朝7時から食べられる!優しい味わいの支那そば

支那そば やっちゃんち (1)

支那そば やっちゃんち@中央区清川
肉そば 塩

 
昨日オープンした清川の「支那そば やっちゃんち」
つい最近まで、同じ場所にあったうどん屋さんに行かなきゃなぁ~なんて思ってたのに、いつの間にか新しいお店になってました(汗)

喜多方ラーメンに惚れ込んだというご主人が営む「支那そば」のお店です。
私が初めて喜多方ラーメンを食べたのは、ラースタがオープンして間もない頃、当時出店されていた「坂内食堂」だったと思います。

それまでとんこつ以外をラーメンと認めていなかった私…
単にそれ以外を知らなかっただけですが…
初めて食べるその味わい&肉そばのチャーシューの量に驚きでした。

日本の三大ラーメンの一つも言われる「喜多方ラーメン」
福岡では滅多に食べられないので、貴重なお店です。

1号と「醤油」「」をシェアして頂きました。

※醤油の詳しいレビューはこちら

お店への行き方、雰囲気、メニューなどの詳細はこちらから

 

支那そば やっちゃんち (1)支那そば やっちゃんち (2)支那そば やっちゃんち (3)

提供された瞬間、その器の大きさ&ボリュームに驚きです。
スープもたっぷり注がれています。

表面には油の膜があり、アッツアツな感じ。

魚介系の薫りがふわっと舞い上がってて、一口啜ればじんわり旨味が広がります。
醤油よりも、醤油の甘みや旨味が効いていない分、ストレートにスープの出汁感を楽しめます。

醤油と同じく、半分くらい食べたところで塩ダレ→魚粉と味変して頂きました。

麺・具材ともに醤油と同じ
トロットロの炙りチャーシューが絶品ですね。
そしてたっぷりの青ネギもイイ感じでした。


私たちの好みは「醤油」でしたが、塩もナカナカの旨さでした(*^_^*)

5/11からは朝7:00~16:00までの営業となるそうです。

次回は、1号がやってた「なんちゃってチャーシュー丼」を私も試してみたい…♪

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

支那そば やっちゃんちのメニュー

支那そば やっちゃんち (1)肉そば 醤油(2015/5/6)
優しくじんわりと沁みる♪レアメニュー喜多方系の支那そば

 

 

店舗情報はこちらから

支那そばやっちゃんち

昼総合点★★★☆☆ 3.5