滋味溢れるスープと特製麺がベストマッチ! 焼肉屋さんが手掛けるテールラーメン

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博多テールラーメン たのしや@東区松島
特肉盛テールラーメン

 

11/7(月)東区松島にオープンしたばかりの新店 「博多テールラーメン たのしや」 へ。

とある日の、「みおせるさんのレビュー」 によると、東区三苫にあった 「炭火焼肉 楽家」 がラーメン専門店になったそうです。

牛骨&牛テール系のラーメンは一部地域を除きて全国的にも稀少なジャンル。

福岡でもなかなか定着が難しい様で、今もレアなメニューです。

僕らは初めての訪問ですが、楽家時代から評判が良さそう♪

楽しみに行ってきました。

 

アクセス

お店の場所は、多の津流通センターのあたり。

3号線 博多バイパス 松島3丁目から、流通センター方面へ入った少し先にお店があります。

スーパーオートバックスの手前にある、想夫恋などが集まるスペースの一角です。

通りからお店は見えませんが、スペースの入り口に看板が出ています。

近隣には

・旨さとコスパで人気で 「けん翔らぁめん
・担々麺と麻婆豆腐の 「とだや
・味噌ラーメン専門店 「蔵出し味噌 麺場 彰膳

などがあります。

 

店舗外観

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明るい木目ガラスを基調とした、POPな雰囲気のファサードです。

店頭には駐車スペースがあります。

 

店舗内観

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左手には長いカウンター席が。
右手にはいくつかのテーブル席があります。

 

卓上調味料

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卓上にはコショウ、七味唐辛子、ゴマなどがセットされています。

 

おしながき

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ラーメンは看板メニューの ”テールラーメン” 1本と極めてシンプル。

テール肉の量により、基本→特肉盛(2倍)→特々肉盛(3倍)と3タイプを提供。

辛みをプラスしたタイプもあるようです。

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単品メニューにはキムチチャーハンプルコギ丼があり、それらが付いたセットメニューも提供されています。

今回はチャーハンとプルコギのセットを1つずつ頂きました。

 

深く染み渡るテールスープの旨み♪ 優しくも力強い味わいはトンコツ派も納得

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テール肉が2倍になったバージョンです。

澄んだスープから立ち上る、良い香りが食欲を掻き立てます。

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ではではスープをズズっと・・・うん、旨いっ^^

脂っぽさを感じさせないスープは、キッチリ丁寧に引かれたイメージ。

旨みがギュっと詰まったスープは、ニンニクゴマの風味がアクセント。

アッサリテイストながら、とっても奥深い味わいです♪

 

麺の旨さにビックリ! 食感&風味共にバツグンの平打ちストレート麺

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これが想像以上の旨さでビックリです♪

シュルっとしなやかで、適度なハリがある絶妙の食感。

風味も良いですね~^^

クリアなスープの旨みが、ふんわりとした麺の甘みまでを際立たせているようです。

この麺は紛れもなく、一杯の魅力を大きく左右する存在だと思います。

 

3段階から選べるテールの量。 あなたのお好みはどれ?

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テールならではの風味を楽しめますが、お肉自体よりスープを楽しむタイプかな。

肉好きの僕ですが、ここは基本量で十分よさそうです。

ここはスープの旨みとのトレードオフかも知れませんね (^^ゞ

 

チャーシュートッピング

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ちゃんと作られた感のあるチャーシューですが、この一杯にはテールがしっくりきますね~

 

キムチチャーハン

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ホクホクとした仕上がりで、家庭的なタイプです。

キムチは中々本格的な味わい。

ルーツである焼肉屋さんの”らしさ”を感じさせてくれます。

 

プルコギ丼

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これは・・・まずまずかな(笑)

30円の違いなら、チャーハンがおススメですね。

もしくは白ごはんにして、ごはん割で〆るのがおススメかも知れません。


 

流石は長きに渡ってお肉を扱ってこられたお店。

熟練の業で生み出されたテールスープは、納得の旨さでした^^

そのスープの魅力を漏れなく活かすのが、特製の平打ち麺

この組み合わせは非凡の一言ですね!

みおせるさんや、東濃く腹さんのレビューを拝見すると、以前は味噌もあった様で。

寒さが本格化するこれからの時期、登場して欲しいバリエーションですね~

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

たのしや

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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