【博多担々麺 とり田 福岡パルコ店@中央区天神】 人気水炊き店が手掛ける担々麺

中央区天神の「福岡パルコ」にある、博多水炊きの人気店が営む担々麺のお店 「博多担々麺 とり田 福岡パルコ店」 をご紹介します。

人気水炊き店 ”とり田” にて期間限定で提供されていた ”担々麺” の専門店として、スピンオフ的に登場したお店です。

 

【1回目】 2017年2月 汁なし担々麺


上質&大ぶりの鶏ミンチがタップリと♪ 中華とは一味違う、鶏料理店こだわりの一品

2015年9月に、美野島店

2016年4月には、KITTE博多のオープンと同時に、KITTE博多店

2016年11月に、こちらの福岡パルコ店がオープンしました。

今回は未訪だったパルコ店で、これまた未食の新メニュー ”汁なし担々麺” を食べようという目論見です^^

 

アクセス

天神のド真ん中に位置する、福岡パルコのB1Fにお店があります。

豊前裏打会のお店 「武膳」 や 「二男坊」 など、数多くの飲食店が立ち並ぶフロア。

なんと言っても圧巻なのは 伊万里牛ハンバーグの「極味や」でしょう。

平日午後でも90分待ちという大行列が(汗)

ちなみに 「とり田」 がオープンしたのは、”ピンクのカオマンガイ屋”として有名な 「ガイトーン」 があった場所。

リピしようかと思ってたら、まさかこのスペースに入れ替わりで登場していたとは^^;

 

店舗外観

とり田のロゴマークが印象的なファサード。

サイドには屋台風の意匠が施されています。

こちらも80%の客入りで、時折ウェイティングができる状況。

人気ですなぁ~(^^ゞ

 

店舗内観

決して広くはないスペースを有効に活用。

右手にはカウンター席が、左手にはテーブル席屋台を模したコの字型の席があります。

 

卓上調味料

卓上には特製のポン酢、醤油、八女の水出し玄米茶があります。

 

おしながき

グランドメニューは4種。夏はプラス冷製メニューが登場します。

特製担々麺 
チャーシュー鶏白湯 
ごま鶏そば 
冷やし担々麺(夏期のみ) 

そして今回のお目当てである、”汁なし担々麺” が。

汁なし担々麺は、1倍(ちょい辛)・3倍(中辛)・5倍(大辛)・10倍(激辛)4段階から辛さが選べます。

今回はお店のおススメである、3倍(中辛)をチョイス&生玉子をトッピングでプラス。

あとは・・・おっと、唐揚げ炒飯ですと? こちらも、いただいときましょう (^^ゞ

 

上質&大ぶりの鶏ミンチがタップリと♪ 中華とは一味違う、鶏料理店こだわりの一品

混んでいるので少々待っての着丼となりました。

おおっ、美しい盛り付けですね^^

混んでいる人気店で盛り付けがアバウトだと、その時点でかな~り不安になりますが(汗)

キチンと盛り込まれています。

ではでは、まぜそばのお作法に則り、”これでもか~!” というほどグルグル混ぜていただきます。

ちょっと見た目はアレですが(笑)

ガッツリまぜまぜ→食べる前の状態です。

ではではズズっと・・・お~っ、意外にアッサリと旨い^^

一般的な汁なし担々麺に比べ、タレの味が控えめなので ”鶏の旨味” をたっぷりと楽しめます♪

とり田ならでは、肉質の良い大ぶりな鶏ミンチが ”これでもかっ!” と。

ナッツの香ばしさ食感モヤシのシャキシャキ感辛みそのコクが、モッチリと存在感ある平打ち麺に絡みます。

優しめの味なので全卵は避け、卵黄だけをオン

心地よい辛さの3倍(中辛)がマイルドな味わいへと変化します。

アッサリと食べやすい口当たりながら、ボリューム感はかなりのもの。

最後にごはん割と目論んでいましたが、残念ながら行き着きませんでした^^;

 

特製 唐揚げ炒飯

こちらは特製 唐揚げ炒飯

サイコロ状にカットされた唐揚げが入ってます^^

僕には少し甘めかな~、結構濃いめの味なのでサイドというよりメインポジかも。

どこか魚醤的な風味を思わせるような、独特の旨味がありますね♪

 

唐揚げ(もも・むね)

こちらは唐揚げ(もも・むね)

2コで200円台後半といいお値段に見えますが、これはマストの旨さ

唐揚げ定食もおススメです。

特製ポン酢をチョイかけして、柚子胡椒を添えて食べれば・・・

シットリ&ジュワ~な味わい♪

鶏料理専門店の矜持を感じさせる逸品です。

 

KITTE博多店:特製担々麺&チャーシュー鶏白湯麺

こちらは年末に、”KITTE博多店” で食べた、特製担々麺&チャーシュー鶏白湯麺

この日はスープの味が大人しめという印象。

う~ん、惜しかったなぁ(汗)


 

実をいうとKITTEの前回が残念だったので、心配だったのですが・・・

ちゃんと、とり田のポテンシャルを感じるものでした。

本来のポテンシャルが高いだけに期待値も大!

次回は営業を再開した美野島を再訪して、”鶏白湯”と”ごま鶏そば”を再食しようと思います (^o^)

 

良かったらいいね!お願いします♪

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

とり田 福岡パルコ店

昼総合点★★★☆☆ 3.7

コメントする

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA