今回は初心者にも登頂しやすい♪ 伝説の”博多一本のせ”の後継はチョモランマに

初代 秀ちゃん (3)

初代 秀ちゃん@ラーメンスタジアム
肉盛りチョモランマ

 

久方ぶりにラースタの初代 秀ちゃんへ。

前回、「らーめん山頭火」 と 「元祖 名島亭」を訪れた際に発見した新メニュー ”肉盛りチョモランマ” がお目当てです(^^ゞ

”チョモランマ” のネーミングは、全国クラスのイベントでもお馴染み

今までは店舗で見る事が無かったので、ちょっと気になっていました。

以前初代 秀ちゃんにあった ”博多一本のせ” はギャグかと思うほどデカいお肉が乗っていましたが(笑)

初代 秀ちゃん (1)

さてさて今回は?

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

折り重なる豚肉のスライスがポイント。 スープはグッとマイルド仕様で食べやすく

初代 秀ちゃん (3)登場しました肉盛りチョモランマ・・・あれ?

なんだか、こんもりサイズです^^;

薄切の豚肉モヤシのうえに、折り重なっています。

とは言え結構な量のお肉ですが、盛り付けのビジュアル的にはちと勿体ない感じもしました。

初代 秀ちゃん (5)

ではではスープを・・・おっと、前回よりサラサラ系の仕上がりです。

その昔は「コインが浮くのでは!?」というほど、超高濃度=初代 秀ちゃんというイメージでしたが、食べやすいチューニングになりましたね~

豚骨のクセもほとんどなく脂も控えめな仕上がりなので、むしろ豚骨が苦手な方でも食べやすいかも知れません。

 

啜りやすい細めのストレート麺。 硬さはカタ~バリカタがおススメ♪

初代 秀ちゃん (6)麺は細めのストレート

スルスルと啜り心地が良く、しなやかなコシがあります。

バリカタで頂きましたが、麺とシャキシャキもやしとの食感のコントラストも楽しいですね♪

 

しっとりジューシーで食べやすいお肉。 麺&モヤシをロールして頂くべし

初代 秀ちゃん (4)博多一本のせは、ステーキのごとく分厚いお肉で圧倒されましたが、こちらは薄切りなので食べやすいです^^

麺&モヤシをロールしながら頂くのがおススメ♪

お肉の下味とスープのマッチングもイイ感じです。

 

焼き飯

初代 秀ちゃん (2)今回は焼き飯も頂いてみました。

しっかりめの味付けで、しっとりホクホクなタイプ。

カマボコのピンク、玉子の黄色、ネギの緑がキレイですね^^


 

”博多一本のせ”の様な突き抜けたインパクトは無かったものの、食べやすく適度なボリューム感はむしろありがたいかも(笑)

なんせ昔、だるまの本店にあった ”バリ肉ラーメン” は僕のラーメン創世記にヘビロテしたルーツとも言える一杯。

だるま&秀ちゃんのド迫力な肉系メニューは、今後も欠かさず追っていく所存です(^^ゞ

 

これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー

3.ヤバ盛り辛肉そば(2015/3/30)初代秀ちゃん (1)

爆食系の見た目とは裏腹!じんわり優しい辛旨系らーめん

 

2.博多一本のせ(2015/3/30)初代秀ちゃん (1)[1]

極厚ステーキ!?いえ、これは”とろ肉チャーシュー”です

 

1.粕味噌らーめん【限定】(2014/12/1)初代秀ちゃん (1)

たくさんの具材で楽しむ酒粕を使った味噌らーめん

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから
掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

コメントする

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA