【閉店】上品で魚介の旨味たっぷり♪せたが屋仕様の激ウマ二郎系！

せたが屋 博多デイトス店＠博多区博多駅中央街
魚郎らーめん＆そば屋のカレー

※こちらのお店は残念ながら閉店しております。

今年2月に博多デイトスに登場した「せたが屋」
魚郎らーめんもそろそろかなぁと思い、久しぶりに訪問するとドンピシャ！

1日限定30杯で13時から提供中とのこと。
早速頂いてきました。

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メニュー

魚郎らーめんとは？
せたが屋風の二郎系ラーメンです♪

あんなに美味しいスープなんだから、旨いに決まってるぅ～ということで、1号も私もオーダーしちゃいました(笑)

また、1号は気になっていたそば屋のカレーも一緒にオーダー♪
ルンルンで待ちます。

上品で魚介の旨味たっぷり、激ウマ二郎系

じゃじゃ～ん♪♪♪
めっちゃステキや～ん！

豚トロとロールチャーシューが2枚ずつに、お約束のキャベツともやし。
そして、真っ昼間＆仕事中のくせに、にんにくガッツリ～(笑)
表面には細かな背脂がビッシリです。

既に、魚系の出汁の薫りが充満♡
今日はがっついちゃうよ～ん！

いっただきま～～す♪
ズズズ～
うんま～～～い♡♡♡

これは、間違いなかば～～い！
煮干しや宗田節から取ったという魚系の上品な旨味が、口の中に広がり、そこに背脂のコクと甘味が加わって奥深い味わいです。

二郎系を食べるときは、普通スープはほぼ飲まないかと思いますが、こちらのスープはガンガン飲めます。
てか、むしろ飲まずにはいられないほど、ウマし！！

小麦の旨味が素敵な極上＆極太ちぢれ麺

麺は極太のちぢれ麺。
小麦感満載で、噛みしめるたびに小麦の旨味が広がる～♪

ムチッとした食感の麺がよく合うんだな～、スープに…。
よく噛んで食べなきゃなので、ボリューム以上に満腹中枢が刺激されてお腹いっぱいになります。

2種のチャーシュー＆たっぷりの野菜で楽しめる

旨味たっぷりなスープの中で、茹でもやし＆キャベツがさっぱりとした味わいで、程よく慣れた舌をリセットしてくれステキです♪

トロ＆シャクッと独特の食感が魅力の豚トロチャーシュー
脂身と赤身のバランスがステキ＆肉感アリアリのロールチャーシュー
どちらも美味しいけど、私はロールチャーシューがわずかに勝ちかな(๑≧౪≦)

そば屋のカレー

こちらは1号が頼んだそば屋のカレー。
お茶碗一杯分くらいの、ほどよいボリュームで登場しました♪

魚系の出汁が効いたカレー。
辛さは控えめで、出汁感を際立たせた感じでした(^O^)

まいう～
らーめんと合うね～

いやぁ、やっぱり流石ですッッ！
日本人なら間違いなく魚介系の出汁を嫌いな人はいないでしょ～

グイグイ染み入る旨さで、箸が止まら～ん一杯でした♪

次はもう少し暑くなるだろうから、つけ麺リピかな～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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せたが屋

昼総合点★★★★☆ 4.5