日本最強の素麺、博多の地に現る!

侍うどん (1)

侍.うどん@博多区博多駅前
侍.素麺【限定】

博多イチ、アグレッシブなうどん店と言えば”侍.うどん”でしょう^^

オリジナリティ溢れる数々のメニュー

・らぁめんシフクや、ちゃんぽん かい乃、モグ俺といった人気店とのコラボイベント

・持ち帰りうどんなどの新サービス

留まること無く、精力的に活動していらっしゃいます!

 

そんな侍.うどんで今回登場したメニューは、まさかの「素麺」です(笑)

考えてみれば、素麺を家以外で食べたことが無いかも^^;

もうひとつの新メニュー「赤い巌流島」と共に味わうため、土曜日に訪問してきました。

 

美しく…最強の素麺!

侍うどん (3)

なんとも涼やか♪
底が青い器美しく盛り込まれた麺。

周囲を囲むのは、めっちゃクリアな氷!
そしてトマトのスライスが3枚。

さすが・・・既に店主 兼 侍の相馬さんの独壇場です(^^ゞ

 

それにしても美しい
食べる前から癒される料理なんて、なかなかお目にかかれるものではありませんぞ♪

それでは早速・・・むうぅ、ディフォのうどんよりは細いものの、これは紛れも無く…うどん^^;?

 

ちょっとググってみました
素麺 うどん 違い」→ポチッと…よく分からんです(/_;)

とりあえず、(手製か機械製か等のポイントもありますが)基本、太さの違いみたい(汗)

まして”生”素麺との比較と考えると…増々分かりません。

 

しかし間違いないのは…この太さは1.3mmとか1.7mmという次元ではアリマセン…よね(笑)

でも打ったご主人が”素麺”と名付けている以上、素麺です!たぶん(^^ゞ

侍うどん (2)

閑話休題。
それではツユに潜らせてズズッと・・・旨いっ♪

コシバッシバシスパルタンな仕様。
官能的なほど滑らかで、シビれるほどの弾力感!!

これは僕にとって、侍.うどんの歴史上”Strongest”な存在です^^;

 

太さ&長さに於いては「侍.つけ麺」が最強でしたが、”強さ”ならこちらが更に上!
階級を越えた無差別級王者ですな(^^ゞ

奥深い味わいキリリとしたツユの旨さは健在です♪



シビれました(^^ゞ

さすがは侍.うどん!!
僕の想定の遥か斜め上をいく、斬新な一杯でした。

賛否両論
上等ではないですか^^

うどんだからと、大人しく、無難に過ごす時代はとうに終わった!!
そういうことですな♪

ますます目が離せない侍.うどん。
次回の新作も楽しみです(^o^)

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

侍.うどんのメニュー

侍うどん (1)赤い侍.巌流島【限定】(2015/6/13)
トマトベースのスパイシーカレーうどんは、具材が超豪華!

 

 

侍うどん (1)侍.スペシャル(2015/5/30)
こんなカレーうどんは初めて♡侍スタイルは一瞬でその虜に

 

 

侍うどん×シフク (1)至福 + 濃厚民族 鶏白湯麺 + 淡麗 鶏清湯麺(2015/4/29)
侍.うどん×らぁめんシフクのコラボイベント、遂に開催!

 

 

お店への行き方、雰囲気、メニューなどの詳細はこちらから

 

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