スパイシーカレー&ストロングな麺=侍印のカレーうどん

侍うどん (1)

侍.うどん@博多区博多駅前
侍.スペシャル

 

つい先日、久しぶりに訪問して火が付いた侍.うどん。

カレーうどんがこれまた絶品なのですが、せっかくならば土曜日限定の”侍.スペシャル”を食べようとタイミングが合ったこの日に訪問してきました。

 

オーダー時には「かな~り辛いですけど大丈夫ですか?」との確認が。

以前にこちらで食べたカレーうどん”巌流島”(今は無いようです)が僕のベンチマーク。

…あれは確かに辛かった^^;

 

巌流島

侍うどん (5)

マイルドでダシが効いた、懐かしい”うどん屋さんのカレーうどん”をイメージすると180°真逆!

いわゆるエスニック専門店仕込み、ガッチガチなスパイシーカレー(汗)

 

どちらかと言えば辛いものは苦手な方ですが、ここのはそれでも食べたくなる一杯

「大丈夫でっす!」

ワクワク&ドキドキでお願いしました(^^ゞ

 

お店への行き方、雰囲気、メニューなどの詳細はこちらから

 

コレコレこの味♪侍ならでは、超本格スパイシーなカレーうどん

侍うどん (1)

博多の人気カレー店「スパイスロード」さんと共同開発した超本格派の味わい♪

巌流島の時とは少し異なると思われますが、ガチンコ&スパイシーな味わいはまさにあの時と同じ!

辛いもの苦手な僕でも、手が止まらなくなる辛旨な一杯です^^

 

鶏とトマトの旨味が活きたカレーは、辛いだけでなく旨味もタップリ。

カレーソースだけで、麺もごはんもイケそう(^^ゞ

 

肉食系も納得!色・食感・味で楽しむ色とりどりの野菜

侍うどん (2)

レンコン、さつまいも、カボチャ、ピーマン、ブロッコリー、ニンジン、水菜、チンゲン菜、シメジ、そしてタップリの大豆!

10種程の野菜が盛込まれ、それぞれ異なる味わい&食感&色合いが楽しめます^^

 

少量の鶏肉を除き、ほぼ全てが野菜なのですが、肉食系の僕が食べても全然盛り下がらない♪

野菜自体の質が良く、上手に調理されているからかも知れません。

これなら美味しくタップリの野菜が取れますね~!

 

全粒粉を練り込んだ、ストロング&パワフルな自家製麺

侍うどん (3)

侍.うどんならではの、極太・ストロングな麺

エッジの立った断面カレーの絡みが良く、こんなにソース&具材が旨くてもキッチリと主役はうどん!

 

その存在感食べごたえ旨さに改めてシビれます^^

店名に相応しく、男らしさに溢れた極上の麺です。

 

ミニカレー丼

侍うどん (4)

麺とソースをバランス良く食べても、イイ具合にソースがお皿に残ります

ここで、ごはんを追加オーダー

 

残ったカレーソースをかけ、〆はミニカレー丼にして最後まで頂きます。

これまたこたえられない旨さです♪


 

今回の麺も大満足!

こんなに野菜を前面に打ち出したカレーうどんは、稀有だと思われます。

 

妙に意識せず食べてみれば、お腹もココロも納得の旨さでした。

改めて”野菜って旨いんだな~♪”と感じさせてくれた一杯。

次回は温かいうどんを、揚げモチ入りで頂きたいと思います^^

 

店舗情報はこちらから

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

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