此処に侍あり。日本人の心を鷲掴みにする看板メニュー♪

侍 (1)

侍.うどん@博多区美野島
侍.うどん

 

2杯目はふくめん2号がレビューします。

今日はめちゃ寒なので、「あったかいものが食べたい」ということで看板メニューである「侍.うどん」にしました。

本当はふくめん1号がこれを食べたかったようなのですが、私が一歩も引かなかったのでメニュー選びに時間がかかってしまいました…(笑)

 

お店への行き方、雰囲気、メニューなどの詳細はこちらから

 

「侍.」にちなんで刀に見立てた”ごぼう天”と、鞘に見立てた”ちくわ天”が豪快に乗っかったインパクト抜群のうどんです。

 

侍 (3)侍 (4)

提供された瞬間から出汁のいい薫りが立ち込めます♪

う~ん、これだけでシ・ア・ワ・セ~~ヽ(*´∀`)ノ

メニュー通り、ごぼう天とちくわ天がそそり立っており、素晴らしい迫力です。

さらにレンコン天&肉で堤防を築きあげているかのようですね。

 

早速スメより頂きます。

上品な出汁の旨味がギュッと凝縮されてて、これだけずっと飲んでたいです。

ほのかな甘みと出汁の旨味の中にもきちんとキレがあります。

 

ごぼう天やレンコン天は素材自体の良い食感を残しつつも下味が施されているので、つゆやスメと一緒に食べなくてもこれだけで十分の美味しさ♡

牛肉もスメの味を壊さない控えめな味付けで超旨っっ!

 

肉味噌

侍 (5)

普段はつかないかと思うのですが今日は、日替わりで出ているじぇじぇじぇ麺(だったかな?)の肉味噌が別皿で付いてきてました。

後半3分の1くらいになったところで、投入してみました。

また、異なる趣きの味わいで面白かったです。

 
寒いこの日にはピッタリのメニューでした。

鍋焼きうどんと迷ったので、次回はそちらにしてみようかな~~(*^_^*)

でも、またぶっかけも食べたい…土曜日限定のカレーうどんも食べたい…

 

欲求はとまりませ~~~ん((+_+))

何はともあれ、これだけ魅力たっぷりのお店です!

 

 

過去記事はこちらから

種類が豊富でおトクなランチ!侍.うどんは”かけ”も旨い

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その個性に惚れ惚れ♪侍の名にふさわしい硬派なうどん

 

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