【天外天 本店@熊本市中央区】 ガーリックのパンチと快感に酔いしれる!やみつきの一杯

熊本市中央区にある、ニンニクガッツリなとんこつラーメンの人気店 「天外天 本店」 をご紹介します。

下通周辺を中心に多く存在する ”夜専門ラーメン店” の中でも、その筆頭格と言える存在がこちら。

一度食べたら忘れられない、やみつき感満載の一杯を味わえるお店です。

 

【1回目】チャーシューメン


覚悟の量を誤るべからず! ガッツリ好きが泣いて喜ぶガーリック&とんこつラーメン

営業時間は18:00~スープが切れるまで。(設定上は~26:00となっています)

加えて日曜定休なので、遠征時はピンポイントに狙わないと味わえない一杯。

夜専門
日曜は休み
地元のお客さん&観光のお客さんどちらにも人気
個性溢れる、ハードなとんこつラーメン

福岡で例えるとしたら 「八ちゃんラーメン 薬院店」 的なポジショニングかな~(^^ゞ

 

アクセス

熊本城の南東、鶴屋百貨店鶴屋百貨店の裏手辺り

鶴屋百貨店、本館と東館の間にある路地を100メートルほど進むと、右手にお店があります。

スグ近くには 「九品寺麺処てしお 安政町店」 や 「魚雷」 の安政町店などが。

下通周辺ラーメン激戦区のイーストエンド的エリアですね~ 

 

店舗外観

到着時点では・・・おっと、ラッキーなことに3人待ち♪

外観を撮るのも忘れ並んだのですが・・・帰るときには何と、ズラ~っと30人近くの行列が!?

あ、危なかったぁ^^;

という訳で、お客さんズラリにつき、店舗の写真はドアップとなっております(笑)

シンプルで武骨な外観がイメージにピッタリです。

 

店内の様子

満員につき、お写真は自粛(汗)

10席ちょっとの奥行きあるカウンター席で構成されています。

 

卓上調味料

卓上にはニンニクの醤油漬け紅ショウガが。

替玉用のタレもスタンバイしています。

 

おしながき

ラーメンはデフォ辛口タイプの2種。

おにぎりごはんもありますが・・・飲んでいる方が多いですね(笑)

気合十分の僕は、チャーシューメンをいただくことにしました^^

 

バランスの良い豚骨×鶏スープに、ド迫力の自家製ローストガーリックをドカンと!

いよいよ着丼。

うひょひょ~ド迫力のビジュアルにヨダレが (^^ゞ

大輪の花のようなチャーシューは、実に9~10枚も

しかも1枚1枚が分厚いときたもんだ♪

僕の大好きな 「ラーメン力@八幡東区春の町」 を彷彿とさせる、肉好き垂涎のビジュアルです。

その上にはガッツリと特製のローストガーリックがタップリとオン!

初めて見たらそのインパクトに固まるかも知れません(笑)

それではスープをズズっと・・・く~っ、旨いっ (^o^)

豚骨と鶏ベースのスープは、ダシ感がしっかり有りつつ意外にも円やか

熊本の定番よりも、玉名ラーメンに近いイメージかな。

豚骨の甘み&鶏のまろみも有りつつ、変に甘くないのがイイですね。

ロースト&粉砕した自家製ガーリックの香ばしさが、スープに驚くほど合います♪

お好みで、ニンニクの醤油漬け&おろしニンニクをプラスすることも可能!

明日のことは考えずにいっときましょう(笑)

 

個性派スープに負けない存在感。 モチっとコシのある中細ストレート麺も旨し

麺は中細のストレート

熊本では少し細め位かな~?

ド迫力のスープがガーリックチップと共にガッツリと。

存分に絡んでくれます(笑)

心地よい弾力感を持った麺は、押し出しの強いスープと合わせても、きっちり存在感を主張しています。

 

勢いでオーダーすると泣くことに? 肉好き感動の極旨チャーシューがどっさりと♪

具材はチャーシューと、少量の青ネギ&キクラゲがオン。

それにしてもこのチャーシュー(笑)

1枚だけでも結構食べ応えがあります♪

バランス良く肉肉感を残し、柔らかさと食べ応えの両方を楽しめるベストな仕上がり。

飲みの〆でチャーシューメンをオーダーすると、終盤は泣くことになるかも?

くれぐれも覚悟の量を見余りませぬよう^^;

それにしても、スープの味わいといい、チャーシューといい、ビールがガンガン進みそうなお味!

飲んでる人が多いのも納得 (^^ゞ

 

ラーメン

こちらはふくめん2号が食べた、デフォのラーメン

肉が上に乗っていない分、ガーリックのインパクトが良く分かります (^o^)

ハーフチャーシューメンなんかがあると、すっごく助かるんだけどなぁ~(汗)


 

やっぱり間違いナシ!!

熊本の夜専門のお店は、塩や醤油が目立つイメージですが、ガッツリ好きなら迷わず天外天でしょ\(^o^)/

ただし・・・ニンニクの量然り、チャーシューメンのボリューム感然り。

覚悟の量を誤ると、エラいことになりますのでご注意を(笑)

ガツン系好きなら間違いなくやみつきになる一杯。

是非ともご賞味あれ!

あ~思い出すと、無性に食べたくなるぅ~ (^^ゞ

 

 

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掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

天外天 本店

夜総合点★★★★ 4.2

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