”らしさ”を追うならヤサイ増量がマスト! 福岡における二郎インスパイア系の定番

島系本店舞鶴店 (8)

島系本店 舞鶴店@中央区舞鶴
島系ラーメン 麺&野菜増量

 

ふと思い立って、二郎インスパイア系のお店を順次再訪中のめんむすびです^^

全国的にも一つのジャンルとして確立されたコンテンツですが、福岡ではまだまだ稀少な存在。

今回の島系本店は、福岡におけるインスパイア系の定番といっても過言では無い存在です。

以前ご紹介した際は、志免の本店でしたが、今回は舞鶴店をご紹介します。

 

アクセス

長浜公園のスグそばにお店があります。

近隣には以前にご紹介した、「長浜屋台やまちゃん 天神店」や「呉朝明」といった人気店があります。

横のコインパーキングは2台まで、正面は軽・小型専用です。

公園側にもコインパーキングがあります。

 

店舗外観

島系本店舞鶴店 (1)

本店同様、黄色い看板非常に目立つので見つけやすいかと思います^^

 

おしながき

島系本店舞鶴店 (2)

※クリックすると拡大します。

食券制なので、まずは店内正面の券売機へ。

島系本店舞鶴店 (4)

※クリックすると拡大します。

ラーメン小~野菜テンコ盛りの ”桜島” まで、様々なバリエーションがあります。

舞鶴店限定メニューとして、つけ麺も3種(普通・煮干し・赤)も提供。

島系本店舞鶴店 (5)

※クリックすると拡大します。

ギョーザ唐揚が付く、セットメニューもあります。

今回は、島系ラーメン麺&野菜増量で。

合わせて未食の博多つけ麺(煮干し)を、シェアして頂くことにしました。

島系本店舞鶴店 (6)

※クリックすると拡大します。

ちなみに極太麺で味わう場合は、食券を渡す際に「極太麺で」と伝える必要があります。

何も言わなかったら普通サイズでの提供となります。

 

店舗内観

島系本店舞鶴店 (3) 島系本店舞鶴店 (16)外観と同じく、ダークなトーンでまとめた店内。

カウンターには,お一人で来店されたお客さんが数多くいらっしゃいます。

少ないながらテーブル席もあるので、グループでも安心です。

 

卓上調味料

島系本店舞鶴店 (7)

卓上にはニンニクコショウ、タレなどが並んでいます。

お好みの量でニンニクをプラス。味を濃くしたい場合はタレをかけましょう。

 

初めてでも安心♪ バランス良く仕上がった、博多の二郎インスパイア系

島系本店舞鶴店 (8)極太麺なので、ゆで時間はそれなりにかかります。

いよいよ登場。
こちらが島系ラーメン(麺&野菜増量)です。

煮豚が増量され、味玉が乗ったもの。

デフォだとやや寂しいのですが、麺と野菜を増量すると ”いかにも” という感じに^^

島系本店舞鶴店 (11)

まずはスープからズズッと・・・うん、ウマい。

超濃厚と謳われていますが、コッテリ感は適度です。

もしかすると、とんこつ王国福岡に於いては優しい部類に入るかも?

元ダレの効き程良い塩梅なので、ハードなインスパイア系はちょっと・・・という方でも食べやすい仕上がり。

突き抜けたオリジナリティとは言い難いですが、キッチリと仕上がっているイメージです。

 

これぞインスパイア! ゴワゴワ&ガシガシとハードな極太ちぢれ麺

島系本店舞鶴店 (12)こちらは極太麺

うどんばりに太い麺は、ゴワゴワ&ガシガシハードな仕上がり。

ストレートでは無く、ちぢれが入ったドレッド麺です。

”いかにも♪” といったイメージで、食べ応えバツグンです (^^ゞ

ガシッ→ブツンと無骨な歯切れもまた、一般的なとんこつラーメンでは味わえない醍醐味!

麺と野菜の食感のコントラストが楽しいですね。

「二郎インスパイア食べたなぁ~♪」という、満足感に浸れるかと思います。

 

コレコレ感を出すには野菜増量が不可欠! オプション

島系本店舞鶴店 (10)今回は麺と野菜を両方増量したので、かなりのボリューム(笑)

記事なので思い切っていきましたが、初めてだと普通量 or どちらか増量から始めた方が良いかも知れません ^^;

ちなみに二郎インスパイアのお店では、ヤサイ増量が無料のところも多いですが、こちらはオプション(+100円)となります。

あくまでヤサイの量を追う方は、”桜島” をチョイスするのもありかと。

ちなみに ”桜島” は、この倍はあろうかという野菜の量です。

いわゆる ”ヤサイマシマシ” さえ超えるのではないか?というド迫力

うかつに手を出すと、大変なことになるかも(汗)

島系本店舞鶴店 (9)

島系の特徴はこちらの ”煮ブタ

ゴロゴロと大ぶりなものが幾つか乗ります。

脂身は非常に少なく、ほとんど赤身ですが、ホロリと崩れる柔らかさに仕上がっています。

野菜の量を考えると、これ位のボリューム感は欲しいところ(^^ゞ

なので僕はデフォでは無く、チョイ高いですが ”島系” をオーダーします。

 

博多つけ麺(煮干し)

島系本店舞鶴店 (13)こちらは舞鶴店限定博多つけ麺(煮干し)

つけ麺があることは何となく知っていましたが、煮干しがあるとは (^^ゞ

島系本店舞鶴店 (14)

つけダレは極濃の仕上がり。

煮干しのクセまでガッツリと出た、かなりの個性派です。

結構、人を選ぶタイプかも知れません。

島系本店舞鶴店 (15)

麺はモッチリと存在感ある太麺

普通サイズでもかなりのボリューム感を楽しめます。


 

島系はデフォで頂くと、ボリュームが適度に楽しめる設定です。

「今日は二郎インスパイアをガッツリいくぞ!」という時には、オーダーがポイントに。

麺&野菜をトッピングで増量するか?

思い切って、桜島にするか?

どちらか押えておくと良いかも (^^ゞ

 

ちなみに僕は、志免の本店より、舞鶴店の方が自分に合っている気がします。

アタリの問題?僕の気のせい?好み?

その真相は分かりませんが、食べ比べてみるのも良いかも知れません^^

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

島系本店 舞鶴店

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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