木の葉モールに海鳴が見参! 魚介とんこつの美味さを心ゆくまで味わえる至極の一杯

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (7)

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店@西区橋本
Wラーメンセット

 

ズバ抜けたセンス腕前で、唯一無二のブランドを確立したラーメン海鳴!

人気&実力共に全国区の名店です。

ラーメン海鳴 清川店@中央区清川
ラーメン海鳴 中洲店@博多区中洲
つけ麺 海鳴@中央区平尾
海鳴食堂@博多区博多駅南

これまでに4店舗を展開してきましたが、いよいよ本日 9/1 に新店がオープンしました\(^o^)/

今回は ”木の葉モール橋本” のフードコート内に登場。

早速行ってきました~

 

アクセス

地下鉄七隈線 橋本駅のすぐそばにある、木の葉モール橋本

南側(次郎丸寄り) 1Fのフードコート内にお店があります。

 

店舗外観

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (1)

海鳴の世界観が凝縮されたファサード。

黒を基調オレンジ暖簾の白が際立っています。

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (2)

2013~2015年 ラーメンウォーカー 1位受賞(総合・新店・総合)を始め、多くの受賞歴を持つ海鳴。

全国屈指の名店が集う著名なイベントに何度も招待されるなど、その実績は折り紙付きです^^

 

店舗内観

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (4) ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (5)10時のオープン早々で空いていたので、席をパチリ。

明るく清潔感があり、イオンとかに比べてぐ~っとオシャレなつくりです^^

中央にキッズスペースがあったりと、機能性も高いですね。

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (6)

調味料商品受け取り時に、お好みでプラスする仕組み。

子ども用の食器なども用意されています。

 

おしながき

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (3)

木の葉モールで提供されるメニューは、原点である清川店系のラインナップ

代名詞である 「魚介とんこつ」 や 「とんこつ」 に加え、先日清川店で頂いた 「魚介とんこつつけ麺」 も提供されています♪

そしてひと際目を引く、木の葉モール店限定の、”Wラーメンセット” なるセットメニューが!

選べるラーメンを2杯ギョーザ選べるごはんものウーロン茶2杯2,100円とおトク♪

+50円でつけ麺も選べるようです^^

これでキマリですな。

 

いよいよ西区に海鳴が見参! 魚介とんこつの美味さを心ゆくまで味わえる至極に一杯

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (7)料理が完成したら、ブザーでお知らせするシステム。

今回は「魚介とんこつラーメン」&「魚介とんこつつけ麺」+海鳴丼という欲張りなチョイス(笑)

まずはラーメンから頂きます。

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (12)

丼から立ち上るこの香りが既に海鳴ワールド

とんこつ特有のくさみなど微塵もなく、魚介の良い香りが食欲をかきたてます。

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (14)

ではではスープをズズっと・・・美味いっ\(^o^)/

トロリと円やかクリーミーな口当たりのスープには、溢れんばかりの旨味が詰まっています!

フードコートではがらりとイメージが変わるお店も少なくない中、海鳴の看板に偽り無し

グウの音も出ない、極めて力強い味わいと、心地良い余韻が印象的な一杯です♪

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (15)

艶やかな麺がこれまた。

しなやかでコシのある中細麺の、モチっとした弾力絶妙の歯切れがポイントです。

最近、一段と麺の旨さが増したと思います。

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (13)

適度な厚さにカットされた炙りチャーシュー極太なのにサクサクと食感の良いメンマなど具材一つひとつが、スープ&麺の旨さを更に盛り上げてくれます。

 

魚介とんこつつけ麺

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (8)こちらは魚介とんこつつけ麺

これまた海鳴でしか味わえない、オリジナリティ溢れる味わいです。

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (9)

魚介と豚骨の旨味が濃縮されたつけダレで、自慢の自家製麺を味わう一品。

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (10)ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (11)

つい先日清川店で食べた時も感じたのですが、昔に比べて更に完成度の高さに磨きがかかったと思います!

以前に魚介とんこつつけ麺に対する個人的なイメージは・・・

驚異的なバランス感を示すラーメンとは対照的に、荒々しさを内包した「旨いけれど万人向けではない、人を選ぶ一杯」だと思っていました。

しかし現在は、力強いパンチという魅力は失うことなく、トータルのバランス感が格段にアップしたように感じます (^^ゞ

むしろラーメンで海鳴の魅力にハマったら、是非とも試して欲しい逸品です♪

 

海鳴丼&ギョーザ

ラーメン海鳴 木の葉モール橋本店 (16)続いて海鳴丼を。

チャーシュー大ぶりな角切りにカットし、生姜焼きを思わせるキレの良いタレで調味した一品。

スープと一緒に味わうと、そのウマさはひとしおです♪

そしておススメなのがギョーザ!

海鳴のギョーザは予め味付けしているので、タレを付けずそのまま食べられます。

ひと口ガブっといけば、中から旨味がジュワ~っと溢れる仕組み。

思わずパクパク行き過ぎてしまい・・・取り分の3個を超えて、ふくめん2号にシバかれるところでした^^;


 

間違いない美味さ!!

「どんな仕様なのかな~」なんて邪推は不要の、”ガッツリ海鳴!” でした (^^ゞ

ラーメンの好みはもちろんそれぞれなので、絶対なんてものは無いと思います。

が・・・これは例外ではないかと(笑)

 

とんこつに慣れ親しんだ福岡の方。

多種多様なとんこつラーメンが存在する福岡の方にこそ、味わって欲しい珠玉の一杯です。

ちなみにプレーンなとんこつラーメンの美味さも、ケタ違い

だからこそ、ここまでに魚介とんこつの味が際立つのだと思います。

きっと新しい扉が拓くはずです!!

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

ラーメン海鳴木の葉モール橋本店

昼総合点★★★★ 4.5

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