【うどん日和@中央区六本松】 凛とした佇まいに惚れ惚れ♪ 美しき讃岐うどん

中央区六本松にある、「うどん日和」 をご紹介します。

今話題の六本松エリアの路地裏にある、「おいしい」「美しい」「雰囲気が良い」 三拍子揃った人気店です。

実はうどんも幅広い&オモシロイ♪」と、僕らがうどんにハマるきっかけとなったお店のひとつです (^^ゞ

 

6 とり天ぶっかけ(大盛)+ちくわ天(2018年2月)

食べ方で大きく変わる麺の魅力。 専門店も驚きの天ぷらと共に味わうべし♪

この日は、2017年秋 六本松にオープンした福岡市科学館へ。

さてお昼はどうするか?
六本松421にもキニナルお店はあるけれど・・・
またまた 「とら食堂」 をリピしたい気もするけれど・・・

今日の気分はすっかり ”うどん日和” にスイッチオン♪(´ε` )
しばしのご無沙汰で訪問して参りました~

 

アクセス

六本松駅前にある 「六本松421」 の裏手。
油山観光道路から少し路地に入ったところにお店があります。

 

店舗外観

落ち着いたカフェをおもわせるファサード。
入店・退店の時点でどちらも入口にお客さんが行列していたので、まさかの閉店後にパチリ(笑)

 

店舗内観

シックな雰囲気の店内。
グループの人数に合わせて調整しやすいテーブル席と、厨房前にはカウンター席があります。

やはり今日も女性のお客さんが多かったですね^^

 

卓上調味料

卓上には七味などがスタンバイ。

茹でたて、揚げたてなので少し時間がかかります」といったメッセージが。

短時間でお腹に流し込むうどんではなく、じっくり楽しむうどんですね^^

 

おしながき

こちらは2018年2月時点のおしながき。

個人的にイチオシのぶっかけ系
冷・温の麺に、ダシをぶっかけていただくタイプです。
僕のお気に入りはとり天ぶっかけ
女性にはアボカドと海老天ぶっかけが人気です^^

おなじみの温かいうどん
一般的なうどん店に比べ、非常にバリエーション豊かな構成です。
天ぷらは別皿盛で貰えます。

更には季節限定メニューも。
個性派メニューを楽しめます。

 

太さ、硬さ、舌触りどれもがバツグン♪ コシとしなやかさの見切りが絶妙の麺

こちらは僕の定番。
とり天ぶっかけ(大盛)+ちくわ天をプラスしたものです (^^ゞ

いつ見ても美しいこのビジュアル♪
こんなにも見目麗しいうどんには、なかなかお目にかかれません。

ツルツルと滑らかな麺は、しっかりモッチモチ!
それでいて過剰に太くない&硬くない、バランスの良い仕上がり。

讃岐系の頼もしい食感を楽しませつつ、ガシガシでアゴが疲れるような極端なチューンではありません。
う~ん、絶妙ですな (о´∀`о)

天ぷらの塩梅がこれまた♪
カラリと品良く揚がっており、お肉はしっとりと柔らかですなぁ~。

ダシで下味をつけてから揚げるちくわ天もお気に入り。
衣の厚さも丁度良く、とってもおいしいです^^

ツユはそのものが際立つというより、麺の味わいを引き立てるというイメージ。

必要以上に前に出ず、麺の甘みをふわりと際立たせていると思います。

ぶっかけのツユはいつもと少なめに感じることが多いんですが・・・増量は可能なのかなぁ^^;

ある程度食べたら、添えられた大根おろし&ショウガを溶かしつつ、レモンをギュっと。

飽きることなく、サッパリ爽やかな味わいを楽しめますよ~

 

5 海老天盛うどん

こちらは海老天盛うどん
麺量は小サイズでございます。

温かいうどんにすると、たおやかな麺の食感を楽しめます。
品良く仕上がったスメの味わいも中々ですね~。

立派な海老天が2つ付いたリッチなメニュー^^
季節の野菜天も付いてボリュームたっぷりです。

天つゆで味わうもよし、スメと共に楽しむもよし。
大満足の一品です。


 

なんと言っても麺の旨さ
そして専門店も舌を巻くような天ぷらのクオリティ
さらに雰囲気も良いとくれば・・・人気店になるのも必然かも♪(´ε` )

個人的にイチオシはやっぱりぶっかけ!
男性はとり天女性はアボカド&海老天をお薦めします。

話題のエリア、六本松に行かれた際は是非とも一度お立ち寄りくださいませ~

 

 
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