【ラーメン天外天 熊本駅店@熊本市西区】 これはめでたい!昼&日曜の天外天が解禁♪

熊本市西区にある、「ラーメン天外天 熊本駅店」 をご紹介します。

2018年3月、安政町に本店を構える超人気店 ”天外天” が、満を持して2号店をオープン。

あの味を、お昼から&日曜日も楽しめます!

 

1 ラーメン+チャーシュー(2018年4月)

極上スープ+ローストガーリック+ニンニク醤油漬=もはや圧倒的旨さに悶絶するのみ!

やみつき度MAXのバリウマなラーメンが味わえる天外天。

唯一の問題は 「18:00オープン」 「日曜定休」 という、遠征時のハードルが^^;

なかなか夜の訪問が難しく、思うように行けないというジレンマがありました(汗)

しかし今回の2号店は ”熊本駅・肥後よかモン市場内” に登場。
朝11:00~通し営業という嬉しい設定♪
これで遠征時はいつでも気軽に訪問できます。

 

アクセス

JR熊本駅の西口側に登場した、肥後よかモン市場
その一角にお店があります。

西口/新幹線口側のロータリーそばにあるコインパーキングに停めると目の前にありました^^

天外天に加え、桂花、一杢、ささのはというお店が。4軒横並びというレイアウトです。

お土産屋さんや立ち飲みスペースなどと共に、数多くの飲食店が展開。
色んな使い方ができそうですね。

 

店舗外観

天外天は、オープン形式のレイアウト。
横長の作りですが、開放的なので狭さを感じませんね。

 

店舗内観

平日の中途半端な時間にもかかわらず、お客さんが入れ代わり立ち代わり。
常に70~80%埋まっているイメージでした。

とりあえず1枚だけ写真をパチっと。
ハイカウンターの席は座りにくいかと思いきや、実際に座ってみると意外にスムーズでした (^^ゞ

 

卓上調味料

卓上には定番アイテムに加え、マストアイテムの ”ニンニク醤油漬” がスタンバイ。

天外天を訪れたなら、覚悟を決めてこれを食べねばっ(笑)

 

おしながき

ラーメンは、デフォのとんこつと辛口の2本立て。

サイドメニューは焼ギョーザ、ライスとシンプルな構成です。

辛口は、小辛・中辛・激辛の3段階から選択可能。

今回はラーメンにチャーシューを。
辛口の中辛(なんのこっちゃ 笑)に煮玉子を乗せていただきました。

 

極上スープ+ローストガーリック=もはや圧倒的な旨さに悶絶するのみ!

こちらは、ラーメン+チャーシュートッピング
やっぱ天外天に来たらコレでキマリですな♪(´ε` )

インパクト抜群のこのビジュアル。
表面にかかっているのは、特製ローストガーリックを砕いたものだそうです。

ニンニクが苦手な人はこの段階で卒倒するかも(笑)

では早速スープをズズっと・・・くう~、旨いっ\(^o^)/

豚骨に鶏をプラスして炊き上げたというスープは、とっても円やかで奥深い味わい。

ダシ感と厚みが絶妙に折り重なったスープが絶品です♪

そこにローストガーリックのパンチが加わると・・・まさに鬼に金棒(笑)
もはや、圧倒的な旨さに悶絶するのみ!

改めてベーススープ自体の旨さが大きなポイントですね。

粗野な濃厚トンコツにガーリックをプラスしたのでは、決してこの完成度に至らないでしょう。

 

さらに旨くなった!? 口当たり&コシが心地良いストレート麺

合わせるのは中細のストレート麺
これがまた滅法旨いっ (^^ゞ

スムーズな口当たりと、実に心地良いコシ
思わず膝を打つ仕上がりです。

麺量は110g位かな?
多くなく、少なすぎず、どのシーンで食べるにも丁度良い感じです。

このスープなら替玉も全然余裕でしょうな♪

 

極旨バラチャーシューに、ニンニク醤油漬を乗せて♪→抗えない旨さに

チャーシューの旨さもまた、天外天の魅力を語るうえで決して外せないポイント!

しっかりとした肉感と、ほど良い柔らかさを併せ持つ、厚切りのチャーシューがタマラン訳です。

僕らお薦めの食べ方は・・・
丼の端に、ニンニク醤油漬をスタンバイ。

チャーシューの上に1枚乗せて、ガブリと・・・ムホホ~っ♪
ニンニクのパンチと脂身の甘みが重なり、暴力的な旨さに (о´∀`о)

ロースト×醤油漬ダブルガーリックによって
ぶっちゃけ後でかなりエライことになります(笑)

とはいえ、この旨さの前ではそんなことは無問題。
後先考えずいくべし!(ただし責任は負いかねます^^;)

 

辛口ラーメン+煮玉子

こちらは辛口ラーメン(中辛)に、煮玉子をトッピングしたものです。

辛口は初めてだったので、とりあえず中辛をチョイス。
深みのある辛味が素晴らしく、辛さの塩梅も実に良い感じでした (^^ゞ

ウマウマスープに、パンチのローストガーリック。
そこに辛味まで加われば・・・まさに天下無双!

初回はデフォをお薦めしますが、こちらが定番になる方も少なくないと思いますね^^


 

ぶっちゃけ申しまして、少し不安がありました。
本店があれだけ旨いだけに、ガッカリしたらどうしようかと(汗)

実際、そういうケースも少なくない・・・ですよね (/_;)

しかし全くの杞憂。
あの圧倒的な旨さに加え、時間・曜日という利便性が加わり、さらに魅力が増しました!

前回本店に行った時は、帰り際に30人を超える行列が^^;

店舗が増え、通し営業になった事で、タイミングをずらせばスムーズに食べられるというメリットもあるかも知れませんね。

立地が良いだけに、さらに混むかも知れませんが(笑)

夜行ける時は本店に。
お昼や日曜に訪れる時はこちらに。という使い分けをしようかな~(^^ゞ

これまでハードルに阻まれてきたみなさん、いよいよ解禁ですよっ!

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日、写真は異なる場合があります。
メニュー・価格・サービス内容などが異なる場合がございます。
店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。

店舗情報はこちらから

ラーメン 天外天 熊本駅店