【閉店】上品で魚介の旨味たっぷり♪せたが屋仕様の激ウマ二郎系!

せたが屋 (1)

せたが屋 博多デイトス店@博多区博多駅中央街
魚郎らーめん&そば屋のカレー

※こちらのお店は残念ながら閉店しております。

今年2月に博多デイトスに登場した「せたが屋」
魚郎らーめんもそろそろかなぁと思い、久しぶりに訪問するとドンピシャ!

1日限定30杯13時から提供中とのこと。
早速頂いてきました。

 

お店への行き方、雰囲気、メニューなどの詳細はこちらから

 

メニュー

せたが屋 (7) せたが屋 (6)

魚郎らーめんとは?
せたが屋風の二郎系ラーメンです♪

あんなに美味しいスープなんだから、旨いに決まってるぅ~ということで、1号も私もオーダーしちゃいました(笑)

また、1号は気になっていたそば屋のカレーも一緒にオーダー♪
ルンルンで待ちます。

 

上品で魚介の旨味たっぷり、激ウマ二郎系

せたが屋 (2)せたが屋 (3)

じゃじゃ~ん♪♪♪
めっちゃステキや~ん!

豚トロロールチャーシューが2枚ずつに、お約束のキャベツもやし
そして、真っ昼間&仕事中のくせに、にんにくガッツリ~(笑)
表面には細かな背脂がビッシリです。

既に、魚系の出汁の薫りが充満♡
今日はがっついちゃうよ~ん!

いっただきま~~す♪
ズズズ~
うんま~~~い♡♡♡

これは、間違いなかば~~い!
煮干しや宗田節から取ったという魚系の上品な旨味が、口の中に広がり、そこに背脂のコクと甘味が加わって奥深い味わいです。

二郎系を食べるときは、普通スープはほぼ飲まないかと思いますが、こちらのスープはガンガン飲めます
てか、むしろ飲まずにはいられないほど、ウマし!!

 

小麦の旨味が素敵な極上&極太ちぢれ麺

せたが屋 (4)

麺は極太のちぢれ麺
小麦感満載で、噛みしめるたびに小麦の旨味が広がる~♪

ムチッとした食感の麺がよく合うんだな~、スープに…。
よく噛んで食べなきゃなので、ボリューム以上に満腹中枢が刺激されてお腹いっぱいになります。

 

2種のチャーシュー&たっぷりの野菜で楽しめる

せたが屋 (1)

旨味たっぷりなスープの中で、茹でもやし&キャベツさっぱりとした味わいで、程よく慣れた舌をリセットしてくれステキです♪

トロ&シャクッと独特の食感が魅力の豚トロチャーシュー
脂身と赤身のバランスがステキ&肉感アリアリロールチャーシュー
どちらも美味しいけど、私はロールチャーシューがわずかに勝ちかな(๑≧౪≦)

そば屋のカレー

せたが屋 (5)

こちらは1号が頼んだそば屋のカレー。
お茶碗一杯分くらいの、ほどよいボリュームで登場しました♪

魚系の出汁が効いたカレー。
辛さは控えめで、出汁感を際立たせた感じでした(^O^)

まいう~
らーめんと合うね~

 


いやぁ、やっぱり流石ですッッ!
日本人なら間違いなく魚介系の出汁を嫌いな人はいないでしょ~

グイグイ染み入る旨さで、箸が止まら~ん一杯でした♪

次はもう少し暑くなるだろうから、つけ麺リピかな~(((o(*゚▽゚*)o)))

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

せたが屋その他メニュー

せたが家デイトス店 (1)[1]醤油と魚が効いた重層的なスープ!味変しつつ3倍楽しむ♪

 

 

せたが屋 (1)[1]関東系は濃厚だけに非ず!旨味タップリ&キレ抜群のつけ麺

 

 

店舗情報はこちらから

せたが屋

昼総合点★★★★ 4.5

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