるほどの柔らかさのチャーシューは、表面を炙ってあり香ばしさも楽しめる仕様。

贅沢に5枚入っています。

蓮双庭 (14)シャキシャキのもやしもアクセントになって良い感じです。


 

ランチタイムのピークを過ぎた14時頃に行ったのですが、オーダーしようと思ってもスタッフが出てこない、お冷のおかわりもままならない状況でとっても残念でした。

かなり広い店内だけに、テーブルに呼び鈴を置くか、お冷ピッチャーを置いておいてほしかったですね(>_<)

味も以前に比べて落ちたように感じたのも、この日だけだったのかな?!

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

蓮双庭

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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