【麺処 若武者@博多阪急催事】 数々の受賞歴を持つ福島の超人気店が来福!

2017年1月 特製 青森シャモロック 塩鶏中華そば

博多阪急催事 ”東北物産大会” に、福島の超有名店麺処 若武者」 が登場!

「どこかラーメン店が登場するかな~?」と期待していましたが、想像以上の展開です^^

博多阪急の催事は福岡のデパート系催事において、最も有名ラーメン店が登場する嬉しい存在。

・東池袋大勝軒

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・ラーメン人生 JET

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・浅草名代 らーめん 与ろゐ屋

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・中華そばムタヒロ

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といった全国クラスの有名店が出店してきました。

めんむすび公開以前にも、「とみ田」「ソラノイロ」「六厘舎」「風雲児」といったビッグネームが♪

しばらくご無沙汰しておりましたが、今回は初日早々に訪問してきました。

 

アクセス

博多阪急8Fにある催事場へ。

今回出店しているお店はこんな感じ。

イートインで若武者のラーメンを味わって、帰りには一度飲んでみたかった”ずんだシェイク”を楽しもうという目論見です (^^ゞ

 

店舗外観

丁度お昼時ど真ん中ということもあり、入り口には行列が。

少し待って入場となりました。

店頭には数々の受賞歴が。

福島一、日本一、世界一などなど、輝かしい記録ですね^^

実はこちらの若武者は、福岡ラーメンショー2015に登場した福島ラーメン界のユニット 「福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊」 の初代会長が営むお店。

イベントでいただいた ”福島 黒中華” も絶品と言える一杯でした♪

 

おしながき

メニューは、醤油の2種。

それぞれに、デフォ・味玉入り・特製の3パターンがあります。

今回は、特製 青森シャモロック 塩鶏中華そば味玉 青森シャモロック 中華そばをシェアしていただきました。

 

青森シャモロックの旨味を存分に味わえる ”鶏塩” に圧倒されます!

まずは ”塩鶏” から。

うほ~っ! 確かに特製とは言え、それにしても豪華な具材♪

チャーシューが3種、つくね、味玉、メンマなど、ビッシリと丼を覆いつくします。

どれも気になりますが、まずはスープからズズっと・・・う、旨いっ (^o^)

これは期待通りの絶品です!

キラキラと輝くスープから立ち上る、ふくよかな香り

ひと口啜れば、口いっぱいに力強い鶏の旨味が広がります!

実に多層的で奥行のある味わいですね~

メニュー名にもなっている ”青森シャモロック” は青森名産の地鶏

奥深く濃厚なダシが取れ、キメ細やかな肉質が特長だそうです。

麺は中太クラスのエッジが立ったストレート

表面がザラザラとした仕上がりになっており、なんとも独特の食感です。

どこか蕎麦を思わせるビジュアルと食感ですね。

小麦感をしっかり感じる存在感のある味わい。

食感はもしかすると好みが分かれるかもしれませんが、スープの乗りが非常に良いですね^^

ムネモモを楽しめる鶏チャーシュー旨味が濃いのに品のある豚のチャーシュー

ふわっと柔らかなつくねなど、どれも旨いっ♪

香りが良く、濃厚な味わいの玉子も絶品でした。

 

心が浮き立つ♪ バランス感の良い醤油スープはショウガの風味が決め手

こちらは ”醤油” バージョン。

非常に香り高く&ギュイン!と切り込んでくる醤油の旨さがステキ♪

この塩梅は僕のツボ、ど真ん中です (^^ゞ

旨味、塩味、渋味、酸味のバランスが実に見事!

キリッと味を引き締める、ショウガの風味がこれまた素晴らしいっ。

塩もメチャウマですが、個人的には醤油がより好みでした。

 

ずんだシェイク

食後のお楽しみがコチラ(笑)

テレビでマツコ・デラックスも絶賛していて、興味津々だった ”ずんだシェイク” です^^

枝豆の風味がなんともオツですね♪

九州では滅多に味わえないと思うので、是非ともこの機会にご賞味あれ~


 

流石、博多阪急催事♪

また新たに、素晴らしい一杯と出会うことができました^^

開催は~1/24(火)まで

福島の名店の味を博多で楽しめる、貴重な機会をお見逃しなく!

 

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掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

若武者

昼総合点★★★★ 4.0

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